Пиле със сметана и синьо сирене
Бон филето се нарязва на хапки и се задушава в загрятата мазнина (за предпочитане в тефлонов тиган). Когато побелее от всички страни, се слага натрошеното...
Кифлички с мармалад и крема сирене
Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват крема сиренето, олиото, пудрата захар и прясното мляко. Всичко се разбива много добре. Прибавят се...
Меден крем
Разбийте белтъците на твърд сняг и ги запазете в хладилника. Разбийте жълтъците с меда до сгъстяване на сместа. Втората смес прибавете към белтъчния сняг и...
Руло "Стефани" без месо
Накиснете лещата за 12-24 часа. Сварете, прецедете и измийте. Пулсирайте за кратко в кухненски процесор. Добавете подправките, солта и брашното от лимец и...
Картофен пай с кайма
Нарежете ситно моркова. Омесете ги с каймата заедно с подправките и яйцето. Оставете каймата за 30 минути на хладно. Разстелете каймата върху намазнена тава...
Пиле по аржентински
Огнеупорна или обикновена тавичка се омазнява. Най-отдолу се слагат нарязаните на каренца месца, предварително престояли в соев сос. Намазват се леко с...
Спагети на фурна с наденица и гъби
Спагетите се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват. Наденичките се запържват на слаб огън за около 5 минути....
Салата с бекон
В съд слагаме сока от лимона и мустардата. Прибавяме майонезата и олиото. Тази саламура прибавяме към зелето и ябълките. Объркваме салатата и слагаме...
Качамак с бъркани яйца
В тавичка се сипва брашното, солта и водата. Поставя се в предварително загрята фурна и се пече около 20 минути, може от време на време да се разбърква. След...
Телешко с гъби и вино
Измийте месото и го нарежете на малки парчета. Почистете и измийте гъбите и ги нарежете на по-едри парчета. Обелете главата лук и я нарежете на едро, както и...
Маслени бисквити с лимон
Смесете свинската мас, пудрата захар, яйцата, ванилията, кората на лимона, водата и содата за хляб. Разбъркайте добре и постепенно добавете брашното. Месете...
Кекс с извара и боровинки
Разбъркваме изварата много добре да стане кремообразна и да няма бучки. Към нея прибавяме захарта. Разбиваме добре яйцата и бавно ги добавяме към...
Пикантна пъстърва
В олио и малко вода се задушават нарязаните зеленчуци със солта, черния и червен пипер и канелата, като накрая се добавят орехите, маслините, обелените...
Крем супа с чипс от цвекло
Крутоните:
Филиите се нарязват на кубчета, изпържват се в 1 с.л. зехтин, поръсват се с мащерка и сол.
Чипс:
Шайбите цвекло се овалват в брашно и се...
Рула от пилешки гърди със сметана
Слагаме пилешките гърди в дълбок съд и към тях прибавяме предварително нарязания кромид лук и подправките за пиле. Оставяме ги да се сварят, след което ги...
Омлет по македонски
Лукът и чушките се нарязват на едро и се запържват в сгорещен зехтин. Когато зеленчуците започнат да омекват, нарязваме създърмата на едро и добавяме и нея...
Пастет с авокадо
Обелете авокадото, нарежете сърцевината на кубчета и добавете 1 супена лъжица лимонов сок. Смесете ги с орехите, чесъна, подправките и смелете всичко с...
Локумен кекс
Яйцата се разбиват много добре със захарта. Прибавя се киселото мляко със содата и няколко капки оцет. Слага се брашното и се разбърква леко. Сместа се...
Лимоново реване
Най-напред се сварява сиропът, понеже трябва да бъде студен при заливането. Разбиват се добре яйцата със захарта. След като станат на пухкава маса,...
Редена мусака
Сложете ситно нарязания лук да се запържи, добавете месото, оставете го да се запържи и то, подправете и добавете доматения сос. Нарежете картофите на...
Свинско бонфиле със сос
Бонфилето го овкусяваме с черен пипер и сол на вкус от двете страни. Слагаме в съд малко брашно и овалваме всяко едно от парчетата бон филе от двете страни....
Кускус със зеленчуци и шафран
В съд с дупчици на дъното се слага кускусът и се вари на водна баня 10 минути. Периодично се разбърква и напръсква с вода и олио. Във водата на...
Тост с крема сирене и сладко
Намазваме филийките с маслото и ги запичаме в предварително загрята на 180 градуса фурна, до златисто. Изваждаме ги и ги намазваме с филаделфията. Добавяме...
Свинско с винен сос
Запържваме в разтопеното масло до зачервяване. Изваждаме го и в същата мазнина запържваме ситно нарязания лук. Прибавяме счукания чесън, дафиновия лист...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
