Рецепти

Лакомник
»
Рецепти
Лесен козунак
Лесен козунак
Пресейте брашното. Загрейте 1 ч.ч. от млякото до 30-35 градуса и разтворете маята, като оставите да престои 10 минути. На слаб огън, разтопете маслото....
Бърза шоколадова торта
Бърза шоколадова торта
Маслото и шоколадът се разтапят и се смесват по между си. Разбиваме яйцата със захар. В яйчената смес слагаме брашно и не спираме да бием, докато не стане...
Великденски плетени козунаци
Великденски плетени козунаци
Маята се раздробява и размива с 3/4 водна чаша охладено мляко. Прибавя се 1 чаена лъжичка захар и толкова брашно, че да се образува кашица. Увива се с кърпа...
Ароматно агнешко в гювеч
Ароматно агнешко в гювеч
Сокът от лимона, зехтинът, червеният пипер, мащерката, салвията, розмаринът, солта, чесънът и черният пипер се разбъркват в купичка. Агнешкото месо се измива...
Свинско с ориз по испански
Свинско с ориз по испански
Месото, патладжанът, тиквичката и пиперката се нарязват на парченца. Доматите се обелват, изчистват се от семето и се нарязват на четвъртини. Нарязаното месо...
Козунак със стафиди и ванилия
Козунак със стафиди и ванилия
Маята се разтваря в малко топло мляко и се оставя за 5 минути. Вземете 700-800 от брашното пресейте го и добавете към млякото. Маслото трябва да е топло, но...
Шпиковано агнешко бутче
Шпиковано агнешко бутче
На бутчето се правят разрези за шпиковане. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Чесънът се обелва, намачква се и се шпикова бутчето. Залива се обилно с...
Бюрек с пилешко месо
Бюрек с пилешко месо
Сварява се месото в подсолена вода и се нарязва на дребно. Смесва се с предварително накълцаните орехи и нарязаните маслини. Прибавя се сол и черен пипер на...
Великденски козунак
Великденски козунак
В купа се смесват маята, 2-3 с.л. брашно и 1 с.л. захар. Разбърква се с малко хладко мляко, докато се образува кашичка с гъстота на боза. Оставя се на топло...
Пълнени кифлички с яйца
Пълнени кифлички с яйца
Замесете тесто от водата, солта, содата и брашното. Сварете яйцата (едно оставете за намазване) и ги нарежете на кубчета. Задушете леко нарязания на дребно...
Наденица с картофи и топено сирене
Наденица с картофи и топено сирене
Наденицата се обелва и се нарязва на парченца. Картофите се нарязват на кубчета. Всичко се подрежда в намазнена тава. Между картофите и наденицата се слагат...
Козуначен сладкиш
Козуначен сладкиш
Нарежете козунака на филийки или кубчета. Разбийте яйцата заедно със захарта, млякото, ванилията и рома. Намаслете тавичка за печене и подредете козунака,...
Агнешки котлети със спанак на фурна
Агнешки котлети със спанак на фурна
Месото се нарязва на големи парчета. Солта и черният пипер се разбиват с бирата. В тази смес се топят парчета агнешко месо. Нареждат се в тава и се покриват...
Фетучини с пушено филе и пармезан
Фетучини с пушено филе и пармезан
Пастата се вари в подсолена вода. Следват се предписанията отбелязани на опаковката. Когато макароните са готови, се отцеждат от водата. Смесват се с 1 с.л....
Супа с домати и ориз
Супа с домати и ориз
Настъргваме доматите и кромид лука, след което ги слагаме в тенджера. Домавяме олиото и изчистените и нарязани моркови. Сипваме 1 л вода и прибавяме захарта,...
Леща с бекон
Леща с бекон
Лукът, беконът, чушката и доматът се нарязват. Запържват се лукът и чушката в олиото, докато омекнат и се прибавя домата. След 3-4 минути се прибавят и...
Пилешки пържоли на тиган
Пилешки пържоли на тиган
Пилешките пържоли се овкусяват със сол, соев сос и черен пипер. Пекат се в грил тиган до златисто. След като изпечете пържолите в същата мазнина запечете...
Филе от пъстърва с кус кус
Филе от пъстърва с кус кус
Рибните филета се измиват и се осоляват леко. Подреждат се в тава за печене и се овкусяват с подправките. Филетата се пекат в умерено загрята фурна 180...
Традиционен козунак
Традиционен козунак
Маята се разбърква с 1/3 от млякото, щипка сол, щипка захар и брашно до получаване на гъста каша и се оставя да втаса. Брашното се пресява и към него се...
Разядка с авокадо
Разядка с авокадо
Сварете яйцата. Нарежете яйцата и авокадото на кубчета. Нарежете на ситно стръка пресен лук, добавете заквасената сметана, горчицата и лимоновия сок....
Козуначени мъфини
Козуначени мъфини
В топлото прясно мляко се разтваря маята и се остава да шупне. Брашното се пресява, прави се кладенче в средата и се прибавят млякото с маята, разбитите яйца...
Карамелен сладкиш с ягоди
Карамелен сладкиш с ягоди
Захарта се карамелизира в тавата, в която ще се пече сладкиша. Върху изстиналия карамел се излива разтопеното масло. Тавата се поставя в камерата на...
Омлет с картофи
Омлет с картофи
Обелваме картофите и нарязваме на филийки и на дълги парчета.В тиган слагаме олио и пържим картофите, като ги разбъркваме. Щом са готови картофите...
Манастирски кюфтета
Манастирски кюфтета
Лещата и елдата се сваряват поотделно. Морковите се задушават или сваряват. Магданозът и лукъ се нарязват на ситно и се смесват със сварените леща и елда....
Палачинкова месна торта
Палачинкова месна торта
Каймата се пържи заедно с наситнения лук, сол, черен пипер, червен пипер и чесън. Добавят се ситно нарязаните домати, магданоз и се оставя да поизври...
 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.