Основни ястия с месо - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

Нарежете месото на кубчета го запържете, прибавете малко вода и оставете да се задуши. Разпределете в гювечетата, прибавете нарязаните на кубчета картофи,...

Свинско в чаена марината

Залейте чая с гореща вода, покрийте за 10 минути и оставете да се охлади. Подправете със сол и захар и потопете нарязаното свинско да се маринова за 30...

Пилешко рагу

Измийте и подсушете месото. Почистете чесъна, нарежете го на ситно, смесете го с кетчупа и соевия сос. С получения сос намажете месото. Измийте чушките,...

Пържоли с гъби в билков сос

Поръсете сол и пипер върху пържолите. Разбийте яйцата. Покрийте пържолите първо с брашно, после с яйце, после с галета. Загрейте тиган на средно силен огън....

Патешко с портокали

Патешкото се нарязва на филии, посолява се и се изпържва за 3-4 минути в загрятото масло до златисто. След като стане златиста се намалява котлона и се слага...

Пълнени свински гърди

Спанакът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се пасира. Прибавят се млякото, разбитите белтъци и хлябът, нарязан на малки кубчета. Поръсва се със сол,...

Задушен заек с бира

В малко мазнина се слагат да се задушат нарязаният на едро лук, нарязаните на колелца моркови и чесън. След като се задушат, се прибавя нарязаната целината и...

Капама с пиле

Дреболиите на пилето се нарязват на ситно и заедно със ситно нарязания лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и оризът, леко...

Празнична капама

За пилето се приготвя плънка от половината ориз - задушен, дреболиите на пилето, нарязани на ситно, чубрица и черен пипер. То се пълни и се зашива. От...

Свинско руло с кашкавал и гъби

Нарежете месото на филии и прибавете сухите подправки без солта, разбъркайте и оставете за 30 минути да се маринова. Нарежете лука на ситно, както и гъбите....

Телешко руло с мащерка и горчица

Пиперът се счуква и се разбърква с мащерката. Добавя се сол на вкус. Бонфилето се увива с конец (памучен), намазва се обилно с горчицата, след което се...

Катино мезе

Нарежете месото на малки парченца и го задушете в олио с малко вода докато омекне. Нарежете лука и гъбите на ситно и ги прибавете към месото. При...

Ароматни пържоли с пюре от бял боб

Загрейте фурната на 180 градуса и намажете пържолите със зехтин. Подправете със сол и пипер на вкус. Загр

Пилешки рула с дробчета

Сварете в подсолена вода пилешките дробчета и охладете, нарежете на ситно. Нарежете на ситно лука, запърж

Свинско с лук

Нарязаното на порционни парчета месо се запържва в олиото на умерен огън до зачервяване. Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към месото. Добавят се...

Пиле по египетски с молохия

Поставете пилето, с подправките и лука в 3 или 4 чаши студена вода и оставете да заври леко около 10 минути. Изключете котлона и оставете да постои още 5...

Славянски гювеч

Месото се нарязва на пориции и се изпържва в мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване лукът, нарязан на едро, а...

Пиле със зеленчуци и маскарпоне

Нарежете праз лука и го запържете. Прибавете нарязаното месо, граха и запържете за 8 минути и подправете.

Богата мусака с патладжани и канела

Нарежете патладжаните по дължина на филии, поръсете ги със зехтин и ги запечете за 30 минути при 180 градуса. Нарежете на ситно лука и го запържете до...

Макарони с тиква и пилешко

Загрейте фурната до 190 градуса. Нарежете тиквата и месото на кубчета. Сложете ги в съд за печене с капак, залейте я с оцета, зехтина, подправете на вкус и...

Лимонови бутчета

Почистете добре бутчетата. Нарежете лимона на тънки филии. Внимателно отделете кожата от бутчето, но не до края. Подправете на вкус и сложете в нея лимонени...

Пилешки кюфтета върху спанак

Сварете спанака, ако е пресен в подсолена вряща вода за 5 минути. Отцедете и отстранете. Смелете в месомелачка пилешкото месо го смесете с яйцето, меката...

Богато руло с телешко

Спанакът се нарязва и се задушава с малко вода и сол. Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата. Прибавят се яйцето, сол, черен пипер и се разбърква...

Пикантно пиле с гъби

Разрежете гъбите на половина. Смесете сметаната с лютия пипер и залейте предварително подправените със сол гъби и пиле. Оставете да престоят в хладилника...

Яйца със спанак и бекон

Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете чушката на филии, подправете със сол и поръсете със зехтин. Запечете за 20 минути. През това време загрейте зехтин,...