Рецепти

Разделяме заека на порции. Пасираме ситно нарязаната сланина с чесъна, както и подправките. Намазваме с тази ароматна смес заешкото и го запържваме до...

Нарязаното на кубчета месо се изпържва в сгорещената мазнина. Прибавят се последователно и се изпържват дребно нарязаният лук, доматеното пюре и брашното....

Месото се измива и се нарязва на двадесетина парчета, поставя се в съда за готвене заедно с дребно нарязания кромид лук и се разбърква с доматеното пюре,...

Фасулът се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва). Лукът се нарязва на дебели полумесеци. Запържва се за...

Нарежете на ситно зелето и го сварете в подсолена вода за 10 минути. Загрейте олио и запържете изцеденото зеле за 5 минути на силен огън. Отнемете от огъня и...

Двата вида брашно се разбъркват с маята и солта (може да се сложи по-малко от зададеното количество брашно и останалото да се добавя, докато се получи...

Залейте кускуса с киселото мляко и оставете да 10 минути. Прибавете мака, какаото, захарта и разбъркайте. С лъжица сипете от получената смес върху хартия за...

Спагетите се слагат в голям съд с много подсолена вода и се варят до готовност. Настъргания кашкавал се смесва с панировъчните сухари или галетата и зелените...

Омесва се каймата с галетата, яйцето, подправките, смления чесън и нарязания на ситно магданоз, и се оставя да престои поне 2 часа. Оформят се кюфтета,...

Нарежете гъбите, лука на ситно и ги запържете, прибавете 1 с.л. брашно, разбъркайте добре и отстранете. Почистете добре рибата, подправете на вкус и оваляйте...

Нарежете на едро почистените чушки и доматите. Кипнете 1 л вода, добавете бульона и сложете доматите да се варят за около 15 минути, докато омекнат....

Подправете филето и оставете да престои около 20-30 минути. Настържете на ситно кашкавала. Нарежете филето на пържоли, в средата на всяка сложете по 2-3...

Настържете морковите и облете доматите. Останалите зеленчуци нарежете на ивици. Пилето нарежете на едри кубчета, подправете на вкус и запържете. В отделен...

Нарежете пилето на порции, намажете го добре с подправките, сложете го в намаслена тава, залейте с бирата и запечете в загрято до 180 градуса фурна за около...

Разрежете цвеклото на 4 части и наредете в намаслена тава. Поръсете с канелата, поръсете със зехтин и залейте с портокаловия сок. Покрийте с фолио и оставете...

Загрейте масло и запържете лука до омекване на слаб огън. Загрейте фурната до 200 градуса. Разточете тестото, набодете с вилица, сложете хартия за печене,...

Маята се разтваря в хладка вода и се замесва тесто от посочените продукти (като от яйцата се слагат 1 + 1 белтък). Оставя се да втаса около 1 час. Разделя се...

Загрейте фурната на 240 градуса и ако имате плоча за пица я поставете на решетката на фурната. В купа с миксер смесете доматите, зехтина, солта и черния...

Дребно нарязания лук и настъргания на ренде морков се задушават до омекване в половината олио, след което се прибавят нарязания на ивички спанак, ориза и...

Нарежете тиквата на средни кубчета и я  задушете на умерена температура за около 50 минути. Нарежете месото по желание. Сложете тиквата в предварително...

Нарежете месото на кубчета, подправете със сол и черен пипер и запържете до златисто, извадете го и в същата мазнина запържете гъбите и ги извадете при...

Запържете лука, морковите, гъбите. Нарежете тиквичките на тънки филии по дължина. Наредете част от тях на дъното на кръгла форма за кекс, останалите по...

Смесете сухите продукти за тестото, прибавете маслото, водата и разбъркайте добре. Разточете в намаслена тава и запечете за 10 минути при 180 градуса....

Сварете картофите необелени до готовност. Сварете пилешкото в подсолена вода. Запържете ситно нарязания лук, нарежете пилешкото на кубчето и запържете с...

Брашното, солта, содата, захарта и винената киселина се смесват в голяма купа. Прибавя се маслото и се стрива на трохи. Добавя се толкова суроватка, че да се...