Десерт с вишни и мандарини

Почистете мандарините. Смесете водата със захарта и варете докато захарта се разтвори. Прибавете коняка, добавете мандарините и отнемете от огъня. Загрейте фурната до 180 градуса, сипете мандарините със соса в тава и запечете до зачервяването им. Разпределете ги в порционни чаши. Залейте вишните с малко от сиропа така, че да ги покрие, оставете да кипнат и варете за 5-7 минути. Прибавете към мандарините и сервирайте топли.