Десерти

Почистете мандарините. Смесете водата със захарта и варете докато захарта се разтвори. Прибавете коняка, добавете мандарините и отнемете от огъня. Загрейте...

Разбийте 125 г масло със захарта, продължавайте да разбивате като добавите 2 яйца и настърганата портокалова кора, добавете брашното, содата и разбъркайте...

Нарежете тиквата на ситно и я запечете в загрята до 160 градуса фурна за 30 минути. Оставете я да се охлади и пасирайте на пюре. Смесете брашното с...

Загрейте водата и разтворете в нея захарта. Обелете крушата и я намажете с лимоновия сок, за да потъмнее. Разрежете на две и внимателно я почистете от...

Нарежете плодовете и сушените на кубчета, почистете нара и ги сложете в купа за салата. Поръсете със захарта и залейте с лимоновия сок. Разбъркайте добре и...

Разбиват се яйцата с захарта. Добавят се киселото мляко, олиото и канелата и ситно нарязаните орехи. Предварително смесените брашно и бакпулвер, се прибавят...

Замесете тесто от жълтъците, киселото мляко, содата, щипка сол, почти разтопения маргарин и го оставете да престои в хладилника. Разбийте белтъците със...

Нарежете бонбоните на средни парчета, залейте ги с вода и ги оставете за 1 нощ. На следващия ден ги пасирайте и прибавете към тях розовата вода. Измийте...

Отрежете върха на ябълката така че да се получи капак и внимателно издълбайте сърцевината, като внимавате плода да не стане прекалено тънък. Напълнете...

Смесете брашното с канелата и бакпулвера, прибавете овесените ядки, захарта, сините сливи и ситно счуканите бадеми. Разбийте киселото мляко със зехтина и...

Морковите се настъргват на ситно, смесват се със захарта, портокаловата кора и ванилията, заливат се с чаша вода и се варят около 20 минути, докато водата се...

Морковите се изчистват и се настъргват на едро ренде. Задушават се с масло и малко вода до омекване. Измитият ориз се сварява с млякото. Изварата се...

В намаслена тава се редят три кори и се слага по малко от настърганите ябълки, стафиди, локум, захарта, канелата, орехите и олиото. Отново се нареждат три...

Загрейте фурната на 200 градуса. Настърганата тиква се изсипва в загрято олио, покрива се с капак и се оставя за 10 минути на слаб огън докато омекне....

В дълбок тиган сипете млякото и канелените пръчки да заврат. Добавете ориза, кипнете и намалете огъня. Бъркайте 15 минути да не загори ориза. Докато ориза се...

Фурната загряваме на 170 градуса. Размразеното тесто поръсваме със захар и канела. В зависимост от вкуса, можете да увеличите или намалите захарта и аромата....

Вечерта преди да се приготвя кекса, маковото семе се сварява и се сипва в сито да се отцеди. На следващия ден маргаринът, 3 жълтъка и захарта се разбиват...

Тиквата се почиства от семките и се нарязва на кубчета. Прави се варов разтвор, като варта се разтваря в 2 л вода и в нея се потапят кубчетата тиква и се...

За крема смесете млякото, ванилията и портокаловата кора да заврят на средно силен огън. Махнете от огъня прецедете, за да махнете портокаловата кора....

Овесените ядки се запичат във фурната докато придобият лек загар. Разбиват се яйцата и захарта с кората от лимона и солта. Добавят се овесените ядки и се...

Всички продукти, без джинджифила, се разбиват в блендер. Добавя се пресния джинджифил и супата се оставя на студено за около 4 часа. След това джинджифилът...

Изцедете сока от динята. Разтворете захарта в млякото. Сложете го в шейкър заедно с рома и разбъркайте. В ниска чаша излейте сместа и я смесете със сока от...

Смесете ликьора и желатина. Затоплете до разтваряне на желатина. Пасирайте динята със захарта и лимоновия сок и добавете охладения желатин. Сложете съда в...

За тестото: Загрейте фурната до 170 градуса. Разбийте белтъците заедно с лимонената киселина докато стане на пяна, като постепенно прибавяте половината от...

Почистете пъпеша от кората и семките и го нарежете на средни парчета. След това поръсете с джинджифила и индийското орехче. Охладете преди сервиране.