Рецепти

Маслото се разбива с пудрата захар до побеляване. Прибавят се яйцата, пресятото с бакпулвера брашно, настъргана кора от лимона и млякото. Сместа се изсипва в...

Смесете маята с 1/2 ч.ч. топла вода, прибавете половината от брашното, разбъркайте добре и оставете на топло място да втаса. Прибавете жълтъците, сол, захар,...

Смесете ситно нарязания чесън с олиото, добавете мащерката, подправете на вкус и разбъркайте добре. Нарежете месото по желание и го разбъркайте добре с...

Патладжаните, тиквичките и чушките се измиват, почистват и се нарязват на филийки. Патладжаните се запържват леко от двете страни, след което се изваждат,...

  Брашното се смесва с щипка сол, добавя се маслото, нарязано на дребни кубчета и се разбива с миксер като след около 15-20 секунди се добавя...

Загрейте фурната на 200 градуса. Намаслете тава за печене. Разбийте яйцата с млякото, мащерката, солта и пипера. В тавата наредете пла

Маслото се разтопява, добавя се брашното, горчицата и червения пипер. Разбърква се добре и се добавя постепенно млякото при непрекъснато бъркане до...

Поръсват се шницелите (предварително подсушени) със сол и черен пипер и се овалват леко в брашно. Пържат се в загрят зехтин (олио) за по около 3-4 минути от...

Загрейте 1 с.л. олио и запържете до полуготовност нарязаното пиле. Прибавете още 1 с.л. масло и добавете нарязаните гъби. Запържете ги до златисто. Прибавете...

Смете предварително сварения грис, яйцето, каймата, подправете на вкус, разбъркайте и оформете средни кюфтета. Запържете лука и чесъна до златисто, прибавете...

Сварете пастата по указанията на опаковката, изцедете и върнете в тенджерата. Загрейте малко олио, запърж

Нарежете на ситно лука и яйцата. Запържете лука до златисто, смесете го с яйцата и подправете на вкус. Накиснете хляба в млякото и го изцедете, добавете към...

Разтопете маслото, прибавете киселото мляко, яйцето, сол, бакпулвер и пресятото брашно, колкото поеме док

Смесете каймата с накиснатия и изцеден във вода хляб, добавете ситно нарязания лук и разбъркайте. Запържете 1 с.л. от брашното, прибавете маслото и го...

Чушките се изпичат, обелват и нарязват на парчета. Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин. Щом променят цвета...

Загрейте малко масло, прибавете соса, подправките и оставете да кипне. Прибавете спанака и гответе около минута. Направете във вече сгъстения сос четири...

Смесете подправките за маринатата със ситно нарязания чесън, олиото и намажете обилно месото. Покрийте и оставете да престои за нощ в хладилника. Нарежете...

Настържете на едро почистената тиквичка и нарежете на дебели филии доматите. Лука нарежете на тънки филии, маслините и чесъна на ситно. Загрейте фурната до...

Начукайте пилето и подправете. Нарежете морковите, гъбите и лука и ги запържете до полуготовност. Наредете зеленчуците в средата на всяка пържола и завийте...

Загрейте фурната до 220 градуса. Смесете стафидите и коняка и оставете да заври на средно силен огън и да ври 1 минута. Разтопете 1 с.л. масло на средно...

Запържете нарязаните гъби, прибавете ситно нарязания лук и гответе на силен огън за 15 минути. Подправете

Земната ябълка се измива, обелва и нарязва на пръчици (може и да се рендоса, но се губи от сока).Зелената ябълка се нарязва по същия начин. Прибавя се лукът...

Брашната, захарта и настърганата кора се смесват в купа. Киселото мляко се разбърква със содата и когато започне да шуми, се прибавя към...

Бананите се пасират и се разбъркват с млякото, захарта и мазнината в голяма купа. Добавят се канелата и брашното, смесени със содата и...

Разбъркайте всичко в купа. Изсипете сместа в плоска форма за тарт и запечете за около 20-30 минути в умерена фурна, докато блатът изсъхне и стегне. Оставете...