Сладкиш с вишновка
Жълтъците се разбиват със захарта на пяна, прибавя се пресятото брашно с бакпулвера, млякото и накрая разбитите на сняг белтъци. Пече се в обилно намазана...
Постен сладкиш с ябълки
Брашното се смесва със солта и маргарина, като се претрива с ръце да стане на трохи. Прибавя се водата и се омесва тесто, което се прави на топка, смачква се...
Пита с шунка
Брашното, маслото и солта се стриват, за да се получи зърнеста смес. Прибавя се водата и се меси енергично, и се получава тесто, което се оставя да престои...
Гевречета с пудра захар
От изброените продукти се замесва меко тесто. Разточва се на кора с дебелина около 1 см. С помощта на две чаши с различен диаметър се изрязват гевречета,...
Бързи кравайчета
Маята заедно със захарта се разтваря в малко вода и се оставя да кипне на топло. Киселото мляко, яйцата, солта и олиото се разбиват добре, прибавя се...
Баница с пиле и извара
Свареното месо се обезкостява и се нарязва на много ситно. Смесва се с изварата, магданоза, черен пипер и сол. Пресният лук се задушава с маслото и...
Къпана пита
От изброените продукти се замесва тесто по-твърдо от козуначено. Оформя се като пита и се пуска в тенджера с хладка вода. Престоява около 30 минути, докато...
Тригуни със сирене
Кипва се водата заедно с млякото, маслото и солта. При непрекъснато бъркане се сипва брашното и се бърка, докато тестото започне да се отделя от стените на...
Лимонови таралежки
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се яйцето и жълтъкът и биенето продължава. Амонячната сода се разтваря в лимоновия сок и се прибавя...
Лимонов сладкиш
Жълтъците се разбиват на пяна с водата и лимоновата кора. Прибавят се олиото, брашното, пресято 2 пъти с бакпулвера. Добавят се и белтъците, разбити на гъст...
Киш с домати и фъстъци
Разполовете чери доматите, посолете и оставете да се изцедят. Сушените домати и босилекът нарежете на ситно. Натрошете сиренето.
Брашното смесете с...
Баница с гъби и кайма
Загрейте олиото и задушете лука, добавете каймата. Разбъркайте добре и добавете домата и подправките. Отделно задушете в малко масло гъбите за 2-3 минути на...
Сладка баница със сироп
Смесете продуктите за плънката и разбъркайте. Вземете две кори и ги сложете в намаслена тавичка. Залейте с плънката и навийте на руло. Навийте в тавата....
Пица с аспержи и маслини
Размийте маята в топла вода. Оставете на топло за 5 минути. Прибавете 2/3 от брашното и солта. Омесете тесто, като постепенно прибавяте останалото брашно....
Портокалови курабийки
Настърганата кората на 1 портокал накиснете в топла вода за половин час, за да получите портокалова вода. От брашното, маслото, портокаловата вода,...
Царевични хлебчета
Смесете брашната и добавете солта, бакпулвера и захарта. Разбийте яйцата и добавете към сместа с брашното. Разбъркайте добре. Вземете тестото в ръце и месете...
Реване с кисело мляко
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко със содата и брашното и се разбърква внимателно. Сместа се изсипва в добре...
Макарони с бешамелов сос
Макароните се сваряват в подсолена вода и се прецеждат. Заливат се с 2 с.л. препържено масло. Отделно се прави сос бешамел от брашното с 2 с.л. масло и се...
Солени кифлички
Сиренето, кашкавалът и маслото се настъргват на едро ренде. Прибавят се към киселото мляко със содата, солта и брашното. Омесва се тесто и се оставя да...
Баница с лук и сметана
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото. В намазана тавичка се слагат половината от корите и се поръсват с олио. Върху тях се разстила задушеният...
Пица със спанак и гъби
Разстелете тестото в намаслена тава. Бланширайте почистения спанак и го нарежете на едро. Нарежете гъбите, почистете чушката и я нарежете. Обелете доматите и...
Хляб с цвекло
Пасирайте свареното цвекло. Смесете топлата вода, сол, захар и маята. Разбъркайте добре и оставете да престои около 5 минути. Разбъркайте цвеклото с олиото и...
Тарталети със зеленчуци и розмарин
В купа се слагат брашното, солта и маслото. Стриват се с пръстите на трохи. Добавя се жълтъка и водата (на части). С миксер се смесват първо на ниска, с...
Бисквити с шоколадова глазура
В брашното се прави кладенче и в него се слагат разтопеното масло, захарта и яйцата, разбити в прясното мляко. Прибавят се бакпулверът, канелата и счуканите...
Кифлички с мармалад
Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в което се слага натрошената мая. Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се мазнината и хладкото мляко....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
