Свинско с ракия и ябълки
Почистете пържолите от мазнините и ги подправете, сложете ги в плик и оставете да се мариноват. Загрейте зехтина и запържете пържолите за 8-10 минути от...
Норвежки оризов крем
Залейте ориза с 2 ч.ч. вода, добавете сол и варете докато се изпари водата. Залейте готовия ориз с млякото и оставете да се да се вари докато млякото се...
Гювечета с колбас и гъби
Картофите се нарязват на кубчета и се разпределят в гювечетата. Слагат се пиперката, гъбите, колбаса или бекона. Слага се мазнина, сол на вкус и малко...
Подлучени кюфтета
Нарязаните на ситно лук, морков и чушка се задушават в тиган със затоплено олио. Боба се отцежда, прибавят се задушените зеленчуци, всичко се намачква с...
Телешко в гювече
Нарежете месото на кубчета го запържете, прибавете малко вода и оставете да се задуши. Разпределете в гювечетата, прибавете нарязаните на кубчета картофи,...
Сьомга във фолио
Настържете на едро тиквичката, доматите и лука на ситно. Нарежете на едро маслините, пасирайте чесъна и з
Свинско в чаена марината
Залейте чая с гореща вода, покрийте за 10 минути и оставете да се охлади. Подправете със сол и захар и потопете нарязаното свинско да се маринова за 30...
Торта с шоколадов крем
Яйцата се разбиват с пудрата захар, докато побелеят. Към тях се прибавят постепенно брашното, 1 ванилия и настърганата кора на лимона. Тестото се изсипва в...
Пилешко рагу
Измийте и подсушете месото. Почистете чесъна, нарежете го на ситно, смесете го с кетчупа и соевия сос. С получения сос намажете месото. Измийте чушките,...
Пържоли с гъби в билков сос
Поръсете сол и пипер върху пържолите. Разбийте яйцата. Покрийте пържолите първо с брашно, после с яйце, после с галета. Загрейте тиган на средно силен огън....
Млечна баница
Готовите кори се нареждат, като леко се набират в намаслена тава, като се поръсват с разтопеното краве масло. Най-горната кора се наръсва обилно с мазнина....
Туршия от зелени домати
Зелените домати се измиват, дупчат се с игла и се редят в буркана заедно с морковите, целината и чесънчетата. След това се прави марината от солта, захарта и...
Оризови рулца със зеленчуци на пара
Оризовото или стъкленото фиде се приготвят според инструкциите на опаковката. Отцеждат се добре. Оризовите кори се слагат между две мокри кърпи за около...
Патешко с портокали
Патешкото се нарязва на филии, посолява се и се изпържва за 3-4 минути в загрятото масло до златисто. След като стане златиста се намалява котлона и се слага...
Канелени рула
Натрошената мая се разбърква със солта и захарта, разтваря се в затопленото мляко, ванилията и разбитото яйце. Изсипва се половината брашно, разбърква се...
Пълнени свински гърди
Спанакът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се пасира. Прибавят се млякото, разбитите белтъци и хлябът, нарязан на малки кубчета. Поръсва се със сол,...
Задушен заек с бира
В малко мазнина се слагат да се задушат нарязаният на едро лук, нарязаните на колелца моркови и чесън. След като се задушат, се прибавя нарязаната целината и...
Панирано сирене с орехова коричка
Слага се сиренето за 10-ина минути във фризера. През това време се разбиват яйцата заедно с оцета. Отделно се смесват галетата, смлените орехи, черният...
Новогодишна баница с късмети
Най-напред се приготвя плънката на баницата. Почистеният и измит ориз се сварява до омекване в съотношение вода-ориз 3:1 спрямо ориза. След сгъстяване и...
Новогодишна доматена пита
От пресятото брашно, бакпулвера, маслото, млякото и солта се омесва тесто, което се разстила на дъното на тортена форма, намазана с масло и поръсена с...
Сладка питка с мак и орехи
Загрейте млякото, но без да кипва. Смесете малко от пресятото брашно, маята и млякото. Разбъркайте и оста
Салата от спанак с маслини
Нарязваме на ивички младите листа от спанака. Прибавяме ситно нарязани 50 г кашкавал и 50 г маслини. Смесваме и разбъркваме 4 лъжици олио, 2 лъжици лимонов...
Капама с пиле
Дреболиите на пилето се нарязват на ситно и заедно със ситно нарязания лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и оризът, леко...
Празнична капама
За пилето се приготвя плънка от половината ориз - задушен, дреболиите на пилето, нарязани на ситно, чубрица и черен пипер. То се пълни и се зашива.
От...
Новогодишна пита
Натрошената мая се размива в малко хладка вода със солта и захарта и се оставя да шупне. В пресятото брашно се прави кладенче и се изсипват маята, олиото,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
