Пълнени картофи с коприва и сирене
Картофите трябва да се със средна големина. Почистват се и се измиват. Издълбават се много внимателно. Голяма част от вътрешността се издълбава. Трябва да се...
Запеканка с билки
Нарежете на ситно връзката босилек и изсипете в купа. Рендосайте вътре кашкавала, рикотата и натрошете сиренето.
Бърза закуска с кайма
Смесваме каймата с прясното мляко, разбитите яйца, брашното, добавяме сол, содата и разбиваме добре продуктите на каша. Нарязваме хляба на филии и всяка...
Салата с извара
Предварително сварените яйца се настъргват на ренде и се смесват с изварата и майонезата. Прибавят се подправките и се разбърква добре. Украсява се...
Израелска салата
Нарежете всички зеленчуци на ситно, счукайте чесъна и ги смесете в купа. Отделно направете дресинга като разбъркате зехтина, лимоновия сок, солта,...
Печени картофи с извара
Картофите се измиват и се надупчват на няколко места с остра клечка.Всеки картоф се завива в алуминиево фолио. Пекат се в предварително загрята фурна на...
Телешки попиети
Върху всяко парче от филето се слага парче шунка и по малко от каймата. Поръсват се с черен пипер, сол, по едно твърдо сварено яйце и се завива на руло....
Медена торта с маскарпоне
Яйцата, медът и захарта се разбиват до побеляване. Постепенно се добавят брашното и орехите, като се бърка с шпатула. Сместа се изсипва във форма за торти,...
Крем с банан и лешници
Изчистваме бананите, нарязваме на тънки филийки. Оставаме ги в съд, поливаме ги с ром и пудра захар и оставаме в хладилника за 30 мин. Слагаме в...
Маслен пудинг със стафиди
Кипнете 1 и 1/2 чаши вода на котлона в дълбока тенджера. Сварете ориза във врящата вода като разбърквате непрекъснато. В отделен със смесете 1 и 1/2...
Орехово руло с шоколад
Захарта се разделя на две равни части. Едната част се смесва с 6 жълтъка, предварително отделени от белтъците. След като сместа стане пухкава се добавят...
Торта с маслен крем
Разделяме жълтъците и белтъците на 7 от яйцата. Жълтъците разбиваме с 1/2 ч.ч. захар, докато побелеят, а белтъците – на твърд сняг с 1/2 ч.ч. захар....
Постен какаов кекс
В купа пресейте брашното заедно със содата. След това прибавете захарта и какаото. Постепенно сложете и олиото, оцета и водата. По желание може да сложите...
Ролади от риба на шиш
Филетата от риба се осоляват, натриват се със сок от лимон и горчица. Във всяко филе се слага от ситно нарязаните лук, целина и краставички и се завиват на...
Картофена супа с бекон
В тенджера загрейте мазнината и задушете лука. Към него добавете нарязаният бекон. Нарежете картофите на малки парчета и ги сложете към, бекона и...
Манастирска яхния
С мазнината се задушават до омекване лука, морковите, целината,чушките, нарязани на дребно. Прибавят се гъбите, 1ч.ч вода, посоляват се и се оставя да ври на...
Кюфтенца в гъбен сос
Сварете картофа, залейте със студена вода и още докато е горещ, обелете и го намачкайте. В тиган сложете една супена лъжица олио и запържете ситно нарязания...
Какаов кекс с фурми и боровинки
Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се олиото, сметаната, крема сиренето и се разбърква добре. Прибавя се брашното смесено с бакпулвера и...
Сладкиш с бишкоти
В подходяща купа смесете млякото, захарта и ванилийте. Разбъркайте добре. След като направите сместа вземете подходящ съд. Разсипете от сместа толкова,...
Мусака със сирене и картофи
Картофите се измиват и се сваряват. Обелват се, докато са топли, и като изстинат се нарязват. Нареждат се в намазана с масло тава, като между редовете се...
Задушен телешки дроб с вино
Дробът се нарязва на тънки филиики и се пържи в маслото. Изпържения дроб се поръсва с брашното и бялото вино. Ястието ври на тих огън няколко минути. Сервира...
Свински бут в сос от зеленчуци и червено вино
Настъргваме кромида, чесъна и доматите. Нарязваме на тънки парчета морковите, тиквичките и кервиза. В по-голяма тенджера сипваме олиото, слагаме кромида...
Салата с рукола и сирене бри
Доматите чери се разрязват на половинки. Руколата се накъсва с ръце. За заливката всички продукти се разбъркват до еднородна смес. В купа за салата...
Ризото с пилешки късчета
В дълбок тиган се налива олио. Лукът се обелва, измива, нарязва се на ситно и се запържва леко за 5 минути до омекване. Чушките се нарязват на кубчета и се...
Бананово парфе
Бананите се разбиват със сметаната и изварата в блендер, добавя се канелата и пудрата захар и се разбива отново. Сместа се излива във формички и се замразява...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
