Индийски рибни кюфтета

Лакомник

Рецепти

Рибни ястия

Индийски рибни кюфтета

Бърза и вкусна идея за здравословен обяд

Приготвяне

45 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

500 г филе от бяла риба по желание

400 картофи, почистени и нарязани

1 с.л. олио

1 глава лук, наситнена

1 скилидка чесън, пасирана

1 с.л. къри на прах

1 ч.л. настъргана лимонова кора

400 г нахут

1 ч.ч. нарязан спанак

1/2 ч.ч. галета

кисело мляко

Начин на приготвянe

Задушете рибата в малко вода и пасирайте. Сварете картофите в подсолена вода и пасирайте. Загрейте малко олио, запържете лука и чесъна до омекване, прибавете кърито, лимоновата кора, нахута и гответе за 1-2 минути. Сложете в купа и намачкайте добре продуктите. Прибавете рибата, картофите и спанака. Подправете на вкус, разбъркайте, оформете кюфтета, оваляйте ги в галета и оставете покрити във фолио за 20 минути. Запържете кюфтетата от двете страни до готовност. Сервирайте с кисело мляко и подправки по избор.

Още по темата

Кюфтета от елда

Елдата се вари във водата, докато набъбне и зърната се разпукнат. След което се измива и пасира до получаването на хомогенна смес. Сушените домати се нарязват на...

Кюфтета на шиш

Бързи кюфтета за вечеря

Кюфтетата – балканска страст с много вкусове

Последно добавени