Пилешки хапки с доматен сос
Оризът се накисва в купичка с вода. Каперсите се отцеждат от маринатата. Режат се на колелца. Зеленчуците се почистват и измиват. Доматите се стържат на...
Катми по родопски
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко разбъркано със содата, солта и накрая брашното и водата. Тестото се прави гъсто, като...
Домашни пирожки със сирене
Тестото се оставя да почива 30 мин. и през това време приготвяме сиренето за плънката (намачкано с вилица). Разточва се кора около 5 мм. В началото на кората...
Пълнени домати с крема сирене
Сложете в купа сиренето и добавете към него копъра или босилека, стрития чесън, черен пипер и сол на вкус. Отрежете капачетата на чери доматките и с помощта...
Запеканка със свинско и зеленчуци
Нарежете всички зеленчуци. Броколите попарете с вряща вода. Поставете в намазнена тава зеленчуците и натрошете отгоре им бульона. Овкусете месото....
Щрудел с банани
Част от маслото се разтопява. Добавят се есенцията ром, натрошените бисквити, канелата, какаото, джинджифила, шоколада и 2 с.л. захар. Разбърква се добре. В...
Ябълков пирог
Разделят се белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта и се добавя брашното. Белтъците се разбиват на пяна с няколко капки лимон и...
Печено пюре
Картофите се сваряват, обелват и се пасират. Прибавят се маслото, сол, черен пипер и прясното мляко. Бъркат се да стане пюрето гладко и се слагат разбитите 2...
Паста с авокадо и рукола
Сложете пастата да се вари според указанията на опаковката, после веднага я прецедете и охладете. Запечете бекона на сух тиган от двете страни, после нар
Пилешко месо с топено сирене и зеленчуци
Слагаме зеленчуците в тенджера с малко вода и на котлона, докато омекнат. След това прибавяме към тях и месото, което сме нарязали предварително на кубчета....
Суфле със сирене
Брашното се запържва в маслото, разрежда се с млякото и се прибавят сиренето, сол и черен пипер. Сместа се оставя да изстине. Жълтъците се разбиват на пяна,...
Тост с рикота и сушени смокини
Препечете филийките на тостер. Намажете ги с рикота и сложете парченца смокини. Поръсете с ядки и листенца мента.
Пудинг със сини сливи
Сините сливи се измиват, разполовяват и костилките им се отстраняват. Сушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а...
Френска супа
В тенджерата се сгорещяват 2 с. л. зехтин. Двата вида лук, морковът, целината и картофът се на дребни кубчета. Задушват се в сгорещената
Пилешки сърца в сметана
Нарежете на едро лука и чесъна и ги запържете до прозрачност. Измийте добре сърцата и ги почистете. Добавете ги към лука. Гответе на средна температура...
Бутерки със сини сливи
Предварително размразяваме тестото, но да бъде все още много студено.Леко го разточваме и режем на еднакви правоъгълници. Върху половината от...
Лесни понички
Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне и го разбъркайте с лимонената киселина, солта, яйцата и маята. Добавяйки брашно, замесете меко тесто....
Пълнени гъби с бекон и крема сирене
Нарежете бекона и го запържете до златисто в малко мазнина, а след това го отделете в чиния покрита с кухненска хартия. В същата мазнина задушете нарязаните...
Шоколадов чийзкейк без печене
В кухненски блендер смелете бисквитите и добавете към тях една супена лъжица течен шоколад и мекото масло. Към получената хомогенна смес добавете лешниците и...
Студена торта с орехов крем
Първо се приготвя крема. Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг. Маслото също се разбива с пудрата захар и към него се прибавят един по един...
Крем супа с карфиол и боб
Загрейте зехтина, задушете лука и чесъна за 4-5 минути до омекване. Прибавете карфиола, морковите, залейт
Яхния със свинско и чушки
Нарежете продуктите след като сте ги измили. Поставете ги в дълбока тенджера и залейте с вода, колкото да покрие. Сварете ги на среден огън. След като...
Печени чушки със сирене и яйца
Подмазваме правоъгълна форма за кекс. На дъното редим две разполовени чушки, в двата къси края слагаме по половин чушка като оставяме краищата да висят...
Наденички с моцарела
Правят се леки напречни разрези на повърхността на наденичките. Взема се тиган с капак. Налива се 1/2ч.ч. вода и 2 с.л. олио. Поръсва се щипка сол. Слагат се...
Питка с кашкавал от три вида брашно
Смесете млякото, сметаната и солта в тиган, загрят на умерен огън. Свалете, леко охладете, сложете маята и добавете при постоянно бърк
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
