Печени чушки с чесън
Чушките могат да бъдат запечени или обработени на грил. Ако печете, загрейте фурната на 250 градуса. Поставете хартия за печене във форма за печене, сложете...
Сръбска разядка
Загрейте фурната до 250 градуса. Поставете патладжаните във форма за печене, върху пергаментова хартия и печете докато кожата им стане черна, за около 30...
Печени картофи с маслини
Загрейте фурната на 220 градуса. Измийте и подсушете картофките. Нарежете ги на половинки. Почистете морковите и ги нарежете на едро. Обелете лука и...
Огретен със спанак
Загрейте млякото. Добавете го към натрошения хляб. Разбийте яйцата и добавете спанака, нарязан на ситно. Смесете яйчната смес с хляба. Подправете на вкус....
Кюфтенца от грах
Загрейте фурната на 180′С. Намажете форма за печене със зехтин. Ако грахът не е бланширан го сварете в подсолена вода, заедно с дафиновия лист за около...
Мусака с кайма и патладжани
Нарежете патладжаните на филийки и всяка една посолете. Оставете ги няколко часа да се отцедят. В горещо растително масло изпържете отцедените парчета...
Соленки „Гъбки”
Сиренето се стрива и към него се прибавя маслото. Разбърква се добре и се слага брашното. Омесва се тесто и се оставя да престои една нощ. От престоялото...
Сладкиш със сладко от бели череши
Разбиват се жълтъците, захарта, олиото, киселото мляко заедно със содата и брашното с миксер. Сместа се изсипва в намазнена тавичка и се пече. След като се...
Шоколадови петифури
В тенджера с дебело дъно се слагат млякото, захарта, какаото, маслото и се вари при непрекъснато бъркане, докато сместа заври. Сваля се от огъня и се отделя...
Торта „Гараш”
Блатовете се приготвят, като се разбъркват всички продукти внимателно. Не се разбива с миксер! Изпичат се два блата. Кремът се приготвя, като се разбиват с...
Пълнен кромид лук
Лукът се обелва и връхчето на всяка глава се отрязва като капаче. Издълбава се и се пълни със смес от каймата, сол, черен пипер, домати, ситно нарязаните...
Пълнени палачинки с кайма
Каймата се запържва с лука, солта, черния пипер и магданоза. Разбърква се добре и се слагат смлените домати. Оставя се да ври, докато остане на мазнина. От...
Палачинкова месна торта
Каймата се пържи заедно с наситнения лук, сол, черен пипер, червен пипер и чесън. Добавят се ситно нарязаните домати, магданоз и се оставя да поизври...
Панирани патладжани, пълнени с кайма
Обелените и издълбани патладжани се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се хубаво и се пълнят с каймата. Тя се приготвя, като се омесва с 1 яйце, сол, черен...
Кюфтета с праз
Каймата се омесва заедно с лука, 1 яйце, сол, черен пипер и накиснатия и изстискан хляб. Оформят се кюфтета и се пържат. Празът се нарязва на ситно и се...
Запечени зеленчуци с лешници
Нарежете магданозения корен на едро, а картофите на кръгчета. Измийте карфиола и леко го нарежете. Сварете картофите и корена от магданоз за 5 минути в...
Брюкселско зеле с ориз
Загрейте фурната на 180 градуса. Леко размразеното зеле и водата сипете н тиган и оставете да заври. Покрийте за 5 минути. Махнете капака и оставете още 1...
Карагьоз на фурна
Рибата се измива, изчиства се добре и се осолява. В мазнината се запържва лукът. След като омекне, се прибавят оризът, червеният пипер, доматеният сос,...
Броколи със сирене и кестени
Загрейте фурната 180 градуса. Накъсайте размразеното броколи на розички и наредете в намаслена със зехтин тавичка.
Смесете млякото, брашното, солта, пипера...
Запечен зелен фасул с чедар
Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете сметана, чушките, половината сирене и разбъркайте. Добавете фасула и разбъркайте. Преместете в намаслена тавичка....
Задушено зеле по чешки
Загрейте зехтина и запържете лука с малко вода под капак на средно силен огън за 8 минути. Добавете зелето и кимиона и разбъркайте. Гответе още 5 минути....
Огретен с картофи и ябълки
Загрейте фурната на 200 градуса. Намаслете тава за печене. Разбийте яйцата с млякото, мащерката, солта и пипера. В тавата наредете пласт картофи. Наредете...
Огретен с чедар и ряпа
Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете тавичка със зехтин. Смесете сиренето, брашното, салвията, солта и пипера. Сложете един пласт от ряпата, после...
Гъби с пушено сирене
Гъбите се сваряват в подсолена вода. След това се нарязват на филийки и се слагат в йенска тенджерка. Отгоре се нарязва маслото и се заливат с 1 ч. ч....
Зеленчуци на грил с розмарин
Почистете, измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете чушката на четири части, почистете семките, патладжаните нарежете на филии, тиквичките нарежете по...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
