Мусака от макарони с месо
Макароните се сваряват но не напълно. Изцеждат се от водата. В тиган запържваме нарязания лук. Слагаме каймата и подправките. След това доматеното пюре или...
Паеля
Фурната се загрява до 250 градуса. Чушката се изпича, обелва се и се изчиства от семената, след което се нарязват на тънки ивички. Кромидът и чесънът се...
Гюлбаши
Добре измитото и нарязано на ситно месо се осолява и поръсва с черен пипер и риган и се нарежда в голям глинен гювеч, като между парчетата се слага ситно...
Венец от телешко и зеленчуци
Нарязаното месо с желатина се слага в огнеупорна тенджера с капак, заедно с кромида, моркова, праза, дафиновите листа, мащерката, магданоза, 10 зърна черен...
Хрупкави и бързи шницели
Смесете каймата с яйцето, майонеза, накиснатия в млякото хляб, сол, черен пипер и ситно нарязания чесън, разбъркайте добре и оформете шницелите. Оваляйте...
Нежни пилешки пържоли
Нарежете месото на пържоли и ги начукайте със сол, черен пипер и сол. Залейте месото с млякото и оставете да се мариноват за час. Разбийте яйцето, щипка сол...
Месо по селски
Оваляйте месото в брашно. Загрейте маслото и запържете месото за 5 минути и го извадете. Запържете лука и чесъна за 3 минути, добавете гъбите, бульона,...
Телешки котлети с картофи на пара
Телешките котлети се измиват и нарязват на порции. В подходяща тенджера се налива 2 ч.ч. вода, слага се малко количество сол, половината от маслото и...
Пиле с кисело зеле
Почистеното и измито пиле се слага в дълбок съд, залива се с вода и се вари около 1 час, след което се изважда. Ситно нарязаното зеле се задушава в мазнината...
Пиле с орехи
Пилето се нарязва на порции, поставя се в тенджера, поръсва се с 1 кубче пилешки бульон, залива се с 1 л вода и се сварява. В сгорещеното олио се запържва...
Кекс с пиле
Разбъркайте сметаната и майонезата, прибавете към тях разбитите яйца, бакпулвера и разбъркайте добре до еднородна смес. Нарежете на ситно лука и пилешкото....
Месен хляб
Нарежете на ситно лука и го запържете в загретия зехтин. Накиснете трохите в млякото, прибавете каймата смесена с яйцето и подправете на вкус. Замесете добре...
Мариновано пиле с кисело мляко
Начукайте леко филето и го нарежете на кубчета. Измийте лука и го нарежете на дребно. Изчистете и пасирайте чесъна. Счукайте в саханче семената от сусам,...
Пиле с домати и гъби
Разрежете пържолите на половина, след това на още половина, така ще получите 16 парчета. Подправете ги и запечете за 20 минути. Извадете месото, наредете...
Пилешки рула с кашкавал и копър
Подправете месото на вкус и леко начукайте пържолите. Настържете на едро кашкавала и нарежете на ситно чесъна и ги смесете със ситно нарязания копър,...
Пиле по испански
Загрейте зехтина и запържете пилешките бутчета от двете страни за около 1-2 минути и ги извадете. В същата мазнина запържете лука и чесъна, прибавете червен...
Пиле в тесто с гъби
Нарязваме месото на кубчета и го запържваме за няколко минути до златиста коричка. Нарязваме гъбите на фи
Пиле по френски
Свареното пиле се нарязва на малки парчета и се поръсват с коняка. Оризът се запържва в 1/3 от маслото, осолява се, залива се с 3 ч.ч. бульон, прибавят се...
Кавърма с туршия
Месото се нарязва на дребни парченца и се запържва леко в мазнината. Изважда се и в същата мазнина се задушават нарязаните чушки и праз. Прибавя се червеният...
Пиле с маслини
Пилето се нарязва на парчета, които се задушават в мазнината до зачервяване, изваждат се, осоляват се и се поръсват с черен пипер. В същата мазнина се...
Пиле с китайско зеле
Почистете лука и набодете в него карамфила. Почистените моркови нарежете на кръгчета. Завържете в букет м
Печено пълнено пиле
Дреболиите се сваряват в подсолена вода, след което заедно с наденицата и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в част от мазнината. Прибавя се...
Вкусен обяд с леща
Запържете нарязания на кубчета бекон на тих огън. През това време измийте добре лещата и я подсушете в сух тиган, като я добавите към бекона и разбъркайте...
Ризото с бекон и чушки
Нарежете на ситно бекона, почистете чушките и ги нарежете на кубчета. Запържете бекона, добавете чушките и пържете докато чушките омекнат, за около...
Пилешки кюфтета с копър
Залейте каймата с млякото, прибавете ситно нарязания лук, чесън и подправете на вкус. Натрошете хляба и го разбъркайте добре с каймата. Оформете кюфтета и...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
