Рецепти

Сотирайте пилешкото и надениците в тиган за около 5 минути. Извадете месото от тигана. В същата мазнина добавете двата вида лук. Запържете леко, докато...

Пасирайте на кайма пилешкото месо. Накиснете хляба в млякото. Настържете кашкавала. Нарежете на ситно лука, нарежете чушките на кубчета, прибавете магданоз...

Разбийте жълтъците със захарта на гъст крем. Отделно разбийте белтъците и ги смесете внимателно с жълтъчния крем. Добавете брашното, какаото и...

Разтопете маслото в дълбок тиган, прибавете чесъна и задушете леко. Сложете сметаната, смесете всичко и оставете да заври. Варете соса на бавен огън няколко...

Загрейте мазнина в голям тиган на висока температура. Запържете месото. Пържете, докато покафенеят от двете страни за по няколко минути. След това извадете...

Филийките се изрязват с помощта на чаша, за да се получат кръгчета. Изпичат се в гореща фурна до златисто. Намазват се с маслинова паста, която се приготвя...

Измийте и нарежете тиквичките на тънки ивици. Подредете ги в тава на 1 ред и ги напръскайте с малко олио, поръсете със сол, черен пипер, чесън и...

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Разтопеното и охладено масло се прибавя при непрекъсно разбиване към яйчната смес. Киселото мляко, в което е...

Сварете пилешкото филе в подсолена вода, извадете го, отцедете и го нарежете на кубчета.Сварете и картофите и щом изстинат, ги нарежете и разбъркайте със...

Доматите и краставицата се измиват и нарязват. Листата от маруля се измиват и се почистват. Морковите се белят и се настъргват. Лука и гъбите се нарязват....

Филийките пълнозърнест хляб се изпичат от двете страни. Авокадото се обелва и се нарязва на кубчета, които веднага се посоляват и напръскват с лимонов сок,...

Обелваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода, след което ги нарязваме на средни по големина парчета. В друга тенджера сипваме олиото и добавяме...

Доматите се издълбават и осоляват, а вътрешността им се нарязва на ситно. Прави се запръжка в олиото с брашното и черния пипер. Залива се с прясното мляко и...

Пилето се разфасова и се слага в тавичка, поръсва се с подправката за пилешко, черен пипер, полива се с бирата и водата. Завива се с фолио и се пече на...

От бутер тестото кръгчета и с тях се напълват форми за тарталетки. Във всяка формичка се поставя по една супена лъжица маскарпоне. Заглажда се с лъжица и...

 В касерола разтопете на бавен огън маслото и прибавете предварително натрошените бисквити. Бъркайте непрекъснато около 2-3 минути, за да се смесят...

Телешкият шол почиства от мазнината и се натрива с черен пипер и сол. Нaмазва се със зехтин и се пържи от всички страни в силно сгорещен тиган. Месото се...

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се полусваряват в подсолена вода. В мазнината се задушава ситно нарязаният чесън, слага се червеният пипер и...

Изчистваме и нарязваме кромида на тънко. В тиган слагаме маргарина и оставяме на среден огън. Добавяме лука и държим, докато се задуши. В друг тиган...

Накиснете фасула от предната вечер в студена вода. След това го измийте, залейте отново със студена вода и сложете да се вари на умерен огън, докато омекне...

Разтиляме бутер тестото и използваме средна по големина чаша, за да изрежем кръгли форми. В подходящ съд разбиваме яйцата и прибавяме предварително...

Нарежете рибата, краставичката, пиперките и лука на парчета и ги объркайте с маслините, царевицата и зехтина. Украсете с нарязания лимон, магданоз и копър.

Лукът и чесънът се нарязват на филийки и се пържат на тих огън. След като се задушат се вадят от мазнината и се слагат дробчетата на по силен огън, като се...

Овкусете телшките пържоли със сол и черен пипер. Разтопете маслото в тиган и запържете пържолите от двете страни. Когато са готови ги извадете. В същата...

Намазваме формите за суфлето с 2 с.л. олио и ги поръсваме със 4 с.л. захар. Затопляме прясното мляко и прибавяме начупения половин шоколад, какаото и...