Рецепти - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

Пълнозърнеста пица с козе сирене и тиквички

Замесете тестото, като към брашното прибавете трици, бакпулвер, сол, захар и зехтин. Долейте около половин чаена чаша вода и омесете гладко и еластично...

Пица с карамелизиран лук и сирене

Размийте маята в топла вода. Оставете на топло за 5 минути. Прибавете 2/3 от брашното и солта. Омесете тесто, като постепенно прибавяте останалото брашно....

Пица със сирене и домати

Пица с лук и аншоа

Разточете бутертестото, за да стане по-тънко и да покрие цялата тава за пицата. Изпечете го в предварително загрята на 220 градуса фурна за 5-10 минути,...

Баница с праз лук и ориз

Каймата размийте с малко вода и бъркайте, за да стане на каша. Загрейте олиото на средно силен огън и задушете в него праза, оставете на котлона докато...

Точена баница със спанак

Почистеният от дръжките, измит и отцеден спанак нарежете на дребно и задушете в покрит тиган на умерен огън с част от маслото. След като изстине, разбъркайте...

Точена баница с локум

Смесете яйцата, захарта, брашното и бакпулвера. Всяко парче локум нарежете на четири парченца по дължина. От брашното, солта, олиото, оцета и водата омесете...

Вита баница със сирене

От брашното, малко сол и вода се омесва средно твърдо тесто, което се разточва на кори. Тестото разделете на топчета, по-големи от яйце и започнете точенето....

Крем супа от лапад с ориз

В сгорещената мазнина се задушават едновременно ситно нарязаните лук и лапад, доматеното пюре и брашното. След като се задушат, се прибавят 3-4 чаени чаши...

Суфле от карфиол

В намазани с масло огнеупорни купички разпределете морковите, нарязани на кубчета, и карфиола. Разбитите яйца смесете с останалите продукти и залейте...

Боб с ориз и кайма

Запържвате лука, после каймата и подправките и накрая прибавяте доматите и ориза. Като се посвари ориза, слагате боба и царевицата, накрая се прибавят двата...

Китайски торбички с кайма на пара

Брашното се пресява, разбърква се със солта и се обърква на тесто с водата. Оставя се да почине 15 минути и се меси 5 минути до твърдо еластично тесто....

Сарми с кайма и сливи на пара

Кипват се 2 л вода с 1 ч.л. сол и оцетът и се поставят зелевите листа за 3-4 минути. Изваждат се и се подсушават. Каймата се разбърква с нарязаните сини...

Пилешки кюфтета с топено сирене на пара

Зеленчуците се поръсват със солта, ригана, лимоновата кора и натрошения дафинов лист. Слагат се върху поставка за варене на пара за 20 мин. През това време...

Пълнени телешки кюфтета на пара

Приготвя се плънката, като сварените яйца се нарязват на ситно и се объркват с нарязаният магданоз и маслото. Плънката се слага в хладилника. Кората на хляба...

Брюкселско зеле със сметана

Зелето се вари почти до омекване, изважда се и се оставя да се отцеди. В тавичка запържвате галетата в маслото, добавяте зелето, разбърквате и добавяте...

Печено брюкселско зеле

Фурната се загрява на 200 градуса. Брюкселското зеле се измива и подсушава добре. Отрязват се върховете на зелето и се почиства от горните листа. В купа се...

Зеленчукови кюфтета на пара

Тиквичките се настъргват на едро ренде и се разбъркват със соевият сос. Оставят се да се отцедят в гевгир за 30 минути и се изстискват. Тиквичките се смесват...

Кюфтета от елда

Елдата се вари във водата, докато набъбне и зърната се разпукнат. След което се измива и пасира до получаването на хомогенна смес. Сушените домати се...

Запечени зеленчуци с просо

Просото се накисва за няколко часа за по-лесно увиране. Сменя се водата и се вари в съотношение 3:1, за да се поеме напълно. До момента на сервиране, просото...

Сладкиш с крема сирене и сливи

Разбийте крем сиренето с пудрата захар и ванилията, прибавете 1 яйце и разбийте до гладък крем. Смесете в купа маслото с кафявата захар, объркайте докато се...

Бананов кекс с шоколад

Фурната се загрява на 180 градуса. Брашното, содата и солта се смесват и се пресяват заедно в отделна купа. В друга купа се разбиват захарта заедно с...

Кекс „4 лева”

Формата за кекс се застила с хартия за печене или се намаслява и се поръсва с брашно. Фурната се загрява на 180 градуса. Маслото се разбива със захарта до...

Черешов десерт с мента

Пасирайте черешите с ментата, прибавете лимоновият сок, малко лед, пудрата захар и разбъркайте добре. Охладете супата преди сервиране и украсете с листа от...

Запечени череши в млечно тесто

Наредете черешите в тава с дръжките нагоре. Поръсете с ликьора и половината от захарта. Запечете ги за 5 минути в загрята до 220 градуса фурна, но да не...