Рецепти

Загрейте фурната на 200 градуса. Разточете тестото в кръг с големината на тавичката, да е дебело не повеч

Сваряват се картофите, морковите и целината и се нарязват на  парчета. Добавят се  счуканите орехи и настърганият лук. Ябълките се изчистват от...

Сварете лещата във вода според инструкциите на опаковката. Отцедете и оставете да изстине. Смесете лещата, лука, хлебните трохи, магданоза, яйцата и ядките и...

Пресейте брашното в голяма купа. След това добавете към него маслото, което трябва да е нарязано на парченца и ги направете на трохи. Прибавете и захарта,...

Лешниците се запичат и смилат.  Заливат се с водата, накисват се и се прецеждат. Разбъркват се с брашното и захарта и се варят на бавен огън при...

Лавракът се почиства от опашката и главата, разполовява се и се поръсва със зърната пипер и сол. Готви се на тиган с малко зехтин, като се пържи от двете...

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото и маслото до златисто, подправя се с черен пипер. Прибавя се месото, залива се с вода и ястието се захлупва...

Месото се нарязва на парчета с дебелина 1 см и дължина 2 см. Леко се начуква и за кратко се накисва в марината от сол, черен пипер, лук, нарязан на филийки,...

Загрейте фурната до 180 градуса. В тиган разтопете маслото и запържете, почистените и ситно нарязани лук

Спагетите се варят в подсолена вода. Следват се предписанията на опаковката. Готовата паста се отцежда от солената вода. Прехвърля се в купа. Обърква се с...

От посочените продукти (без меда) се прави кексово тесто. Изсипва се в намазана с олио тава и се пече в умерена фурна. Още топлия сладкиш се залива с меда и...

Овесените ядки се поръсват с малко захар, разбъркват се с разтопеното масло и се запичат във фурна до светло златист цвят. Отделно се приготвя млечен крем от...

Нарежете на ситно лука и го запържете до прозрачност. Прибавете измитият ориз, разбъркайте и запържете за около 2-3 минути. Залейте с виното и оставете...

Омесваме тесто от 1, 2 кг брашно, 250 мл вода, 1 ч.л. сол и кубче мая. От втасалото тесто правим топки с размерите на голям картоф и ги разточваме на питки....

Раците се изчистват добре и се сваряват в подсолена вода. Отделя се месото от опашките и щипците. В олиото се запържват ситно нарязаният лук, прибавят се...

Настъргваме кромида, чесъна и доматите. Нарязваме на тънки парчета морковите, тиквичките, и кервиза. В по-голяма тенджера сипваме олиото, слагаме кромида и...

Сварете картофите. Охладете и нарежете. Запържете бекона на среден огън, докато хване лек загар. Поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди...

Магданоза, каперсите, орехите и настърганите кори на лимона и портокала се смилат в блендер. Сипват се малко зехтин и отново се смила. Рибите се овкусяват...

Разбийте яйцата със захарта и солта до образуването на пухкава пяна. Сиренето маскарпоне намачкайте на пюре. Добавете към него няколко лъжици от яйчената...

В купа разбийте белтъците и захарта до твърд сняг. След това прибавете орехите и бъркайте внимателно с помощта на сладкарска шпатула. Постепенно сложете и...

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина. Наливат се млякото и 300 мл вода и щом кипне, се добавя качамакът. Готви се на слаб огън, при непрекъснато...

Зеленчуците се нарязват и се задушават в маслото. Поръсва се с подправките, бульончето и сол. Долива се около 1.2 л вода и се вари за около 40 минути....

Свинските пържоли се слагат в тава. Поливат се с прясно мляко, червено вино и бира. Тавата се покрива с прозрачно фолио. Оставят се за едно денонощие в...

Спанакът се измива и се нарязва на дребно. Претрива се добре със солта и се оставя да престои. Яйцата се разбиват, а маслото се разтопява на бавен огън. Вече...

Начукваме леко пържолите и ги натриваме със сол и черен пипер. В намаслена с масло йенска тенджера подреждаме ред пържоли, отгоре поръсваме с гъби и...