Хляб с овесени ядки
Разтворете маята в топлата вода, прибавете пресятото брашно, добавете сол и замесете гладко тесто. Намаслете съд, сложете в него тестото, покрийте с кърпа и...
Мекици със сирене
Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса. Прибавят се разбитите с киселото мляко яйца и останалото брашно. Полученото тесто се омесва...
Тутманик с маслини и сиренце
Яйцата се разбиват с половината лимонада. Маята се разтваря в другата половина, след което се прибавя към яйцата. Добавят се солта, захарта, олиото,...
Тост с прошуто и моцарела
Филийките намазваме с масло. Слагаме прошутото, доматите, моцарелата и листенцата рукола. По желание затваряме филийки две по две и печем в тостер или...
Брюкселско зеле с бекон
В голяма тенджера се кипва 2 литра вода. Прибавят се почистените глави брюкселско зеле. Варят се 8-12 минути и се отцеждат. В тиган се...
Пикантни макарони
Начупете макароните и ги сварете в подсолена вода. Прецедете, залейте за миг със студена вода, отцедете ги много добре. В сгорещената мазнина и малко вода...
Пълнени котлети
Котлетите се разцепват от срещуположната на ребрата страна, във форма на торбичка и се поръсват с черен пипер и сол. В 2/3 от маслото се задушават нарязаният...
Сладкиш с мед и черен шоколад
Фурмите се нарязват на дребно и се накисват за 10 -15 минути в топло мляко смесено със содата. Отделно се разбиват добре яйцето, захарта, меда и...
Баварски крем
Жълтъците се разбиват със захарта, докато станат пухкави. Налива се млякото. Сместа се изсипва в купа, която се поставя в дълбок съд с кипяща вода, без да...
Пилешки гърди с ориз и гъби
Пилешките гърди се разполовяват на две и всяка половинка на още две. Оризът се накисва предварително за едно денонощие във вода. Зеленчуците се нарязват....
Сьомга по британски
Смесете всички продукти за соса. Нарежетерибата на пържоли с еднаква големина и ги подправете. Смесете необходимите продукти за соса и ги разбъркайте добре....
Яхния с кюфтета и боб
Омесете каймата като я сложите в купа и добавите черен пипер, галета, нарязан на ситно лук, чубрица и кимион на вкус. Разбъркайте всичко и оформете...
Картофи с бекон, праз и сирене
Картофите се белят и измиват. Варят се 40 минути в подсолена вода. Празът се почиства, измива и реже на колелца. Беконът се реже на фини парчета. Взема се...
Банички на тиган
Замесваме тестото, оставя се да почине 10 минути. Разделя се на топки, всяка топка се разточва на кора, поръсва се със сирене, навива се на руло, след това...
Щрудел със спанак и сирене
Фурната се загрява на 170С. Разстила се листът бутер тесто. Поръсва се с галетата. Спанакът се почиства, измива и се слага мокър в тенджера. Тенджерата се...
Салата с нахут
Нахутът се накисва от предната вечер във вода. На следващия ден бобовото растение се прехвърля в тенджера. Наливат се две чаени чаши вода. Съдът се похлупва....
Паниран шницел от зеленчуци
В маслото се запържват нарязаният лук, изцедените от консервите грах и царевица и нарязаните на ситно чушки. Картофите се сваряват, обелват и се настъргват...
Карфиол с пушено месо
Накъсаният на розички карфиол се сварява в подсолена вода и се отцежда. Брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко и се бърка до получаване...
Диетичен сладкиш
Слага се млякото да заври с меда и се прибавят овесените ядки, стафидите и орехите. Разбиват се жълтъците и белтъците от яйцата отделно. Жълтъците се...
Кекс с портокали и извара
Яйцата се разбиват със захарта на пяна. Добавят се олиото, водата и накрая пресятото брашно с бакпулвера и какаото. Готовата смес се изсипва в...
Фритата с гъби и сметана
Разтопете маслото и го смесете с част от брашното, прибавете бакпулвера и сол. Разбъркайте добре и постеп
Чеснова яхния с телешко
Месото се нарязва на порции и се подрежда в тенджера на два пласта. Между пластовете се слага обеления и нарязан на кръгчета чесън и дафинов лист. Ястието се...
Пилешки рула с праз
Измитият и почистен праз нарязваме на средни по големина парчета и заедно с маслото, 3 с.л. вода, сол и черен пипер задушаваме в тенджера 5 мин. ...
Омлет по френски
Фурната се загрява на 180 С. Беконът се нарязва на ивици с дебелина 2 см, а картофите на парчета с дебелина 2-3 см. В огнеупорен тиган (подходящ и за фурна)...
Салата с рулца от раци
Яйцата, кашкавалът и рулцата се настъргват. Гъбите се сваряват за 5 минути и се нарязват на ситно. Добавят се и подправките, както и част от лимоновия сок....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
