Рибни ястия

Лакомник
»
Рецепти
»
Рибни ястия
Рибна яхния с лук
Рибна яхния с лук
С част от лука, доматеното пюре и брашното се приготвя запръжка. Към нея се прибавят останалият лук, нарязан на тънки филийки и отделно задушен, черният...
Сьомга с ароматна коричка
Сьомга с ароматна коричка
Загрейте фурната до 200 градуса. Пасирайте трохите, пармезана, магданоза и лимоновата кора. Прибавете мал
Кюфтета от риба със скариди
Кюфтета от риба със скариди
Пасирайте рибата, скаридите и лука. Прибавете подправките, яйцето и разбъркайте добре. Панирайте в брашното и запържете до готовност о
Скумрия в гъбен сос
Скумрия в гъбен сос
Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото. След това ги изваждаме и ги...
Риба по италиански
Риба по италиански
Обелете домата и го разрежете на 4 части. Сложете върху всяко парче риба сирене, малко доматено пюре, пар
Холандски рибен хляб
Холандски рибен хляб
Загрейте олиото и запържете до златисто ситно нарязания лук и чесъна. Нарежете на ситно босилека. Пасирайте рибното филе заедно с лука, прибавете сметаната,...
Филе от риба с доматен сос
Филе от риба с доматен сос
Нарежете лука на едро, чесъна на ситно и ги запържете, като подправите. Сложете ги в намаслена тава, отгоре сложете нарязаната и овкус
Рибена мусака
Рибена мусака
Рибата се поръсва със сол и лимонов сок и се оставя да престои 1 час. След това се вари 10 мин. на силен огън в 2 ч.ч. подсолена и подкислена с оцет вода....
Риба пане
Риба пане
Рибните филета (от кефал, мерлуза, сом, пъстърва), почистени от кожата и костите, се нарязват на порции. Поръсват се със сол и черен пипер и се панират в...
Риба с нахут и зеленчуци
Риба с нахут и зеленчуци
Загрейте половината от зехтина, запържете лука за 2-3 минути до омекване. Прибавете ечемика и запърж
Картофи с билки в сметанов сос
Картофи с билки в сметанов сос
Сварете непочистените картофи до готовност, леко ги изстудете, почистете ги от кожата и ги смачкайте на п
Сардини в лозови листа
Сардини в лозови листа
Почистете сардините внимателно. Обелете доматите, нарежете лука на ситно, подправете го със сол, намачкайте леко, поръсете с лимонов сок и добавете ситно...
Кафяв ориз със скариди
Кафяв ориз със скариди
Загрейте олиото от авокадо и запържете нарязания лук. Като омекне добавете ориза за 2-3 минути и после чесъна. Веднага сипете чаша и половина вода. Като...
Амарант с риба тон
Амарант с риба тон
В много подсолена вода попарете дивия амарант, не повече от 5-7 минути. Изцедете, докато се махне цялата вода. В тиган загрейте зехтина и изпържете лука за...
Сьомга със сос от авокадо
Сьомга със сос от авокадо
Почистете морковите и ги нарежете на кръгчета, а лука на едро. Сложете в тенджера около два пръста вода, прибавете зеленчуците, бахара и останалите...
Барбун с патладжани
Барбун с патладжани
Бланширайте чушките и доматите, обелете и ги нарежете на ситно. Сложете в торбичката за печене заедно с яйцето и подправете и поръсете със зехтин. Продупчете...
Сьомга със скариди, гуакамоле и мариновано сирене
Сьомга със скариди, гуакамоле и мариновано сирене
Нарязвате тиквичките на ленти и ги изпичате на скара. Разполовявате чушките, намазвате ги със зехтин и ги изпичате. Накисвате желатина в 80 мл студена вода и...
Пастет от сьомга със скариди
Пастет от сьомга със скариди
Почистете скаридите при необходимост. Подправете сьомгата и я запържете. Прибавете розмарина и мащерката. Извадете рибата и я оставете леко да се охлади,...
Сардини с патладжанен хайвер
Сардини с патладжанен хайвер
Нарежете на ситно лука и чесъна, запържете в малко зехтин и оставете на страна. Патладжаните насолете за
Рибена питка
Рибена питка
Настържете на едро маслото, прибавете бирата, брашното и замесете тесто. Завийте с кърпа и оставете в хладилника за 1 час. Извадете тестото и го разделете на...
Пай с миди
Пай с миди
Разстелете в тава тестото и го запечете за 20 минути в загрята до 200 градуса фурна. Нарежете месото на м
Панирана риба
Панирана риба
Смесете продуктите за тестото, като трябва да се получи малко по-гъсто тесто от това за палачинки. Нарежете рибата на парчета, загрейте олиото и потопете...
Пъстърва в желатин
Пъстърва в желатин
Изчистената риба се слага да поври в подсолена вода на слаб огън за 20 мин. Изважда се, отцежда се и се слага в чиния за сервиране. Кожата на рибата се...
Фритита със сьомга
Фритита със сьомга
Загрейте фурната до 190 градуса. Намажете йена с масло. Загрейте олио и запържете ситно нарязания лук, добавете захар и гответе на слаб огън за около 20-25...
Пъстърва със сметана
Пъстърва със сметана
Намазана с масло тавичка се поръсва със счукан чесън и върху него се слагат почистените пъстърви. Заливат се с виното, сухара, черния пипер и лимоновия сок....
Диетични бъркани яйца Диетични бъркани яйца
В голяма купа, разбийте яйцата със млякото. Добавете ментата, праза, магданоза, ригана, солта и...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.