Пай с кайма
Каймата и лукът се задушават на тиган в малко масло и олио. Подправя се, прибавят се две твърдо сварени яйца, настъргани на едро ренде. Отделно сиренето се...
Емпанади с 2 плънки (стъпка по стъпка)
Стъпка 1
Пресейте брашното и го смесете със солта, маслото, яйцето и водата. Замесете гладко тесто, оформете го на топка и го покрийте с фолио в хладилник...
Кашкавалени питки (стъпка по стъпка)
Стъпка 1
Разбъркайте маята, захарта и топлата вода. Оставете да престои за 5-10 мин. Загрейте на слаб огън, маслото и млякото, докато маслото се разтопи....
Понички с шоколад
Разтваряме маята в захарта и топлото мляко, добавяме яйцата, маслото, ванилията и солта. Замесваме меко тесто което оставяме за около 1 час да втаса. След...
Млечна баница
Готовите кори се нареждат, като леко се набират в намаслена тава, като се поръсват с разтопеното краве масло. Най-горната кора се наръсва обилно с мазнина....
Новогодишна баница с късмети
Най-напред се приготвя плънката на баницата. Почистеният и измит ориз се сварява до омекване в съотношение вода-ориз 3:1 спрямо ориза. След сгъстяване и...
Новогодишна доматена пита
От пресятото брашно, бакпулвера, маслото, млякото и солта се омесва тесто, което се разстила на дъното на тортена форма, намазана с масло и поръсена с...
Сладка питка с мак и орехи
Загрейте млякото, но без да кипва. Смесете малко от пресятото брашно, маята и млякото. Разбъркайте и оста
Новогодишна пита
Натрошената мая се размива в малко хладка вода със солта и захарта и се оставя да шупне. В пресятото брашно се прави кладенче и се изсипват маята, олиото,...
Банички от парено тесто
Кипва се водата заедно с млякото, маслото и солта. При непрекъснато бъркане се сипва брашното и се бърка, докато тестото започне да се отдела от стените на...
Сливенски милинки
Още в самото начало подчертаваме, че трябва точно да се спазва технологията и количеството на определените продукти. За това те са посочени в грамове....
Пита с пиле
Смесете сметаната и майонезата, прибавете яйцата. Смесете бакпулвера, сол и брашното. Прибавете майонезат
Сладки банички със сушени плодове
Брашното се смесва с маята и се добавя вода до получаването на меко тесто. Оставя се на стайна температура за няколко часа да втаса. Наситнените смокини се...
Бухти с бира
Брашното се пресява и леко се затопля. В направената в него ямичка се поставят разбитите жълтъци на яйцата, олиото и солта. Разбърква се леко, прибавя се по...
Пухкави солени бухтички с кашкавал (стъпка по стъпка)
Загрейте фурната на 200 градуса.
Оставете водата за заври и намалете да къкри на огъня. Добавете брашното и с дървена лъжица или шпатула бъркайте в една...
Пълнени банички с карамелизирани ябълки
Смесете с миксер брашното, захарта и солта. Добавете 1/4 от маслото към сместа и разбийте отново с миксера. Добавете останалото масло
Пица със салам
Разтворете маята в топлата вода, добавете брашното, сол, добавете зехтина и замесете тесто. Оформете го на топче, завийте и оставете за 30-40 минути....
Пържени картофени питки
Картофите се обелват, нарязват, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се намачкват още топли. Ситно нарязаният лук се запържва в 1 с.л. олио, прибавят...
Питка "Маргарита" (стъпка по стъпка)
Брашното поставете в голям съд, като настрана се оставите от него за месенето. Направете кладенче и в него изсипете разтворената в топлото мляко мая...
Празнична царевична питка
Двата вида брашно се пресяват и към тях се добавят захарта, бакпулверът, солта и се разбърква добре. Отделно се разбиват яйцата и също се добавят към...
Пудинг с юфка и колбас
Юфката се сварява в подсолена вода и се залива с разтопеното масло. Лукът се запържва с каймата и ситно нарязаните колбаси в олиото. Прибавят се брашното,...
Пури с орехова плънка
Брашното се пресява с пудрата захар, прибавя се нарязанато масло и се претрива с ръка, за да се получат трохи. Добавят се жълтъците и водата и бързо се ...
Пури с локум и орехи
Свинската мас се разбива до побеляване. Прибавят се 3 с.л. брашно, но не се разбърква. Върху него се изсипва прясното мляко, в което е разтворена маята....
Лесен лимонов сладкиш
Яйцата се разбиват заедно със захарта. Добавя се олиото на тънка струя при непрекъснато бъркане. После брашното, пресято с бакпулвера, ванилията и лимоновата...
Пълнозърнеста пица с гъби и пуешко филе
Замесете тестото, като към брашното прибавете трици, бакпулвер, сол, захар и зехтин. Долейте около половин чаена чаша вода и омесете гладко и еластично...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
