Рибни ястия

Лакомник
»
Рецепти
»
Рибни ястия
Пъстърва със сметана
Пъстърва със сметана
Намазана с масло тавичка се поръсва със счукан чесън и върху него се слагат почистените пъстърви. Заливат се с виното, сухара, черния пипер и лимоновия сок....
Риба с шунка
Риба с шунка
На изчистените риби внимателно се премахва гръбначната кост. Подреждат се в тавичка, намазана с масло, поливат се с лимонов сок, сол и черен пипер. Шунката...
Рибена супа по средиземноморски
Рибена супа по средиземноморски
Нарежете рибата на парчета. Загрейте зехтин и запържете, добавете лука, чесъна и пържете до омекване. Сло
Шаран с джинджифил и зелен лук
Шаран с джинджифил и зелен лук
Направете разрези в шарана и шпиковайте с джиднжифила. Сложете го в съд за готвене на пара и поръсете с л
Шаран в соев сос по тайландски
Шаран в соев сос по тайландски
Мариновайте шаран в сол за 10 минути. Изпържете го на силен огън в олиото в голям тиган, като го местите
Шаран в пикантен азиатски сос
Шаран в пикантен азиатски сос
Почистете и подсушете рибата. Направете три диагонални разреза около 2,5 см един от друг от двете страни.
Шаран в бира и цитруси с мащерка
Шаран в бира и цитруси с мащерка
Загрейте фурната до 190 градуса. Покрийте с фолио тава за печене. Поръсете отгоре морската сол и зехтина
Рибник по пловдивски
Рибник по пловдивски
За да приготвите вкусното ястие, първо трябва да запържите сместа от нарязания на ситно лук, нарязаната на съвсем малки
Руло от риба
Руло от риба
Рибата се обезкостява и се смила. Прибавят се сол и черен пипер на вкус, 1 сурово яйце и накиснатият и изцеден хляб. Разстила се върху тензух във формата на...
Бърз шаран по китайски с праз лук
Бърз шаран по китайски с праз лук
Почистете рибата и я намажете със сол отвътре да престои 10 минути. Накълцайте праза, чушката и джинджифи
Печен шаран с билки
Печен шаран с билки
Мариновайте рибата за поне час в половината от лимоновия сок, пипер и сол.
Рибни хапки със сос тартар
Рибни хапки със сос тартар
Загрейте фурната до 200 градуса. Разбъркайте яйцата, горчицата, 1 с.л. от лютия сос, прясното мляко и киселото мляко. Поръсете рибата с лимоновия сок,...
Костур в гъбен сос
Костур в гъбен сос
Накиснете сушените гъби за 12 часа в голямо количество вода, когато са готови изцедете водата и ги нареже
Сармички от пъстърва и китайско зеле в сос
Сармички от пъстърва и китайско зеле в сос
Разделете зелето на цели листа и ги пуснете за няколко секунди в кипяща вода, след което ги подсушете.
Рулца от сьомга с краставички
Рулца от сьомга с краставички
Разрежете краставиците на 6 равни цилиндъра. С малка лъжичка издълбайте меката част и подправете на вкус.
Руло от морски език със зеленчуци
Руло от морски език със зеленчуци
Загрейте фурната до 200 градуса. Тиквичката, моркова и зелето нарежете на дребно. Смесете ги с лимоновия
Рибена торта
Рибена торта
Нарежете на ситно лука и го мариновайте с малко вода, сол, щипка захар и оцет за 15 минути. Изцедете риба
Пастет от скумрия
Пастет от скумрия
Нарежете на ситно рибата, оставете 1/4 от целите парчета на страна, останалите пасирайте, като добавите сметаната, кисел
Бяла риба в доматен сос
Бяла риба в доматен сос
Филетата се овкусяват със сол и черен пипер и се поливат с малко зехтин. Слагат се в намаслена тава и се запичат във фурна за 20 минути на 180 градуса....
Рибно суфле
Рибно суфле
В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и...
Печена риба тон с домати
Печена риба тон с домати
Измийте рибата, подсушете я, поръсете я с лимоновия сок и я посолете с малко сол и пипер. Оставете я да предстои 1 час. Изчистете и обелете рибата и я...
Скумрия във фолио на скара
Скумрия във фолио на скара
Почистената и измита риба се посолява и се намазва с мазнина. Във вътрешността й се поставят дафиновият лист и черният пипер. Увива се във фолио и се пече на...
Задушена риба с картофи
Задушена риба с картофи
Картофите се сваряват. Рибата се овкусява със сол и червен пипер. Лукът се нарязва на кръгчета, чушката – на кубчета, чесънът се пасира. Шунката се...
Макарони с риба тон
Макарони с риба тон
Сваряваме макароните. Лyка, чесъна и чушката нарязваме на ситно, поръсваме с ригана и запържваме. Когато лукът започне да става прозрачен, прибавяме...
Херинга със зеленчуци
Херинга със зеленчуци
Нагрейте фурната до 160 градуса. Измийте зелето, подсушете го и го нарежете на 4 части. Сърцевината се отделя и нарязва на тънки ленти. Измива се и се...
Френска яхния Френска яхния
Запържваме месото с малко брашно в олио. След като се зачерви, добавяме доматеното пюре, лука,...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.