Рецепти

Доматите се издълбават, осоляват и се обръщат да се отцедят. Изчистеният спанак се задушава в 3-4 с. л. масло заедно с нарязания лук. Оставя се да поизстине...

Почистете рибата. Смесете ригана, черния пипер, солта, намачкания чесън и разбъркайте добре. Отделно смесете лимоновия сок с приготвения меланж от подправки....

От продуктите за кюфтенцата замесваме кайма, оформяме кюфтенца и ги изпържваме. Изваждаме ги и го оставяме в чиния със салфетка да попие мазнината. В...

Първо пригответе дресинга от изброените продукти и разбъркайте добре. Нарежете тиквичките на тънки лентички и ги поставете в купа. Изсипете маринатата върху...

Пасирайте ягодите. Разтворете желатина в малко вода. Разбийте маскарпенето с пудрата захар до получаване на пухкава смес. Добавете разбитата сметана и...

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват на пяна. Смесват се изварата, жълтъците и белтъците, захарта, ванилиите, кората от лимона и...

Изпържете два омлета от по три яйца. Измийте и настържете морковите. Изпържете ги в сгорещена мазнина /2-3 с.л. олио/. Добавете нарязаните на филийки гъби....

Листата салата се измиват и подсушават. Накъсват се на парчета и се поставят в купа. Доматите, авокадото, пресния лук и магданоза се нарязват и се...

Спагетите се сваряват според указанията на опаковката и се отцеждат. Изсипват се в голяма купа и се смесват още горещи с разтопеното масло, сол и...

Филетата се подреждат в тава. Маринатата се приготвя като се смесят мляко, риган, магданоз, зехтин, сол и мед. Разбиват се с пасатор до получаване на...

В тенджера  с 1,5 вряща вода сварете боба и добавете ситно нарязана една глава лук. Оставете сместа да ври, но постепенно добавяйте вряща вода, докато...

Разбийте маслото и захарта, добавете бадемите и брашното, предварително смесено с ванилиите. Замесете тесто първо с лъжица, след това с ръце. Разточете го на...

Нишестето и водата се размиват с 1 ч.ч. захар. Сместа се вари до сгъстяване. Жълтъците се разбиват добре със сока и кората от...

Млякото се смесва с малко захар и ванилията. Кипва се и се маха от огъня. Жълтъците се разбиват много добре с останалата захар и се прибавят към...

Черешите се накисват във вишновката, престояват 2 часа, след което се изваждат и се отцеждат. Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се вишновката,...

Сварете или изпечете пилешкото. Марулята накъсайте на едри парчета. Портокала нарежете на кубчета или едри парчета. Чушката, лукът и краставицата нарежете на...

Сваряваме пилешкото месо, нарязано на кубчета, след което го отцеждаме и прецеждаме бульона. Разтопяваме маслото и в него задушаваме за 2 минути...

Сварете броколите и пилешкото месо в отделни съдове. Нарежете свареното месото на кубчета, а броколите накъсайте на розички. Наредете всичко в тавичка...

Слага се вода да заври с малко сол и подправката за супа. Двата вида лук се нарязват на ситно и се слагат  във врящата вода. След 20 минути се прибавят...

Нарязаното месо се изпържва в мазнината.  Прибавя се нарязаният на филийки лук. След като омекне лукът, се добавят гъбите, нарязани на филийки, и...

В дълбок съд сложете всички съставки за тестото. Разбъркайте добре и месете, докато получите гладко, компактно тесто, което трябва да бъде меко, но не...

В купа се разбиват яйцата със захарта. Добавя се киселото мляко с разбит в него бакпулвер, настърганата кора от добре измит лимон и брашното. Замесва се...

Загрейте добре мазнината. Сложете в нея нарязания на кубчета бекон. След като стане леко златист може да добавите стрития чесън, спанака, сол и черен пипер....

Смесете брашното с бакпулвера и солта. Отделно в купа разбийте белтъците на сняг. Към тях бавно добавете 1 чаша от захарта. Разбъркайте на ръка с...

Обезкостете фурмите и ги пасирайте заедно с мюслито. Разпределете сместа за основата по дъното на разглабяща се форма за торта, като притискате плътно....