Рецепти

Нарежете патладжаните по дължина на филии, поръсете ги със зехтин и ги запечете за 30 минути при 180 градуса. Нарежете на ситно лука и го запържете до...

  Запържва се лука, към него се добавя консервата от домати. Когато заври се добавят магданоза, счуканите скилидки чесън, червения пипер, солта и...

Загрейте фурната на 200 градуса. Оставете водата за заври и намалете да къкри на огъня. Добавете брашното и с дървена лъжица или шпатула бъркайте в една...

Загрейте фурната до 190 градуса. Нарежете тиквата и месото на кубчета. Сложете ги в съд за печене с капак, залейте я с оцета, зехтина, подправете на вкус и...

Смесете с миксер брашното, захарта и солта. Добавете 1/4 от маслото към сместа и разбийте отново с миксера. Добавете останалото масло

Бананите се намачкват с прибор за намачкване на картофи. След това към тях се добавя захарта, олиото, смлените орехи и канелата, а брашното и набухвателите...

Почистете добре бутчетата. Нарежете лимона на тънки филии. Внимателно отделете кожата от бутчето, но не до края. Подправете на вкус и сложете в нея лимонени...

Сварете спанака, ако е пресен в подсолена вряща вода за 5 минути. Отцедете и отстранете. Смелете в месомелачка пилешкото месо го смесете с яйцето, меката...

Спанакът се нарязва и се задушава с малко вода и сол. Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата. Прибавят се яйцето, сол, черен пипер и се разбърква...

Смесете захарта, какаото, маслото, млякото и бъркайте на умерен огън докато кипне. Бъркайте сместа докато се разтворят добре продуктите. Отнемете от огъня и...

Разтопете шоколада. Разбийте жълтъка с 60 г захар и 80 мл прясно мляко. Смесете с шоколада и оставете да изстине. Разбийте 3 белтъка с 2 с.л. захар на гъста...

Разрежете гъбите на половина. Смесете сметаната с лютия пипер и залейте предварително подправените със сол гъби и пиле. Оставете да престоят в хладилника...

Рибата се нарязва на парчета, посолява се и се полива с прясно изцеден лимонов сок. След това е добре да престои час и половина в хладилник. Лукът и...

Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете чушката на филии, подправете със сол и поръсете със зехтин. Запечете за 20 минути. През това време загрейте зехтин,...

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване и постепенно се прибавят брашното и разтопеното масло. Сместа се изсипва в намазана форма за торта и се пече...

Шоколадът се слага заедно с маслото на водна баня и се бърка, докато се получи еднородна смес. Прибавят се яйцата едно по едно и се бърка, докато сместа...

Кожата на пилето се маха и месото се нарязва на кубчета. Слага се в купа и се поръсваме обилно с брашно отгоре. Добавя се и много пипер и кубчетата се...

Карфиолът се вари 15 минути в подсолена и подкиселена  с 1 ч.л. оцет вода, отцежда се и се накъсва на цветчета. Ситно нарязаният лук се запържва в...

В блендер се смесват сухите съставки, добавя се маргарина, водата и оцета. На етапи се омесва масленото тесто. Ако е ръчно – първо сухите съставки с...

Шунката и лукът се нарязват на ситно. След това се прибавят към каймата заедно с навлажнения в доматеното пюре хляб, черен пипер и сол на вкус. Сместа се...

Картофите и лукът се обелват и настъргват. Смесват се добре и се притискат така, че да се отдели максимално количество течност. Подправят се със сол и черен...

Нарязаният лук се задушава в олиото до омекване и се залива с 6-7 ч.ч. вряща вода. Прибавят се фидето и настърганите домати. Яйцата се разбиват и на тънка...

Смесете ориза, зеленчуците, 1 ч.ч. от кашкавала, доматите, ситно нарязания лук и леко разбитите яйца. Подправете на вкус и разбъркайте добре. Сложете...

Пилето се осолява, задушава се цяло в олиото до златисто. Доматите се нарязват на едро и се прибавят към пилето. Задушават се до омекване и се прибавят...

Разтворете маята в топлата вода, добавете брашното, сол, добавете зехтина и замесете тесто. Оформете го на топче, завийте и оставете за 30-40 минути....