Медени кифли с канела и орехи

Лакомник

Рецепти

Тестени

Медени кифли с канела и орехи

Пухкаво и сладко изкушение

Приготвяне

80 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1/4 с.л. топла вода

1 с.л. суха мая

1/3 с.л. захар

3/4 ч.л. мляко

50 г масло

1 яйце + 1 жълтък

кора от 1 портокал

1 ч.л. сол

4 с.л. брашно

За плънката:

50 г масло

1/2 с.л. захар

1 с.л. канела

За напояване:

50 г масло

1/2 с.л. мед

1 с.л. нарязани орехи

Начин на приготвянe

Разтворете маята в топлата вода и разбъркайте. След няколко минути, когато започне да се пени, прибавете останалите продукти за тестото и месете докато стане еластично, без да лепне. Покрийте и оставете на топло да втаса, докато удвои обема си. Разточете тестото, нарежете го намажете с разтопеното масло, поръсете с канела, захар и завийте на рула. Отделно разтопете маслото, прибавете меда, орехите и разбъркайте. Наредете рулата в намаслена тава, намажете добре с ореховата смес и запечете до готовност в загрята на 200 градуса фурна – около 30 минути.

Още по темата

Шведски кифли с канела

Разтворете маята във водата. В подходящ съд разтворете маслото в млякото на слаб огън. Оставете да изстине достатъчно (до телесна температура) и добавете разтворената...

Кифли с орехи и мармалад

Кифли със захар

Последно добавени