Селска чорба
Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото. Прибавят се последователно нарязаните на дребно чушки, картофи и домати. Задушават се за малко...
Леща чорба по манастирски
Лещата се почиства, измива и залива със студена вода. Лукът се нарязва на дребно, а морковите и целината на кубчета, скилидките на чесъна се обелват и...
Манастирска боб чорба
Предварително почистеният и измит боб се накисва в студена вода през нощта за около 8 часа, след което водата се изхвърля. Бобът отново се залива със студена...
Индийски кюфтета с карфиол
Кипнете вода и сварете броколите за 3 минути, прибавете граха и варете още 1-2 минути и изцедете. Смесете брашното, гарам масалата, лютата чушка, лука,...
Тиквена крем супа с пиле
Пилешкото месо се поставя в голяма тенджера. Залива се със студена вода и се кипва. Обира се пяната, прибавят се розмаринът, градинския чай, мащерката и...
Задушени есенни зеленчуци с яйца
Нарежете лука на ситно, морковите настържете на едро. Запържете зеленчуците, прибавете нарязаните на кубчета тиквички и задушете до полуготовност за около...
Картофена крем супа с праз
Загрейте зехтина в голяма тенджера на умерен огън. Добавете праза, лука и 175 мл от бульона и разбъркайте. Покрийте съда и задушавайте 10 минути или докато...
Тиква с горски гъби
Измийте гъбите и нарежете, сложете ги в тенджера, залейте с вода, оставете да кипнат и ги сварете за около 30 минути, като подправите със сол. През това...
Ориз със салвия и бадеми
Накиснете градинския чай в малко вода за 15 минути, докато се оцвети. Залейте ориза с кипяща вода, оставете да заври на силен огън и варете за около 1-2...
Супа с гъби и зеленчуци
Слагате вода да заври, след което добавяте сол на вкус. Когато водата заври прибавяте нарязаните гъби и лук. След като поврят за около 5 минути добавяте...
Мусака с кашкавал и сметана
Загрейте олиото, прибавете наситнените лук, чесъна за минута, добавете каймата и гответе при постоянно бъркане за около 5 минути. Залейте водата, оставете да...
Спагети "Карбонара" със сьомга
Сварете пастата в подсолена вода по указанията на опаковката. Изцедете водата, като запазите 500 мл от нея. Загрейте зехтина и запържете лука, добавете сол,...
Елда със зеленчуци
Залейте елдата с водата и оставете да кипне. Прибавете половината от пасирания чесън, подправете на вкус и варете за около 15 минути. Нарежете лука на ситно,...
Супа с копър и скариди
Почистете и нарежете копъра на кубчета, лука на ситно, чесъна пасирайте. Загрейте малко зехтин и запържете копъра, лука, чесъна на слаб огън, подправете и...
Гъби с чушки
Измийте добре гъбите и ги нарежете на четвъртинки. Почистете чушките и ги нарежете на едри кубчета. Залейте гъбите с лимоновия сок и разбъркайте. Загрейте...
Кроасани с шоколад
Маслото се омесва с 2-3 с.л. брашно, оформя се на кубче и се разточва на квадрат, между два листа готварска хартия. Оставя се в хладилник за 20 минути. В...
Спагети с риба тон
В дълбока тенджера водата се остава да кипне със една лъжичка сол, a през това време нарязваме малките домати на половина. Маслините се нарязват на колелца,...
Зелен омлет в сметанов сос
Загрейте сметаната, нарежете на ситно спанака, прибавете го към сметаната, добавете захар, маслото, пасирания чесън, подправете на вкус, оставете да кипне,...
Мекици с пилешко
Смесете яйцата, айрана, брашното, содата, сол и разбъркайте добре. Сварете месото в подсолена вода и с подправки по избор, нарежете на ситно. Загрейте олио и...
Пилешка салата с манго
Подправете пилешкото филе, завийте във фолио и запечете за около 30-40 минути за около 220 градуса. Почистете мангото и го нарежете, нарежете на ситно...
Телешко с ябълки
Нарежете лука на ситно, почистете ябълките и ги нарежете. Загрейте олио, запържете лука, прибавете нарязаното месо на силен огън, добавете доматеното пюре,...
Пилешки кнедли със сусамов сос
Сложете в купа пилешката кайма, зеления лук, водните кестени, кориандъра, соевия сос, джинджифила и пипера. Разбъркайте добре. Пригответе кнедлите, като...
Многозърнести гофрети
3а да приготвите сиропа, излейте ябълковия сок в тиган, поставен на силен огън, изчакайте да заври и варете 1 минута. Добавете ябълките и ги оставете да...
Ризото с моркови
Загрейте зехтина в съд с незалепващо покритие. Сложете лука и задушете 5 минути или докато омекне. Прибавете морковите и гответе още 4 минути или докато...
Кейк с праскови
Загрейте фурната до 180 градуса. Леко намажете продълговата формичка за кейк с 1 чаена лъжичка зехтин. Бланширайте прасковите в тенджера е вряла вода 4-4 за...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
