Рибни ястия

Лакомник
»
Рецепти
»
Рибни ястия
Миди на скара с масло, босилек и лимон
Миди на скара с масло, босилек и лимон
Загрейте предварително скарата. Отстранете черупката от всяка мида, почистете ги и ги разрежете на две. В малка купа смесете размекнатото масло, сокът от...
Печена сьомга с грах и картофи
Печена сьомга с грах и картофи
Загрейте фурната на 220С с вентилаор. Нарежете картофите и ги овкусете със сол, черен пипер и малко мента. Добавете зехтин и ги запечете. Преди да са готови...
Яхния с миди и скариди
Яхния с миди и скариди
Лукът и резенето се нарязват на кубчета, а чесънът се наситнява. Зеленчуците се пържат в загретия зехтин, докато омекнат. Добавят се каперсите и...
Бяла риба на фурна
Бяла риба на фурна
Рибата се почиства, измива и реже на котлети. От главата може да се приготви супа. Брашното се смесва със солта. Рибните котлети се овалват в брашно. Пържат...
Доматено ризото със скариди
Доматено ризото със скариди
Нарежете патладжаните и лука на кубчета и ги запържете за 10 минути. Отделно разтопете маслото, добавете ориза и бъркайте до прозрачност, около 7 минути....
Печена риба във винен сос
Печена риба във винен сос
Филетата риба се посоляват от всички страни и се намазват добре със зехтин. Прехвърлят се в намазнена тавичка, отстрани се подреждат разполовените чери...
Сьомга с домати и пармезан
Сьомга с домати и пармезан
Загрейте фурната на 180С. Постелете скарата на фурната с алуминиево фолио, намазано с малко зехтин. Намажете сьомгата със зехтин. Поръсете ги с...
Пълнени чушки със сардини
Пълнени чушки със сардини
Доматите се поставят в гевгир и се потапят за миг във вряща вода, след което се обелват. Дръжките на чушките се отрязват, отстранява се семенната част,...
Скумрия с доматен сос и маслини
Скумрия с доматен сос и маслини
Изчистваме и измиваме скумриите. Осолваме я и намазваме с част от олиото. Останалото олио сипваме в тава. Нарязваме на ситно кромида и чесъна, а чушките...
Омлет със скариди
Омлет със скариди
Разбийте яйцата със солта и черният пипер. Прибавете съвсем малко мляко към сместа. Сложете маслото и загрейте добре тигана, след което изсипете яйцата да се...
Пълнени калмари със спанак на фурна
Пълнени калмари със спанак на фурна
Почиствате калмарите и ги обелвате. Настъргвате хляба на едро ренде. Накълцвате на едро спанака и го запържвате леко в тиган с маслото, леко запечените...
Пъстърва на пара с джинджифил
Пъстърва на пара с джинджифил
С остър нож направете дълбоки напречни нарези от двете страни на рибата на около 2-3 см разстояние един от друг. Намажете отвън и отвътре рибата със сол и...
Мусака от риба и картофи
Мусака от риба и картофи
Рибните филета се оставят да се размразят. Скълцват се на дребно. Картофите се белят, измиват и нарязват. Доматите се белят, измиват и режат на ладии....
Бяла риба по гръцки
Бяла риба по гръцки
Филетата се овкусяват със сол и черен пипер. Подреждат се в тава и се покриват с нарязан на филийки чесън, галета, магданоз и настърганите домати. В тавата...
Хрупкава сьомга на фурна
Хрупкава сьомга на фурна
Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете рибните филета в тавичка с хартия за печене с кожата надолу. Овкусете ги със сол и черен пипер. След това ги...
Риба със сос тартар
Риба със сос тартар
Рибата се почиства, измива се и се вари или пържи. Приготвя се със сос майонеза, към който се слагат нарязаните на дребно и изстискани краставички,...
Диетична печена пъстърва
Диетична печена пъстърва
Пригответе маринатата като смесите соевия сос, сока от лайми ликьора, прибавете настъргания джинджифил, ситно нарязания джинджифил. Почистете рибата,...
Пълнени калмари със спагети
Пълнени калмари със спагети
Отрязваме главите на измитите калмари и ги запазваме. Загряваме на среден огън половината олио в тиган и прибавяме главите и 1 скилидка чесън. Оставяме ги да...
Риба с лапад
Риба с лапад
Рибата се осолява, след което заедно със сланината, нарязана на парченца, и ситно нарязаните джоджен и магданоз се увиват в листата от лапад. Завързват се и...
Ципура на фурна със свежи подправки
Ципура на фурна със свежи подправки
Рибата се почиства и измива. Посолява се отвън и отвътре. Слага се в тава предварително послана с хартия за печене. Правят се два напречни разреза на самата...
Сьомга със спанак и къри
Сьомга със спанак и къри
Нарежете листата на спанака на едро, лука и чесъна на листо, а листата от кориандъра ги пасирайте. Загрейте фурната до 250 градуса. В
Пъстърва с домати и босилек
Пъстърва с домати и босилек
Овкусете добре рибеното филе с подправките. Подредете го върху хартия за печене. Върху рибата подредете парчетата домати. Поръсете с босилека и лука, които...
Рибни филета с моцарела
Рибни филета с моцарела
Филетата се подреждат в тава. Всяко едно се маже от двете страни със зехтин и горчица. Рибите се поръсват със сух тарос. Полива се 1/2ч.ч. вода и 2 с.л....
Скариди с бяло вино
Скариди с бяло вино
Слагаме 3 с.л. маргарин в тенджера и държим на среден огън, докато се разтопи. Прибавяме брашното и разбъркваме постоянно, като внимаваме да не прегори....
Пъстърва, пълнена с бадеми
Пъстърва, пълнена с бадеми
Почистваме и измиваме пъстървите отвътре и отвън, намазваме ги с лимоните, поръсваме с пипера и солта, поне 2 часа предварително. Разбъркваме продуктите за...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.