Рецепти

Белият дроб, черният дроб и чревцата са измиват добре под течаща студена вода.

Смесете джинджифила със ситно нарязаните чесън и лук, прибавете зехтин и задушете на силен огън за около

Загрейте зехтина в тиган и запържете в него лука за около минутка, след това прибавете нарязаните гъби и

Лукът се нарязва на ситно, чесънът се пресова, а яйцата се разбиват. Овкусете каймата със сол, чубрица и пипер. Прибаве

Измийте и нарежете спанака. Запържете го в тиган с лъжица олио, докато не остане течност. Пасирайте го до пюре. Отделно разбийте добре яйцата и захарта и...

Измийте спанака. Изчистете авокадото и го нарежете на полумесеци. Запържете бекона до златисто, а след това и яйцата. Сложете спанака в чинии, а отгоре...

Жълтъците се разбиват на гладка смес с нишестето. Дъното на дълбока тенджера се на­мазва с малко масло. Сипва се захарта и разтапя до светъл карамел....

Слагаме 3 с.л. маргарин в тенджера и държим на среден огън, докато се разтопи. Прибавяме брашното и разбъркваме постоянно, като внимаваме да не прегори....

Нарежете пилешкото на кубчета, посолете и поръсете с черен пипер на вкус. Запържете пилешкото в тиган с малко олио и добавете гъбите, нарязани на...

Добре е гъбките да са от по-едрите, тъй като се белят по-лесно, така не е необходимо да се мият и съответно не поемат вода. Нарязвате ги и ги пускате в...

Лукът се нарязва на ситно, морковите - на кубчета и се запържват за 30 секунди в тенджера с предварително

Накиснете хляба във вода, Изстискайте го добре и надробете. Добавете ситно нарязания лук. Омесете каймата с хляба, 1 яйце, сухите подправки, сол и черен...

Яйцата се разбиват със захартa до побеляване. Добавя се прясното мляко и пресятото брашно. Бърка се непрекъснато с дървена шпатула. Трябва да се получи...

Ябълките се обелват, отстраняват се семките и се нарязват на тънки филийки. Кипва се малко вода с 1 с.л. захар. В получения сироп за няколко минути се...

Аспержите се измиват и се почистват от грубите части.Нарязват се на парченца. Доматите се измиват и се разрязват на половинки. Зехтинът, оцетъ

Почистваме и измиваме пъстървите отвътре и отвън, намазваме ги с лимоните, поръсваме с пипера и солта, поне 2 часа предварително. Разбъркваме продуктите за...

От пилешките гърди се оформят пържоли. Поръсват се с черен пипер, заливат се с виното и се оставят да се мариноват. Морковите се бланшират и след това...

Замесваме каймата с настъргания на ситно ренде лук, намачканите скилидки чесън, смлян пипер, малко сол и сос Уорчестър на вкус. Придава на бургерите...

Разстелете листа бутер тесто. Изрежете кръгчета или триъгълници от тестото. Работете с леко охладено тесто. Сложете в средата на всеки кръг по една лъжичка...

Смесваме всички продукти. С получената смес намазваме филийките и печем до златисто.

Броколито се измива и разделя на розички. В голяма тенджера се довежда до кипване вода и се бланшират розичките броколи за 5-7 минути. Загрейте...

Карофите се сварятват, след което се пасират. Лукът се задушава в мазнината и 1 супена лъжица вода, овкусява се с черния и солта и се прибавя към картофите....

Разбийте яйцата. Овкусете котлетите със сол и черен пипер. Потопете ги в яйцата и след това ги оваляйте в галетата. Притиснете леко с длани. Задушете...

Изчистваме раците и ги заливаме с подсолена вода. Слагаме ги да се сварят. Нарязваме на дребно лукът и чесъна и ги задушаваме в мазнината до...

Езикът се сварява в подсолена вода заедно с корените за супа. Изважда се, потапя се в студена вода и се обелва. Нарязва се на филии и се запържва в маслото...