Сьомга със сос от авокадо

Сьомга със сос от авокадо Лакомник
Сьомга със сос от авокадо
Време за приготвяне
Приготвяне
35 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

100 г моркови

1 глава лук

2 дафинови листа

10 зърна бахар

сол на вкус

1 авокадо

1/4 лайм

125 мл кисело мляко

600 г сьомга

Начин на приготвянe

Почистете морковите и ги нарежете на кръгчета, а лука на едро. Сложете в тенджера около два пръста вода, прибавете зеленчуците, бахара и останалите подправки. Оставете да кипнат на умерен огън за 5-7 минути. Почистете авокадото и го пасирайте, прибавете настърганата кора от лайм със сока, киселото мляко и подправете на вкус и пасирайте до еднородна смес. Почистете рибата и я сварете в бульон с подправките. Извадете рибата и я сервирайте като залеете със соса. 

Още по темата
Още по темата
Сьомга в мед
Смесете соевия сос, ракията, оцета и меда. Залейте рибата с получената смес и оставете да престои така 20 минути. Загрейте фурната до 190 градуса. Сложете рибата в...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц