Телешко с ябълки

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Телешко с ябълки

Приготвяне

3 часа

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

100 г лук

600 г ябълки

20 мл олио

500 г телешко месо

150 г доматено пюре

черен пипер на вкус

2 стръка розмарин

сол на вкус

1/4 ч.л. лют пипер

6 скилидки чесън

Начин на приготвянe

Нарежете лука на ситно, почистете ябълките и ги нарежете. Загрейте олио, запържете лука, прибавете нарязаното месо на силен огън, добавете доматеното пюре, ябълките, залейте с вода и задушете до готовност, като добавите подправките. Прибавете ситно нарязания чесън, задушете за още 5 минути и отстранете.