Рецепти

Счукайте на ситно дафиновите листа заедно със семената от магданоза и солта. Намажете от всички страни пържолите със зехтин, горчица и ги оваляте в...

Поосолете свинските котлети с морската сол и черен пипер от двете страни. След това ги намажете добре с 2 с. л. зехтин. Смесете счукани скилидки чесън, масло...

В огнеупорен съд сложете морковите и ги залейте с 1 /3 чаша вода. Покрийте с капак и сложете в микровълновата за около 6-7 минути. Пригответе ориза по...

Нарежете месото на хапки. Загрейте 3 л. зехтин в уок на силен огън. Когато се нагорещи наистина добре добавете месото и гответе 3 минути, докато стане...

Разтопете маслото и сотирайте гъбите, лука и керевиза докато течността изври. Добавете магданоза и галетета и разбъркайте. Оставете да се охлади. С остър...

Загрейте фурната на 180 градуса. Изплакнете месото и подсушете с кухненска хартия. Поръсете със сол и пипер. Натрийте месото с чесън и зехтин. Сложете...

Нарежете месото на хапки. Добавете барбекю сос при месото и объркайте добре. Оставете в хладилник за 2 часа месото да се маринова. На шишчетата наредете...

Загрейте фурната на 220 градуса. Месото нарежете на широка лента и в средата сложете ябълки и салвия. Навийте на руло. Намажете рулото със сол и пипер добре....

Загрейте фурната на 180 градуса. Направете няколко разреза в месото на около 2 см. дълбочина. Съобразете разрезите с порции, на които ще нарежете месото след...

Загрейте фурната на 180 градуса. Накиснете ориза във вода за два чаша. Отцедете. Загрейте на средно силен огън олиото и добавете ориза докато стане стъклен....

Разтопете маслото на средно силен огън и запържете половината лук и чесъна до златисто. Добавете канелата, кардамона и готвене 2-3 минути. Добавете ориза и...

Запържете лука и градинския чай в половината от маслото докато омекнат. Прибавете ориза и увеличете температурата, за да запържите ориза, като внимателно...

Почистете лука и го пасирайте. Измийте спанака и пасирайте заедно с половината от бульона, индийското орехче и черен пипер. Загрейте оставащата част от...

Почистете аспержите, като не изхвърляте отпадъците. Сварете боба в 1,5 л подсолена вода, като го оставите леко недоварен. Изстудете боба в хладилник и го...

Сложете сушените гъби в купа и ги залейте с кипящата вода и оставете да престоят 30 минути. След това изцедете 125 мл. от водата. Смесете гъбите с бульона и...

Кипнете леко бульона и прибавете белите гъби заедно с водата. През това време в дълбок тиган разтопете 60 г масло, прибавете зехтин и запържете до златисто...

Сложете 100 мл бульон в тенджера и оставете да кипне. Прибавете шафрана и отнемете от огън. Кипнете оставащата част от бульона в отделен съд и го кипнете....

Почистете и запържете леко чесъна и лука в зехтина, прибавете ориза и гответе в продължение на 3 минути. Добавете бялото вино, оставете още 4 минути, като...

На слаб огън сложете бульона в тенджера. В тиган загрейте зехтин и сложете половината от маслото, прибавете чесъна, лука и запържете за 3 минути. След това...

В тиган загрейте растителното масло и в него запържете лука за около 15 минути. След това прибавете чесъна и гответе за още около 1 минута. Прибавете към...

Сварете на средно силен огън ориза с бульона. Намалете огъня до слаб и оставете да се вари 20-25 минути или докато оризът е сварен. Свалете ориза от огъня и...

Кипнете водата в дълбок тиган. Прибавете ориза и го оставете да кипне докато омекне. В друг дълбок тиган сипете олиото и запържете чесъна за около минута....

Измийте и почистете ориза и го залейте с кипяща вода. Варете за около 10 минути, докато омекне и изцедете от водата. В дълбок тиган запържете в предварително...

Загрейте фурната на 180 градуса. Изплакнете чушките. Изрежете капачетата на чушките с дръжките. Почистете чушките от вътре. Сложете чушките във вода, така...

Сварете ориза в подсолена вода докато омекне и го изцедете от водата. Върнете го обратно на котлона за около минута и бъркайте за да се подсуши леко....