Десерти

На пудинга: Смесете всички продукти в блендер или в купа с миксера, докато стане гладка смес. Сипете във форма за сладкиши с по-ниски стени и изстудете в...

Смесете захарта и нишестето в средно голяма тенджерка. Добавете млякото и бъркайте докато сместа стане гладка. Добавете яйцата, лимоновата кора и солта....

Смесете захарта, брашното и нишестето. Разбъркайте добре и отстранете. Налейте млякото в тенджера и загрейте на средно силен огън да стане горещо, но да не...

Загрейте фурната на 130 градуса. Намазнете 2 малки форми с по 6 купички за пудинг или керамични купички (или стандартна форма за пудинг с 8 дупки и 1...

Бисквитите се смилат в кухненски робот (или се намачкват). Прибавя се леко разтопеното масло и се разбърква, докато бисквитите го поемат. Сместа се...

В кръгла форма за торта сложете 1/2 ч.ч. захар и карамелизирайте. Още докато е горещ карамела наредете на дъното разрязаните на две по дължина кроасани (за...

Млякото със захарта се загрява до завиране. Нишестето се размива с малко вода. Получената гъста каша се прецежда, за да не останат неразмити гранулки, и се...

Яйцата със захарта се разбиват добре  и към тях се прибавят разтопеното, но не горещо масло, млякото с бакпулвера, ванилията и по малко се добавя...

Млякото с маслото, захарта и какаото се загряват при непрекъснато бъркане до кипване и след това се охлажда. Прибавя се ванилията и се отделя ½ ч.ч....

Жълтъците се разбиват със захарта, брашното, водата и се изсипват на струя във врящото мляко. Кремът се вари на водна баня. След като се сгъсти, се слагат...

Киселото мляко се разбива със захарта. Прибавят се олиото, содата, ванилията и брашното. Тестото се изсипва в намазнена и поръсена с брашно тава. Отгоре се...

Свинската мас и пудрата захар се разбиват до побеляване. Добавя се малко брашно, виното с бакпулвера и се бърка с миксер до получаване на еднородна смес....

Шоколадът се разтопява на водна баня при непрекъснато бъркане. Веднага се прибавят последователно, без да спира бъркането, разбитото с пудра захар яйце,...

Яйцата се разбиват със захарта, маслото се разбива до побеляване и към него се прибавят при непрекъснато бъркане разбитите яйца.Добавят се какаото,...

Брашното се пресява с пудрата захар. Прибавя се нарязаното на дребно масло и се претрива с ръце, за да станат трохи. Прибавя се жълтъкът и бързо се замесва...

Свинската мас се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се един по един жълтъците и един белтък, ванилията и биенето продължава. Добавя се брашното и се...

Брашното се пресява със захарта. Прибавя се охладеното и нарязано на дребно масло. С ръце се претрива с брашното и се прави на трохи. Прибавят се жълтъците и...

Омекналото масло се разбива добре със захарта, прибавят се едно по едно яйцата, слагат се настърганата кора и сокът от лимона. Прибавя се брашното, пресято...

Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Отделно се разбиват белтъците с 1 с.л. захар и се прибавят към сместа. Добавя се брашното, като се ръси леко и...

Измийте плодовете, изронете ги и отцедете добре. Кипнете 1 кг от захарта в 500 мл вода и залейте с още горещия сироп плодовете. Оставете да престоят 4 часа....

Измийте и отделете костилките на плодовете. Потопете ги в кипяща вода за 3-4 минути и обелете кожата. Нарежете кайсиите на дребно и ги оставете да се варят,...

Измийте и почистете черешите от костилките. Прибавете към тях захарта и лимона и оставете да престоят 6 часа. Кипнете плодовете и варете 10 минути на средно...

Измийте добре плодовете. Обелете кората и почистете добре от бялата ципа. Разделете меката плода на 3 части. Сложете 300 г от меката част на грейпфрута в...

Измийте краставиците, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Почистете джинджифила и го нарежете на тънки ивици. Добавете към краставиците и поръсете със...

Разбийте в пасатор вишните, пудрата захар, ваниловата захар и лимоновия сок, докато захарта напълно се разтвори. Смесете получената смес с киселото мляко го...