Карагьоз на фурна

Лакомник

Рецепти

Рибни ястия

Карагьоз на фурна

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник.бг

Необходими продукти

4 карагьоз

6 глави лук

2 ч. ч. ориз

1 ½ връзка магданоз

1 ч. ч. доматен сос

3 ч. ч. вода

2 к. ч. олио

червен пипер

Начин на приготвянe

Рибата се измива, изчиства се добре и се осолява. В мазнината се запържва лукът. След като омекне, се прибавят оризът, червеният пипер, доматеният сос, водата и нарязаният на ситно магданоз. Сместа се изсипва в тавичка, слагат се парчетата риба и се пече в умерена фурна.