Рецепти

Нарежете телешкото месо на пържолки и ги начукайте добре. Сипете отгоре прясното мляко така че да ги покрие и приберете в хладилника да се маринова за...

Сложете топеното сирене за около 15 минути във фризер. През това време разбийте яйцата, натрошете корнфлейкса. Извадете топеното сирене и го оваляйте в...

Авокадото се разрязва по дължина, костилката се изважда и с лъжичка се изгребва сърцевината. Смачква се до получаване на еднородна маса, но не на пюре...

Спаначените листа се почистват от дръжките. Лукът и краставицата се нарязва на ситно и се прибавя към спанака. Киселото мляко се разбива с олиото, лимоновия...

Запечете рибното филе заедно със ситно нарязания лук. През това време сварете макароните, подправете ги с част от маслото и ги сложете в намазнена тава....

Фурната се загрява до 180 градуса. Намазняват се формички с масло. Стърготините се запичат на средна температура в тиган с незалепващо покритие, докато...

Яйцата се сваряват. След като се охладят, се обелват и внимателно се разрязват на половинки. Жълтъкът се издълбава, поставя се в купа и се...

Предната вечер се маринова филето сьомга. Филето сьомга се поставя върху лист фолио. Отгоре се поръсва и леко се натрива със солта. Филет

Разбите в кухненски робот зехтинът, чесънът, мащерката, риганът и розмарина, докато се получи пюре. С тази смес се намазва месото, поръсва се със сол и...

Лукът се пече във фурна заедно с люспите. Като изстине се почиства и се нарязва на тънки филийки. Оризът се задушава в мазнината и малко вода до...

Смесете овесените ядки, сокът, млеката и медът.  Всичко се разбърква добре. Оставя се да престои за 30 минути или за цяла нощ в хладилник. 

Сварете пилето и след това го запечете отделно. Сварете къскуса в гореща подсолена вода със зеленчуковите бульончета и 1 с.л. олио. Варете до готовност....

Месото се нарязва на порции като за пържоли и лекичко се начуква. Овкусява се със сол и черен пипер. Картофите се обелват и се настъргват на едро. Към тях се...

Рибата се отцежда и се намачква с вилица. Прибавят се ситно нарязаните каперси. Добавя се майонезата. Сместа се разбърква добре и се подп

Яйцата се сваряват и се разрязват на колелца. Беконът се запържва в тиган и се оставя върху кухненско руло, за да се отцеди. Картофите се сваряват...

Нарязваме свинския бут на парчета. Измиваме и нарязваме праза и пресния кромид на средни парчета. Червените чушки нарязваме на кръгли парчета. В тенджера...

Скаридите се заливат със сока лимона и се оставят да се мариноват за няколко минути. Сотират се за 1 – 2 минути в затопления зехтин. Изваждат...

Почистете рибата, подсушете я и я полейте отвътре с лимонов сок, а отвън я намажете с горчица. Овкусете със сол и черен пипер и оставете за 20 минути в...

Зелето се нарязва на ситно и се намачква със сол и лимонов сок, след което се слага да се задуши с малко

3 л прясно мляко – краве, козе или друго се слага в дълбока емайлирана тенджера и се затопля леко на котлона, като се бърка от в

Загрейте фурната на 180′С. Намажете форма за печене със зехтин. Ако грахът не е бланширан го сварет

Накиснете боба за 12 часа. След това го сварете във водата, в която е бил накиснат. Извадете друга тенджера и сварете в нея месните съставки на ястието. След...

Разтворете маята в топлата вода и разбъркайте. След няколко минути, когато започне да се пени, прибавете

Нарежете месото на кубчета и подправете на вкус. Запържете до златисто, прибавете наситнения магданоз и лука. Залейте с ябълковия сок и оставете да кипне....

Нарежете на ситно лука и го запържете до златисто. Добавете каймата, запържете за 10 минути, подправете на вкус, залейте с 50 мл смета