Печени чушки с яйца и моцарела
Чушките се почистват от люспите. Картофите се варят до омекване, в подсолена вода. Смачкват се на пюре. Яйцата се рендосват. Смесват се с картофеното пюре....
Гъби със заливка на фурна
Лукът и гъбите се нарязват на ситно и се задушават със солта в олиото. Добавят се нарязаните домати и магданозът. Изсипва се в тавичка. Прави се рядък...
Печени картофи с моцарела и чери доматки
Сложете картофите в тава с незалепващо покритие. Върху всеки капнете малко олио и посолете. След това обтрийте добре картофите, за да се овкусят от всички...
Качамак с пица сос
Оставете водата да заври в тенджера и когато кипи, постепенно започнете да добавяте брашното, при непрекъснато бъркане. Намалете огъня до умерен и оставете...
Картофени питки
Картофите се обелват, нарязват, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се намачкват още топли. Ситно нарязаният лук се запържва, прибавят се червеният,...
Карфиолени кюфтета
Карфиолът се разделя на малки розички, които се пускат във вряща подсолена вода, докато омекнат. Потапят се в ледено студена вода, след това се отцеждат...
Печени картофи със сос
Картофите се сваряват, обелват и се нарязват на колелца. Нареждат се в тавичка и се поръсват с настърган кашкавал. Сосът се приготвя от олиото, счуканите...
Ориз с печени зеленчуци
Оризът се накисва предварително за няколко часа във вода. Зеленчуците се почистват и измиват. Тиквичката и доматите се режат на кръгове. Морковът на ленти, а...
Бъркани яйца с пушена сьомга
Нарежете пушената сьомга на малки лентички. Разтопете половината масло в тиганче на много слаб огън. Докато маслото се топи, разбийте яйцата в купа и...
Варени картофи с масло
Картофите се обелват и се варят в гореща подсолена вода. Оставят се да заврят. Половината от водата се отлива. Към останалата се прибавя кимът.
Картофени крокети с гъби
Картофите се сваряват, обелват, изстинали се нарязват на дребни кубчета и се запържват в 3 с.л. олио. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват в 1 с.л....
Мусака с праз
Почистеният и ситно нарязан праз (заедно със зелената част) се посолява леко и се задушава до омекване в половината растително масло. Обелените и нарязани на...
Огретен от гъби
Нарязаният лук се задушава в част от маслото. Прибавят се нарязаните на дребно гъби и се задушават до омекване. Слагат се оризът, нарязаните домати, копър,...
Карфиол с картофи и къри
В малка купа се разбъркват подправките. Картофите се нарязват и се варят за около 10-15 минути. В това време лукът се нарязва, а карфиолът се...
Боб с кисело зеле
Бобът се сварява с две глави ситно нарязан лук и 3 с.л. олио. В друг съд се сварява ситно нарязаната зелка. Щом стане готова се прехвърля при сварения боб....
Макарони с кедрови ядки и спанак
Спаначените листа се накисват в купа с вода. Макароните се салагат за варене в тенджера с подсолена вода. Варят се според указанието на опаковката. Когато са...
Предястие със зелен боб
Зеленият боб се изчиства добре от крайчетата и се нарязва на половинки. Сварява се в подсолена вода и се оставя да се охлади. Яйцата се сваряват и се...
Пълнени чушки с ориз, гъби и слънчогледово семе
Изчистваме и измиваме чушките, във всяка слагаме по няколко капки разреден с вода винен оцет /1:1/. Оставяме за около час, а през това време приготвяме...
Печени картофи с мед и подправки
Картофите се обелват и се нарязват. Зехтина се смесва с мед и се излива в тавичка за печене. Поръсват се отгоре със зелените подправки.
Задушени картофи с праз
Картофите се обелват, измиват и нарязват. Празът се нарязва на дребно и заедно с картофите се слага да ври на тих огън в подсолена вода. Водата трябва да...
Яйца в доматен сос
Загрейте мазнината в подходящ тиган. Сложете лука и задушете с малко вода за няколко минути. Добавете чушката и чесъна и оставате да се задуши за още няколко...
Броколи в гювечета
Накъсайте броколите на отделни розички и ги сварете на пара в тенджера с вода. Достатъчни са им само 3 минути, за да омекнат. После ги разпределете...
Френска закуска
Във висока порцеланова чаша се разбиват яйцето и млякото, добавят се сол и черен пипер, натрошената франзела, крема сиренето и шунката. Всичко се разбърква и...
Омлет Капрезе
Нарежете доматите на кубчета и ги оставете да се отцедят за около 10 минути. Нарежете моцарелата на дебели резени и оставете да се изцеди заедно с доматите....
Пълнени чушки със сирене
Пиперките се почистват от дръжките и семето. След това се напълват с натрошеното сирене, яйцата и черения пипер. Леко се посолява. Пълнените чушки се редят в...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
