Оризов пудинг

Лакомник

Рецепти

Десерти

Оризов пудинг

Приготвяне

20 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 ч.ч едър ориз

3 ч.ч прясно мляко

4 пръчки канела или ч.л. на прах

200 мл кондензирано мляко

1 пакетче ванилия

3/4 ч.ч тъмен ром

1/4 ч.ч вода

1 ч.ч. едри стафиди

Начин на приготвянe

В дълбок тиган сипете млякото и канелените пръчки да заврат. Добавете ориза, кипнете и намалете огъня. Бъркайте 15 минути да не загори ориза. Докато ориза се готви, смесете рома с водата и стафидите в малък съд. Кипнете и намалете огъня. Варете докато се абсорбира водата. Добавете кондензираното мляко и ванилията. Гответе на слаб огън около 15 минути докато стане кремообразен ориза, но леко течен. Смесете със стафидите. Объркайте и сипете в чаши.