Равиоли със спанак
Спанакът се нарязва на ситно и се задушава с щипка сол в олиото. Сваля се от огъня, отцежда се и като се охлади, се разбърква с изварата и черен пипер. От...
Катми на тиган
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко разбъркано с содата, солта и накрая брашното и водата. Тестото се прави гъсто, като кексовото. В...
Лучник с пиле
От пресятото брашно, содата, сол и вода се замесва тесто, което се разточва на две дебели кори. Едната трябва да е по-голяма от тавата, в която ще се...
Солена торта от хляб
Филии хляб, дебели по 1 см, се препичат от двете страни. Поръсват се с подсолено мляко и се нареждат една върху друга, като между тях се слагат парченца...
Питки „Изненада”
Смесете маята, захарта, топлото мляко, 1 с.л. брашно, разбъркайте и оставете за 10 минути. Добавете водата, брашното и замесете еластично тесто, към края...
Пурички с мармалад
От млякото, олиото, содата и брашното се замесва умерено твърдо тесто. Разточва се на кора и се нарязва на правоъгълници, които се намазват тънко с мармалад...
Палачинки с мая
Загрейте млякото. Смесете солта с брашното и направете кладенче в средата. Смесете малко количество от топлото мляко с маята и залейте с него кладенчето...
Печени питки от грис
Млякото се кипва със солта и черния пипер. На тънка струйка се прибавя грисът при непрекъснато бъркане, докато се получи гъста каша. Сваля се от огъня да се...
Тенюрки
От продуктите (без маслото и захарта) се омесва тесто, което се разточва на питки с дебелина около 0,5 см. Те се пекат направо върху затоплената плоча на...
Шведски кифли с канела
Разтворете маята във водата. В подходящ съд разтворете маслото в млякото на слаб огън. Оставете да изстине достатъчно (до телесна температура) и добавете...
Сладки "Корекомки"
Брашното се пресява и върху него се нарязват на дребно охладените масло и крема сирене. Разбъркват се с брашното и се претриват с ръце, докато се получат...
Картофени хлебчета
Загрейте котлона на средно силен огън. Смесете водата, млякото, маслото, захарта и солта и поставете на котлона. Когато маслото започне да се топи, добавете...
Домашна теглена баница
Пресейте брашното и поставете в широка тава, като в средата направите кладенче. Прибавене в него солта и оцета. Постепенно и по малко прибавайте хладка вода...
Киш със спанак
Нарежете лука на ситно и го запържете за минута в загретия зехтин. Добавете нарязания чесън, нарязаните гъби, накъсания спанак. Намалете котлона на средно...
Пирожки с пилешко
Запържете в тиган с малко зехтин на средно силен огън месото, наситнения чесън и магданоза. Накрая добавете нишестето, разтворено в 1 к.ч. вода, и...
Пържени козуначени бухти
Маята се размива с 1-2 с.л. топло мляко, прибавят се щипка сол и захар, 3 с.л. Брашно, разбърква се и се оставя на топло да втаса. Брашното се пресява, прави...
Виенски кифли
Разтворете маята в хладката вода и добавете захарта и 3-4 с.л брашно. Оставете да втаса за около 20 мин, докато шупне. Брашното пресейте и направете в него...
Виенски кифлички
Маята се разтваря в хладката вода и се добавя захарта и 3-4 с.л брашно. Оставя се да втаса за около 20 мин, докато шупне. Брашното се пресява и се прави...
Бутер банички с кайма
Каймата се запържва с лука, солта, черния пипер, 1яйце и магданоза. Оставя се да изстине. От тестото се нарязват правоъгълници. В средата на всеки се слага...
Пури с локум
Маслото и пудрата захар се разбиват до побеляване. Прибавя се малко от олиото и биенето продължава, докато се получи пухкав крем. Добавят се ванилията, 4...
Банички с телешко
Разтопете маслото, прибавете брашното, сол и разбъркайте добре. Върнете на огъня и бъркайте докато тестото започне да се отделя от стените на съда. Оставете...
Бързи локумени кифлички
Разбива се яйцето със захарта, добавя се киселото мляко със содата, брашното и ванилията, като се разбърква добре. Тестото се изсипва в предварително...
Бутер пай с пиле и бамя
Запържете бекона до златисто и извадете върху салфетка. Подправете пилешкото месо със сол и го запържете мазнината от бекона до златисто и извадете. В същия...
Зеленчуков хляб със синьо сирене
Грахът леко се бланшира и се прецежда. Брашното се смесва с бакпулвера. Яйцата се разбиват, прибавя се прясното мляко, вегетата, брашното, зехтинът,...
Царевичен хляб с мащерка
В купа се смесват двата вида пресято брашно. Разбъркват се със солта и бакпулвера. Слага се сварената царевица. Разбиват се млякото, яйцата, половината масло...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
