Рецепти

Сварете морковите до готовност с кожата и след това ги почистете. Отстранете кората на хляба и накиснете меката част с разбитото кисело мляко с малко вода и...

Измийте няколко пъти ориза, сложете го в тенджерата, залейте с млякото, прибавете сол, останалите продукти и разбъркайте добре. Прибавете маслото. Гответе на...

Запържете ситно нарязания лук, прибавете ориза, лютата чушка и запържете за минута. Залейте с 2 ч.ч. вода и оставете да се задушават за 10 минути. Прибавете...

Накиснете предварително нахута за 12 часа, изцедете, поръсете със содата и оставете за 10 минути. Измийте, залейте с вода и варете до готовност. Пасирайте...

Накиснете 24 броя шишчета във вода за 30 минути. Замразете стека за 20 минути. 3а да приготвите соса, смесете оцета, червените чушки, захарта, лука,...

Загрейте фурната до 180 градуса. Леко намажете продълговата формичка за кейк с малко зехтин. Сложете брашното в голяма купа и направете кладенче по...

Загрейте фурната до 200 градуса. Намажете тава с 1 ч.л. зехтин и я поръсете с галета. Наредете картофените резени по дъното й от средата към края така, че...

Сложете кускуса заедно със стафидите, сините сливи и портокаловите кори в купа и разбъркайте добре. Налейте млякото в тенджера и го загрейте. Залейте с него...

Поставете кестените в голяма тенджера. Залейте ги със студена вода, добавете солта и семената от резене и варете около 1 час. Свалете от огъня, отцедете и...

Сварете кестените и ги обелете. Отделете няколко кестена за украса, а останалите пасирайте заедно с прясното мляко и мекото масло. Разбийте яйцата със...

Почистете зелето и го разрежете на половина. Нарежете лука и го запържете, прибавете нарязаната на кубчета чушка и разбъркайте за няколко минути, докато...

Смесете маслото с брашното, прибавете сол и разбъркайте добре. Прибавете яйцето, при необходимост 1-2 с.л. вода и замесете тесто. Покрийте го и оставете в...

Морковите и целината се настъргват/нарязват на дребно и се задушават с масло. Заливат се с гореща вода и се кипват. Обезкостената риба се смила, прибавят се...

Измиваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода. Обелваме ги докато са още топли и ги пасираме с преса. Прибавяме половината от брашното и галетата, 3...

Разбийте яйцата и постепенно при постоянно разбиване прибавете захарта. Добавете киселото мляко, сладкото, брашното и разбъркайте до еднородна смес....

Почистете морковите и ябълката и ги настържете на ренде на еднакви пръчици. Сипете ги в купа и ги объркайте. В купичка разбийте последователно меда,...

Морковите се настъргват на едрото ренде и се смесват с нарязаната на кубчета пуешка шунка. Червеният лук се нарязва на ситно и се намачква със сол, за да...

Бутер тестото се вади от опаковката и се оставя да омекне. Единият лист се намазва с масло, слага се другият лист върху него и се разточва леко. Смесват се...

Разделете жълтъците на яйцата и ги разбийте с 1/2 ч.ч. захар, а останалата половина от захарта - с белтъците на сняг. Внимателно смесете двете части и...

Натрошавате бисквитите на дъното на тавата и ги напоявате с разтопеното масло за да се получи нещо като блат. Върху бисквитите нареждате банана нарязан на...

Нарязвате бананите на кръгчета (филийки). Приготвяте толкова клечки за зъби колкото са и кръгчетата. Разтапяте шоколадите в малък метален съд, след това...

За блата разбийте хубаво яйцата и захарта, добавете брашното, бакпулвера и настърганата лимонова кора. Сместа се разстила в голяма правоъгълна тава, застлана...

Нарежете сиренето на кубчета. Смесете брашното, яйцето, бирата и разбъркайте до еднородна смес. Мариновайте сиренцата в соевия сок за 10 минути. Потопете...

Загрейте фурната до 200 градуса. Смесете брашното с малко сол и черен пипер, добавете лютия пипер и разбъркайте. Отделно разбийте яйцата с киселото мляко,...

Разделете броколито на цветчета и сварете в подсолена вода за около 10 минути и изцедете. Смесете останалите продукти, разбъркайте и прибавяйте брашно докато...