Палачинки със спанак и извара
В тенджерка с вряла вода поставете спанака да се попари за кратко за около 3-4 минути, заедно с нарязаните печурки и лука. Отцедете хубаво зеленчуците от...
Кюфтенца от наденица
Хлябът се натопява във вода и се изстисква добре. Ловджийската наденица се нарязва на малки кубчета, спанакът се накълцва, а целината се настъргва. Лукът и...
Домашен сач
Избираме подходяща тавичка, близка по големина до котлона ни. В нея запържваме първо пилешкото филе, което предварително сме мариновали с бульон и малко...
Кускус с банан
Сварявате кускуса. Нарязвате банана. В купички разпределяте кускуса, слагате една лъжица захар, малко масло и парченца банан.
Яйца в майонезен сос
Сварете яйцата. Всички останали продукти се смесват, посоляват се на вкус. В подходяща чиния подредете нарязаните яйца и залейте със соса. Оставете...
Свинско с лук и магданоз
Нчукайте добре пържолите, посолете ги, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в загрятото олио до зачервяване и от двете страни. Извадете месото от огъня и...
Боб по селски
Добре е бобът да се накисне за 24 часа преди да започне основното приготвяне. Ако сте забравили, ще смените 3 пъти водата, като оставяте да кипне без да...
Царски пирог
От тесто за катми правим катми. Ще ни трябват 4. Бутер тестото делим на 2, едната част трябва да е по-голяма. Разточваме две кръгли кори – едната по...
Салата с четири вида сирена
Накъсваме салатата, режем всички сирена на малки кубчета. Поръсваме със стафидите и нарязаните орехи които вие преценявате като количество колко да сложите....
Чорба с кюфтенца
Каймата се омесва с ориза, сол, черен пипер, магданоз, част от лука и с намокрени ръце се оформят малки топчета. Настърганите целина и морков и останалата...
Палачинкова торта с шоколадов крем
Брашното, яйцата, прясното мляко, солта и разтопеното масло се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко...
Сладък грис на фурна
Кипва се прясното мляко със солта и се добавя грисът. Вари се на слаб огън, като се бърка с тел, докато се сгъсти (отнема 5 минути). Оставя се да изстине....
Запечени картофи със синьо сирене
Картофите се обелват и се сваряват цели. След като са готови се нарязват и се поставят в тавичка или гювече, намазани с масло. Между тях се нарежда и лукът,...
Спаначена мусака
Сварените картофи се обелват и пасират. Спанакът се сварява в подсолена вода и нарязва на ситно. Към него се прибавя натрошеното сирене. В тавичка, намазана...
Пиле с моцарела и сушени домати
С остър нож правим джоб във всяка една от пилешките гърди. Посоляваме ги. В направените джобове нареждаме парчета моцарела, босилек и сушени...
Ризото с гауда и чоризо
В тенджера зеленчуковият бульон се довежда до кипване. Прибавят се лукът и оризът. Варят се до сваряване на ориза. Грахта се изсипва при ориза....
Аспержи с бекон
Почистете аспержите, като ги измиете и отрежете 2 см от долната част на стъблото. Съберете ги по три в снопчете, увийте ги в тънки филийки бекон, напръскайте...
Пълнени картофи с миш – маш
Лукът и печените чушки се нарязват на дребно, сиренето – на кубчета. Олиото се загрява в дълбок съд, сипва се лукът и се запържва. Добавят се чушките,...
Равиоли със спанак
Спанакът се нарязва на ситно и се задушава с щипка сол в олиото. Сваля се от огъня, отцежда се и като се охлади, се разбърква с изварата и черен пипер. От...
Сладкиш с боровинки
Яйцата се разбиват със захарта, а след това се добавят останалите съставки. Сместа се разбърква с лъжица и половината се изсипва в тава за печене. Във...
Какаов фъч
Какаото, захарта, маслото и около 100мл вода се слагат в тенджера да заврят. Отделя се 1 ч.ч. от готовата смес, а в другата се прибавят брашното, яйцата,...
Сьомга върху канапе от ориз и скариди
Почистете скаридите при необходимост. Изцедете сока от ябълката, прибавете към него меда, половината от д
Грах с прошуто
Грахът се сварява в кипяща вода за 4 минути или докато омекне. Отцежда се. Междувременно зехтинът се сгорещява в малък тиган. Прибавят се
Пилешки филенца с къри
Всички сухи съствакив се смесват добре. Пилешкото филе се нарязва на парченца по желение и се омесват в сухата смес. Пържи се в предварително загрятото олио....
Салата с извара и печени чушки
Почистваме чесъна и го счукваме в хаванче. Сусама запържваме в тиган, докато стане златист на цвят. Изпичаме чушките, обелваме ги и ги...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
