Рецепти

Лакомник
»
Рецепти
Кокосово реване
Кокосово реване
Маслото (трябва да е със стайна температура) се разбива със захарта до побеляване. Добавят се жълтъците и отново се разбива. Отделно белтъците се разбиват на...
Италианска торта
Италианска торта
Жълтъците, бадемовата есенция, захарта, смлените бадеми и портокаловата кора се разбъркват с изварата, докато ги поеме добре. Белтъците и нишестето се...
Огретен със суджук
Огретен със суджук
Загрява се фурната на 200 градуса. Намаслява се тава за печене. Разбиват се яйцата с млякото, мащерката, солта и пипера. В тавата се нареждат пласт картофи....
Печени кюфтета с бекон и моцарела
Печени кюфтета с бекон и моцарела
Каймата се смесва с яйцето, ригана, настъргания лук, магданоза, накиснатия във вода и отцеден хляб, настърганата лимонова кора, черен пипер и сол на вкус....
Ризото с аспержи
Ризото с аспержи
Аспержите се счупват на две. Горната им част, която е по-мека, се бланшира за 2 минути в гореща вода. Изважда се с решетъчна лъжица и се ставя настрани....
Задушени картофи с праз и кашкавал
Задушени картофи с праз и кашкавал
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Прибавя се нарязаният праз, заливат се с 1-2 ч.ч. вода и се варят. Щом омекнат, се слагат олиото и магданозът....
Чеснови бутчета на тиган
Чеснови бутчета на тиган
Загрейте зехтина и добавете пилешките бутчета. Запържват се от всички страни до златист цвят.Тиганът се похлупва, а пилешките бутчета се готвят 20-25...
Свинско с лук и ябълки
Свинско с лук и ябълки
Пържолите се подреждат в тава. Между тях се слагат нарязаният лук и ябълки. Карамфилът се поставя между ябълките. Посолява се добре със солта, пипера и...
Бобена салата
Бобена салата
Всички зеленчуци се почистват. Морковите се нарязват на колелца, краставичките на кубчета, печените чушки на ивици. Във врящата марина се попарват...
Пилешки хапки с ананас
Пилешки хапки с ананас
Оставяме тестото да се размрази на стайна температура. Разточваме го на 2 тънки кори и с помощта на нож за пица го нарязваме на дълги тънки лентички....
Телешко със сос от синьо сирене
Телешко със сос от синьо сирене
Загрейте тигана и запържете месото по няколко минути от всяка страна. Свалете от огъня и излейте мазнината от тигана. Намалете котлона. Сложете гъбите и...
Свинско с ориз и броколи
Свинско с ориз и броколи
Свинската плешка се нарязва на хапки и се запържва с мазнина за около 15 минути. През това време броколите се измиват и накъсват на розички. Щом месото се...
Крем супа от нахут
Крем супа от нахут
Нахутът се накисва в студена вода за 12 часа. Измива се, налива се нова вода и се сварява . В загрятото олио се задушават едро нарязания праз, рендосания на...
Лесен пай с лешници
Лесен пай с лешници
Първо разтопете маслото, а в друг съд объркайте сухите съставки. Формата, в която ще печете пая, намажете с масло и поръсете с малко брашно. Налейте...
Царевичен кекс
Царевичен кекс
Смесете царевичното и пшениченото брашно, захарта, бакпулвера и солта в купа. Изсипете олиото, разтопеното масло, меда, яйцата и млякото. Разбъркайте съвсем...
Риба в кашкавалена панировка
Риба в кашкавалена панировка
Нарежете на едро рибата и я мариновайте с лимоновия сок, черен пипер, 4 с.л. зехтин и оставете за 20 минути. Смесете брашното, галетата и настъргания...
Бял шоколадов чийзкейк
Бял шоколадов чийзкейк
Бисквитите се смилат фино и се смесват с пудрата захар. Към тях се добавя разтопеното масло и се разбърква добре. Бисквитената основа се разпределя по дъното...
Бисквити с крем от извара и шоколад
Бисквити с крем от извара и шоколад
Брашното се смесва с млякото, маслото, ванилията и меда и всичко се разбърква до получаването на хомогенна смес. Бисквитите се приготвят, като върху хартията...
Спаначена супа с яйца
Спаначена супа с яйца
Почистете и измийте спанака, като го запържите леко. Нарежете на ситно картофите и ги прибавете към спанака. Залейте с бульона и варете под капак за 15-20...
Пилешка супа с ориз
Пилешка супа с ориз
Сваряват се бутчетата, обезкостяват се и се накъсва месото. Прецежда се бульона и в него се сваряват ситно нарязаните лук и морков. Връща се обратно...
Пиле с грах и моркови
Пиле с грах и моркови
Пилето се разфасова и се изпържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните лук и...
Пиле с билки
Пиле с билки
Загрява се фурната на 200 – 220С. В хаванче (или купа) се счукват пресните подправки и зехтина. Не се ситнят подправките, просто се накъсват грубо....
Пилешко със салца от лимон
Пилешко със салца от лимон
Нарязваме пилешките гъдри на тънко и ги потапяме в марина от лимонов сок, сол и риган. Държим ги в хладилника 60 мин. След като ги извадим от марината,...
Руло \
Руло "Стефани" в бутер тесто
Двете яйца се сваряват и се оставят да изстинат. В тиган се запържва нарязаният на кръгчета праз около 5 минути. В друг съд се смесват каймата, галетата, 1...
Елда със свинско
Елда със свинско
Нарежете свинското и го запържете, прибавете ситно нарязаните моркови и лук, добавете лютеницата, кетчупа, подправете и разбъркайте. Ако е твърде гъсто...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.