Рецепти

Лакомник
»
Рецепти
Лесен пай с лешници
Лесен пай с лешници
Първо разтопете маслото, а в друг съд объркайте сухите съставки. Формата, в която ще печете пая, намажете с масло и поръсете с малко брашно. Налейте...
Царевичен кекс
Царевичен кекс
Смесете царевичното и пшениченото брашно, захарта, бакпулвера и солта в купа. Изсипете олиото, разтопеното масло, меда, яйцата и млякото. Разбъркайте съвсем...
Риба в кашкавалена панировка
Риба в кашкавалена панировка
Нарежете на едро рибата и я мариновайте с лимоновия сок, черен пипер, 4 с.л. зехтин и оставете за 20 минути. Смесете брашното, галетата и настъргания...
Бял шоколадов чийзкейк
Бял шоколадов чийзкейк
Бисквитите се смилат фино и се смесват с пудрата захар. Към тях се добавя разтопеното масло и се разбърква добре. Бисквитената основа се разпределя по дъното...
Бисквити с крем от извара и шоколад
Бисквити с крем от извара и шоколад
Брашното се смесва с млякото, маслото, ванилията и меда и всичко се разбърква до получаването на хомогенна смес. Бисквитите се приготвят, като върху хартията...
Спаначена супа с яйца
Спаначена супа с яйца
Почистете и измийте спанака, като го запържите леко. Нарежете на ситно картофите и ги прибавете към спанака. Залейте с бульона и варете под капак за 15-20...
Пилешка супа с ориз
Пилешка супа с ориз
Сваряват се бутчетата, обезкостяват се и се накъсва месото. Прецежда се бульона и в него се сваряват ситно нарязаните лук и морков. Връща се обратно...
Пиле с грах и моркови
Пиле с грах и моркови
Пилето се разфасова и се изпържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните лук и...
Пиле с билки
Пиле с билки
Загрява се фурната на 200 – 220С. В хаванче (или купа) се счукват пресните подправки и зехтина. Не се ситнят подправките, просто се накъсват грубо....
Пилешко със салца от лимон
Пилешко със салца от лимон
Нарязваме пилешките гъдри на тънко и ги потапяме в марина от лимонов сок, сол и риган. Държим ги в хладилника 60 мин. След като ги извадим от марината,...
Руло \
Руло "Стефани" в бутер тесто
Двете яйца се сваряват и се оставят да изстинат. В тиган се запържва нарязаният на кръгчета праз около 5 минути. В друг съд се смесват каймата, галетата, 1...
Елда със свинско
Елда със свинско
Нарежете свинското и го запържете, прибавете ситно нарязаните моркови и лук, добавете лютеницата, кетчупа, подправете и разбъркайте. Ако е твърде гъсто...
Плодова закуска с кисело мляко
Плодова закуска с кисело мляко
Смесете добре портокаловата кора и киселото мляко. Разбърквайте до получаване на гладка смес. Във високи чаши сложете по 1-2 лъжици от...
Задушени манатарки с вино
Задушени манатарки с вино
Олиото се загрява и се прибавят почистените, измити и нарязани гъби. Задушават се около 10 минути. Заливат се с бульона и виното, наръсват се с по 1 щипка...
Пилешка кавърма в гювече
Пилешка кавърма в гювече
Месото се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът - на ситно, гъбите - на резени, морковът - на кръгчета. Всички тези продукти се задушават в...
Свински ребра с билки
Свински ребра с билки
Ребрата се почистват и се варят за 1 час, заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна. Билките се нарязват на много ситно. Останалият чесън се...
Сач кавърма
Сач кавърма
Нарязва се месото на хапки. Посолява се, слага се соевия сос, горчицата, чубрицата, майонезата и нарязаната скилидка чесън. Разбърква се хубаво и се оставя...
Кифлички с мед и орехи
Кифлички с мед и орехи
Замесваме меко тесто от маста, млякото, брашното и малко сол. Разточваме тестото. От листа с помощта на водна чаша изрязваме тестени кръгчета. От орехите и...
Боровинкова торта с извара
Боровинкова торта с извара
Приготвя се крема, като се объркват всички продукти. С получения крем се намазва единият блат, покрива се с другия и се намазва с останалия крем. Тортата се...
Ананасов крем
Ананасов крем
Отцеденият ананас се нарязва на дребни кубчета. Половината от пудрата захар се слага в тенджерка на слаб огън и се разбърква, докато се карамелизира леко....
Супа от миди по рибарски
Супа от миди по рибарски
Мидите се почистват и измиват добре, попарват се във вряща вода и се изваждат от черупките. Мидените ядки се измиват добре и се оставят в прецедената през...
Яйца със сирене по тракийски
Яйца със сирене по тракийски
Разбиват се яйцата и към тях се прибавят размитото с малко хладко мляко брашно, сол, ситно нарязан магданоз и останалото прясно мляко. След като се разбърка...
Миш-маш на фурна
Миш-маш на фурна
Обелват се и се нарязват на филийки скилидките чесън. Запържва се до златисто в олиото. Добавят се чушките и лука, нарязани на парченца. Оставят се да се...
Лазаня със зеленчуци и риба тон
Лазаня със зеленчуци и риба тон
Рибата се изсипва от консервите в тиган. Запържва се леко, след което се добавят нарязаният на ситно лук и счуканият чесън. Посолява се на вкус и се...
Телешки котлети със сметана
Телешки котлети със сметана
Котлетите се осоляват, поръсват се с черен пипер и се овалват в брашно. Пържат се в маслото от двете страни и се изваждат. Сокът от пърженето се размесва с...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Пълнени чушки по заралийски
Пълнени чушки по заралийски
Олиото, лукът и малко вода се задушават в тиган, докато остане на мазнина. Прибавят се...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Колкото и да не обръщате внимание на дребнотемието около себе си в петък и събота, то оказва влияние на настроението ви. Въпросите, които ви вълнуват най-силно, определят и поведението ви, за това бъдете деликатни и добри. В много отношения превъзхождате другите, но ако не ги привлечете с качествата си във вторник, може да ги превърнете в свои врагове. Отнасяйте се с внимание към близките си, особено ако вълненията им са свързани със здравословни проблеми. Покажете грижовност, защото хората около вас имат нужда от вашата подкрепа. Считат ви за оправна личност с висок авторитет, към която могат да се обърнат в проблемна ситуация.