Рецепти

Лакомник
»
Рецепти
Коледни сладки с мармалад
Коледни сладки с мармалад
Първо се разбиват виното и маста, която е поомекнала. Добавяте и захарта. Пресявате брашното и го добавяте малко по малко към винената смес, докато получите...
Пай с бекон
Пай с бекон
В миксер смесете брашното, солта, маслото и бъркайте докато се смеси добре и се получат шупли
Питки с колбас
Питки с колбас
В половината от мазнината изпържете бекона за 5 минути и отцедете. Разточете тестото да тънка
Смокини в бекон
Смокини в бекон
Нарежете лентите бекон напречно на две и увийте всяка смокиня като сармичка. Изпечете ги в те
Свински пържоли „Ню Йорк”
Свински пържоли „Ню Йорк”
Увийте две ленти от бекона около външния край на всяка пържола и ги забодете с клечки за зъби. Смесете соевия сос, лимонов сок, лют червен пипер и чесън.
Блини
Блини
Маята се размива с 2 жълтъка и 1 ч.ч. прясно мляко. Прибавят се 2 ч.ч. топло мляко, 1 с.л. разтопено масло и 4 ч.ч. брашно. Сместа се разбива и се оставя да...
Зелева супа с наденица
Зелева супа с наденица
Лукът и зелето, нарязани на ситно, се задушават в мазнината, след което се заливат с 6-7 ч.ч. вряща вода и се варят до омекване. Прибавя се нарязаната на...
Макарони с кедрови ядки и спанак
Макарони с кедрови ядки и спанак
Спаначените листа се накисват в купа с вода. Макароните се салагат за варене в тенджера с подсолена вода. Варят се според указанието на опаковката. Когато са...
Пуешко с ориз
Пуешко с ориз
Пуешките бутчета се слагат в тенджера. Налива се вода колкото да ги покрие. Съдът се поставя на включен котлон. Оризът се накисва в купичка с вода. Когато...
Коледен сладкиш
Коледен сладкиш
Разбийте маслото със захарта на пухкав крем. Прибавете към него разбитите предварително яйца и ромът.. Разбъркайте и започнете да добавяте постепенно...
Катък с печени чушки
Катък с печени чушки
Киселото мляко се слага от предната вечер в тензух да се изцеди. Наследващия ден се отделя от тензуха и се слага в купа. Добавя настърганото на ситно сирене....
Предястие със зелен боб
Предястие със зелен боб
Зеленият боб се изчиства добре от крайчетата и се нарязва на половинки. Сварява се в подсолена вода и се оставя да се охлади. Яйцата се сваряват и се...
Пилешки котлети пане
Пилешки котлети пане
Котлетите се приготвят от бутчетата и гърдите на пилето. От едно пиле могат да се приготвят 4 котлета - два от бялото месо и два от бутчетата. Костта на...
Фъстъчени бисквити
Фъстъчени бисквити
Смесете брашното, бакпулверът, царевичното нишесте, солта, содата и канелата. Всичко се разбърква добре. В голяма купа се разбива с миксер маслото...
Радомирска кавърма
Радомирска кавърма
Месото се измива, обезкостява се и се нарязва на дребни парченца. Пържи се в сгорещената мазнина до пълна готовност, след което се изважда. Чушките...
Пикантни кюфтета с винен сос
Пикантни кюфтета с винен сос
Към мляното месо се прибавя хлябът, предварително накиснат в студена вода и изстискан, магданозът и чесънът, нарязани на ситно, суровите яйца, смлените черен...
Сарма от телешки дреболии
Сарма от телешки дреболии
Дреболиите се слагат в 3 1/2 ч.ч. студена вода да се варят. Пяната на бульона се обира, осолява се и се слагат корените за супа. Варят се до омекване. В...
Шоколадова торта с портокал
Шоколадова торта с портокал
Нарязваме шоколада на парчета и ги оставяме да се разтопят на водна баня. Сипваме кафето към разтопения шоколад. Разбиваме яйцата с половината пудра захар,...
Пълнени чушки с ориз, гъби и слънчогледово семе
Пълнени чушки с ориз, гъби и слънчогледово семе
Изчистваме и измиваме чушките, във всяка слагаме по няколко капки разреден с вода винен оцет /1:1/. Оставяме за около час, а през това време приготвяме...
Салата с аспержи и моцарела
Салата с аспержи и моцарела
Аспержите се почистват, като дебелите краища се отрязват. Нарязват се на парчета. Фасулът и аспержите се бланшират в кипяща подсолена вода 5...
Печени картофи с мед и подправки
Печени картофи с мед и подправки
Картофите се обелват и се нарязват. Зехтина се смесва с мед и се излива в тавичка за печене. Поръсват се отгоре със зелените подправки. 
Сладкиш с круши и крема сирене
Сладкиш с круши и крема сирене
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъкът и по малко от брашното. Омесеното тесто се разстила в намазана с масло и поръсена с брашно...
Кремчета за десерт - лесно и икономично
Кремчета за десерт - лесно и икономично
Всеки сезон има своите кулинарни особености и това важи и за десертите. През лятото това са сладоледите и сорбетата, през зимата сиропираните сладкиши и...
Италианска доматена супа
Италианска доматена супа
Сгорещете олиото и запържете в него лука и чесъна ситно нарязани. Добавете доматите ситно нарязани и задушете супата 5 минути. Доливайте с бульон. Подправете...
Задушени картофи с праз
Задушени картофи с праз
Картофите се обелват, измиват и нарязват. Празът се нарязва на дребно и заедно с картофите се слага да ври на тих огън в подсолена вода. Водата трябва да...
 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.