Рецепти

Разтворете маята в топлата вода, прибавете пресятото брашно, добавете сол и замесете гладко тесто. Намаслете съд, сложете в него тестото, покрийте с кърпа и...

Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса. Прибавят се разбитите с киселото мляко яйца и останалото брашно. Полученото тесто се омесва...

Яйцата се разбиват с половината лимонада. Маята се разтваря в другата половина, след което се прибавя към яйцата. Добавят се солта, захарта, олиото,...

Филийките намазваме с масло. Слагаме прошутото, доматите, моцарелата и листенцата рукола. По желание затваряме филийки две по две и печем в тостер или...

В голяма тенджера се кипва 2 литра вода. Прибавят се почистените глави брюкселско зеле. Варят се 8-12 минути и се отцеждат. В тиган се...

Начупете макароните и ги сварете в подсолена вода. Прецедете, залейте за миг със студена вода, отцедете ги много добре. В сгорещената мазнина и малко вода...

Котлетите се разцепват от срещуположната на ребрата страна, във форма на торбичка и се поръсват с черен пипер и сол. В 2/3 от маслото се задушават нарязаният...

Фурмите се нарязват на дребно и се накисват за 10 -15 минути в топло мляко смесено със содата. Отделно се разбиват добре яйцето, захарта, меда и...

Жълтъците се разбиват със захарта, докато станат пухкави. Налива се млякото. Сместа се изсипва в купа, която се поставя в дълбок съд с кипяща вода, без да...

Пилешките гърди се разполовяват на две и всяка половинка на още две. Оризът се накисва предварително за едно денонощие във вода. Зеленчуците се нарязват....

Смесете всички продукти за соса. Нарежетерибата на пържоли с еднаква големина и ги подправете. Смесете необходимите продукти за соса и ги разбъркайте добре....

Омесете каймата като я сложите в купа и добавите черен пипер, галета, нарязан на ситно лук, чубрица и кимион на вкус. Разбъркайте всичко и оформете...

Картофите се белят и измиват. Варят се 40 минути в подсолена вода. Празът се почиства, измива и реже на колелца. Беконът се реже на фини парчета. Взема се...

Замесваме тестото, оставя се да почине 10 минути. Разделя се на топки, всяка топка се разточва на кора, поръсва се със сирене, навива се на руло, след това...

Фурната се загрява на 170С. Разстила се листът бутер тесто. Поръсва се с галетата. Спанакът се почиства, измива и се слага мокър в тенджера. Тенджерата се...

Нахутът се накисва от предната вечер във вода. На следващия ден бобовото растение се прехвърля в тенджера. Наливат се две чаени чаши вода. Съдът се похлупва....

В маслото се запържват нарязаният лук, изцедените от консервите грах и царевица и нарязаните на ситно чушки. Картофите се сваряват, обелват и се настъргват...

Накъсаният на розички карфиол се сварява в подсолена вода и се отцежда. Брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко и се бърка до получаване...

Слага се млякото да заври с меда и се прибавят овесените ядки, стафидите и орехите. Разбиват се жълтъците и белтъците от яйцата отделно. Жълтъците се...

Яйцата се разбиват със захарта на пяна. Добавят се олиото, водата и накрая пресятото брашно с бакпулвера и какаото. Готовата смес се изсипва в...

Разтопете маслото и го смесете с част от брашното, прибавете бакпулвера и сол. Разбъркайте добре и постеп

Месото се нарязва на порции и се подрежда в тенджера на два пласта. Между пластовете се слага обеления и нарязан на кръгчета чесън и дафинов лист. Ястието се...

Измитият и почистен праз нарязваме на средни по големина парчета и заедно с маслото, 3 с.л. вода, сол и черен пипер задушаваме в тенджера 5 мин. ...

Фурната се загрява на 180 С. Беконът се нарязва на ивици с дебелина 2 см, а картофите на парчета с дебелина 2-3 см. В огнеупорен тиган (подходящ и за фурна)...

Яйцата, кашкавалът и рулцата се настъргват. Гъбите се сваряват за 5 минути и се нарязват на ситно. Добавят се и подправките, както и част от лимоновия сок....