Заек с маслини във вино
Разделяме заека на порции. Пасираме ситно нарязаната сланина с чесъна, както и подправките. Намазваме с тази ароматна смес заешкото и го запържваме до...
Телешки кебап с ориз
Нарязаното на кубчета месо се изпържва в сгорещената мазнина. Прибавят се последователно и се изпържват дребно нарязаният лук, доматеното пюре и брашното....
Гулаш с картофи
Месото се измива и се нарязва на двадесетина парчета, поставя се в съда за готвене заедно с дребно нарязания кромид лук и се разбърква с доматеното пюре,...
Гювече със зелен фасул и кренвирши
Фасулът се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва). Лукът се нарязва на дебели полумесеци. Запържва се за...
Пай със зеле и шунка
Нарежете на ситно зелето и го сварете в подсолена вода за 10 минути. Загрейте олио и запържете изцеденото зеле за 5 минути на силен огън. Отнемете от огъня и...
Тесто за пица с царевично брашно
Двата вида брашно се разбъркват с маята и солта (може да се сложи по-малко от зададеното количество брашно и останалото да се добавя, докато се получи...
Бисквити от кускус с маково семе
Залейте кускуса с киселото мляко и оставете да 10 минути. Прибавете мака, какаото, захарта и разбъркайте. С лъжица сипете от получената смес върху хартия за...
Спагети с шницел
Спагетите се слагат в голям съд с много подсолена вода и се варят до готовност. Настъргания кашкавал се смесва с панировъчните сухари или галетата и зелените...
Арменски кюфтета
Омесва се каймата с галетата, яйцето, подправките, смления чесън и нарязания на ситно магданоз, и се оставя да престои поне 2 часа. Оформят се кюфтета,...
Запеканка с филе от треска
Нарежете гъбите, лука на ситно и ги запържете, прибавете 1 с.л. брашно, разбъркайте добре и отстранете. Почистете добре рибата, подправете на вкус и оваляйте...
Супа със зелени домати
Нарежете на едро почистените чушки и доматите. Кипнете 1 л вода, добавете бульона и сложете доматите да се варят за около 15 минути, докато омекнат....
Пилешко руло с кайсии
Подправете филето и оставете да престои около 20-30 минути. Настържете на ситно кашкавала. Нарежете филето на пържоли, в средата на всяка сложете по 2-3...
Пиле в зеленчуков сос
Настържете морковите и облете доматите. Останалите зеленчуци нарежете на ивици. Пилето нарежете на едри кубчета, подправете на вкус и запържете. В отделен...
Пиле в бира
Нарежете пилето на порции, намажете го добре с подправките, сложете го в намаслена тава, залейте с бирата и запечете в загрято до 180 градуса фурна за около...
Запечено цвекло
Разрежете цвеклото на 4 части и наредете в намаслена тава. Поръсете с канелата, поръсете със зехтин и залейте с портокаловия сок. Покрийте с фолио и оставете...
Лучен бутер пай с картофи
Загрейте масло и запържете лука до омекване на слаб огън. Загрейте фурната до 200 градуса. Разточете тестото, набодете с вилица, сложете хартия за печене,...
Тутманик
Маята се разтваря в хладка вода и се замесва тесто от посочените продукти (като от яйцата се слагат 1 + 1 белтък). Оставя се да втаса около 1 час. Разделя се...
Пица „Маргарита”
Загрейте фурната на 240 градуса и ако имате плоча за пица я поставете на решетката на фурната. В купа с миксер смесете доматите, зехтина, солта и черния...
Мусака "Витоша"
Дребно нарязания лук и настъргания на ренде морков се задушават до омекване в половината олио, след което се прибавят нарязания на ивички спанак, ориза и...
Тиквена запеканка
Нарежете тиквата на средни кубчета и я задушете на умерена температура за около 50 минути. Нарежете месото по желание. Сложете тиквата в предварително...
Задушено телешко с праз лук и гъби
Нарежете месото на кубчета, подправете със сол и черен пипер и запържете до златисто, извадете го и в същата мазнина запържете гъбите и ги извадете при...
Кекс от тиквички и кайма
Запържете лука, морковите, гъбите. Нарежете тиквичките на тънки филии по дължина. Наредете част от тях на дъното на кръгла форма за кекс, останалите по...
Киш с рикота и спанак
Смесете сухите продукти за тестото, прибавете маслото, водата и разбъркайте добре. Разточете в намаслена тава и запечете за 10 минути при 180 градуса....
Картофени крокети с пиле
Сварете картофите необелени до готовност. Сварете пилешкото в подсолена вода. Запържете ситно нарязания лук, нарежете пилешкото на кубчето и запържете с...
Ирландска содена питка
Брашното, солта, содата, захарта и винената киселина се смесват в голяма купа. Прибавя се маслото и се стрива на трохи. Добавя се толкова суроватка, че да се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
