Богата мусака с патладжани и канела
Нарежете патладжаните по дължина на филии, поръсете ги със зехтин и ги запечете за 30 минути при 180 градуса. Нарежете на ситно лука и го запържете до...
Яйца с доматен сос
Запържва се лука, към него се добавя консервата от домати. Когато заври се добавят магданоза, счуканите скилидки чесън, червения пипер, солта и...
Пухкави солени бухтички с кашкавал (стъпка по стъпка)
Загрейте фурната на 200 градуса.
Оставете водата за заври и намалете да къкри на огъня. Добавете брашното и с дървена лъжица или шпатула бъркайте в една...
Макарони с тиква и пилешко
Загрейте фурната до 190 градуса. Нарежете тиквата и месото на кубчета. Сложете ги в съд за печене с капак, залейте я с оцета, зехтина, подправете на вкус и...
Пълнени банички с карамелизирани ябълки
Смесете с миксер брашното, захарта и солта. Добавете 1/4 от маслото към сместа и разбийте отново с миксера. Добавете останалото масло
Бананов кекс със стафиди
Бананите се намачкват с прибор за намачкване на картофи. След това към тях се добавя захарта, олиото, смлените орехи и канелата, а брашното и набухвателите...
Лимонови бутчета
Почистете добре бутчетата. Нарежете лимона на тънки филии. Внимателно отделете кожата от бутчето, но не до края. Подправете на вкус и сложете в нея лимонени...
Пилешки кюфтета върху спанак
Сварете спанака, ако е пресен в подсолена вряща вода за 5 минути. Отцедете и отстранете. Смелете в месомелачка пилешкото месо го смесете с яйцето, меката...
Богато руло с телешко
Спанакът се нарязва и се задушава с малко вода и сол. Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата. Прибавят се яйцето, сол, черен пипер и се разбърква...
Шоколадови бисквити без печене
Смесете захарта, какаото, маслото, млякото и бъркайте на умерен огън докато кипне. Бъркайте сместа докато се разтворят добре продуктите.
Отнемете от огъня и...
Шоколадова торта
Разтопете шоколада. Разбийте жълтъка с 60 г захар и 80 мл прясно мляко. Смесете с шоколада и оставете да изстине. Разбийте 3 белтъка с 2 с.л. захар на гъста...
Пикантно пиле с гъби
Разрежете гъбите на половина. Смесете сметаната с лютия пипер и залейте предварително подправените със сол гъби и пиле. Оставете да престоят в хладилника...
Бяла риба плакия със заливка
Рибата се нарязва на парчета, посолява се и се полива с прясно изцеден лимонов сок. След това е добре да престои час и половина в хладилник. Лукът и...
Яйца със спанак и бекон
Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете чушката на филии, подправете със сол и поръсете със зехтин. Запечете за 20 минути. През това време загрейте зехтин,...
Торта с малини
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване и постепенно се прибавят брашното и разтопеното масло. Сместа се изсипва в намазана форма за торта и се пече...
Шоколадов крем с кафе
Шоколадът се слага заедно с маслото на водна баня и се бърка, докато се получи еднородна смес. Прибавят се яйцата едно по едно и се бърка, докато сместа...
Пиле с чесън и магданоз
Кожата на пилето се маха и месото се нарязва на кубчета. Слага се в купа и се поръсваме обилно с брашно отгоре. Добавя се и много пипер и кубчетата се...
Огретен от шунка и карфиол
Карфиолът се вари 15 минути в подсолена и подкиселена с 1 ч.л. оцет вода, отцежда се и се накъсва на цветчета. Ситно нарязаният лук се запържва в...
Кайсиеви тарти
В блендер се смесват сухите съставки, добавя се маргарина, водата и оцета. На етапи се омесва масленото тесто. Ако е ръчно – първо сухите съставки с...
Пикантни кюфтета с шунка
Шунката и лукът се нарязват на ситно. След това се прибавят към каймата заедно с навлажнения в доматеното пюре хляб, черен пипер и сол на вкус. Сместа се...
Картофени палачинки
Картофите и лукът се обелват и настъргват. Смесват се добре и се притискат така, че да се отдели максимално количество течност. Подправят се със сол и черен...
Яйчена супа
Нарязаният лук се задушава в олиото до омекване и се залива с 6-7 ч.ч. вряща вода. Прибавят се фидето и настърганите домати. Яйцата се разбиват и на тънка...
Запеканка с ориз, шунка и зеленчуци
Смесете ориза, зеленчуците, 1 ч.ч. от кашкавала, доматите, ситно нарязания лук и леко разбитите яйца. Подправете на вкус и разбъркайте добре. Сложете...
Доматено пиле
Пилето се осолява, задушава се цяло в олиото до златисто. Доматите се нарязват на едро и се прибавят към пилето. Задушават се до омекване и се прибавят...
Пица със салам
Разтворете маята в топлата вода, добавете брашното, сол, добавете зехтина и замесете тесто. Оформете го на топче, завийте и оставете за 30-40 минути....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
