Супа с копър и скариди

Лакомник

Рецепти

Супи

Супа с копър и скариди

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1-2 корена от копър

1 глава лук

4-6 скилидки чесън

2-3 ч.л. зехтин

сол на вкус

черен пипер на вкус

1 л пилешки бульон

1/2 ч.л. сушен копър

450 г домати в собствен сос

1 консерва боб

450 г скариди

Начин на приготвянe

Почистете и нарежете копъра на кубчета, лука на ситно, чесъна пасирайте. Загрейте малко зехтин и запържете копъра, лука, чесъна на слаб огън, подправете и задушете за 5 минути. Кипнете бульона, прибавете зеленчуците и варете за 15 минути. Прибавете почистените скариди, нарязаните домати, боб и гответе още 5-10 минути.