Рецепти

Лакомник
»
Рецепти
Рукола с гъби и синьо сирене
Рукола с гъби и синьо сирене
Орехите се запичат в сух тиган. Скилидките чесън се запържват в тиган с 1 с.л. олио и се добавят гъбите печурки. Разбърква се до задушаване на гъбите....
Пастет от кестени с червено вино
Пастет от кестени с червено вино
Половината от сварените предварително кестени да се режат на ситно. Останалата част от тях се смила с пасатор. Ако не разполагате с такъв, можете да ги...
Мусака със спанак и картофи
Мусака със спанак и картофи
Картофите се нарязват на кубчета, лука на ситно, морковите се настъргват. Запържват се лука и морковите в тиган и след като омекнат се добавя нарязаният...
Печена скумрия с домати
Печена скумрия с домати
Почистваме и измиваме рибата. Осоляваме я отвътре и отвън. Нарязваме на дребно доматите и чесъна и ги слагаме в коремните кухини на скумриите. Така...
Супа със свинско и грах
Супа със свинско и грах
Зеленчуците и картофите се почистват, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Месото се сварява на бавен огън в 2 л вода с част от листата целина и...
Бърза пица с яйца
Бърза пица с яйца
Разстелете тестото в намаслена тава или в малки индивидуални формички за печене. Смесете сметаната и настърганото сирене. Подправете с черен пипер,...
Питки с пармезан и мента
Питки с пармезан и мента
Водата се кипва, ментата се нарязва на ситно. В купа се сипва брашното и се разбърква с останалите продукти за тестото. След като се замеси се слага в купа,...
Бананови мъфини с ядки
Бананови мъфини с ядки
В купа се смесват брашното, захарта, счуканите орехи, содата и солта. В друга купа се разбъркват олиото, яйцата, смачканите банани и киселото мляко. Всичко...
Маслен сладкиш с череши
Маслен сладкиш с череши
Черешите се почистват от дръжките и костилките. Мекото маслото се разбива със захарта на пухкав крем. Едно по едно се прибавят яйцата, които се разбиват....
Родопска чорба
Родопска чорба
Фасулът се накисва предварително и се слага да поври с малко вода. Тя се излива и се сипва прясна топла вода.  Щом заври, се добавя нарязаният праз лук...
Пилешко филе с тиквено пюре
Пилешко филе с тиквено пюре
Накиснете пилешкото филе в млякото. Нарежете тиквата на едро и сварете до готовност. Наситнете лука, чесъ
Курабийки без яйца
Курабийки без яйца
Смесете содата с киселото мляко и разбъркайте с брашното. Добавете натрошеното на едро сирене. Разбъркайте добре. С намазнени в олио ръце оформете...
Пържени питки
Пържени питки
Размиваме маята във водата да шупне, заедно със захарта. Прибавяме ги към пресятото брашно, солта и олиото. Замесваме тесто. Покриваме тестото с кърпа на...
Пшенични бисквити
Пшенични бисквити
Смесете пшеничните трици и овесените ядки в дълбока купа. Към тях прибавете прясното сирене, царевичното нишесте, яйцата, маята, меда и ядките. Разбъркайте...
Салата от гъби и камби
Салата от гъби и камби
Гъбите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се нарязват на филийки. Камбите се почистват от семето, нарязват се на дребни парченца и се смесват с...
Свинско с лимон и картофи
Свинско с лимон и картофи
Нарязваме месото на средно големи парчета. В тенджера загряваме олиото и запържваме свинското около 4 мин., докато не промени цвета си. Прибавяме чесъна...
Крем с яйца и кисело мляко
Крем с яйца и кисело мляко
Отделят се белтъци от жълтъци. Жълтъците се разбиват на крем, заедно със 100 г пудра захар и 30 г масло. Отделно се налива вода в голяма метална касерола....
Торта Наполеон
Торта Наполеон
Бутер тестото трябва да е размразено. Разточва се само в една посока и се разрязва на 4 еднакви правоъгълника, надупчват се с вилица и се пекат върху хартия...
Пасирана леща
Пасирана леща
Задушете в мазнината за 5 минути нарязаните на кубчета шунка, чушка и счукания чесън. Поставете подправките и малко от настърганата на ситно портокалова...
Пилешки пържоли с омлет
Пилешки пържоли с омлет
Разбийте яйцата, настържете на ситно моркова и кашкавала, разбъркайте и подправете. Запържете омлета от д
Печени палачинки с кайма
Печени палачинки с кайма
Лукът се нарязва и се запържва в тиган. Прибавят се каймата, ситно нарязаният чесън, настърганите домати, червеният пипер, риганът и черният пипер. Посолява...
Хляб от 3 вида брашно „Закуска”
Хляб от 3 вида брашно „Закуска”
Смесете млякото, сметаната и солта в тиган, загрят на умерен огън. Свалете, леко охладете, сложете маята и добавете при постоянно бърк
Мъфини със спанак и сирене
Мъфини със спанак и сирене
В купа разбъркваме яйцата, млякото, олиото, ситно нарязания спанак и натрошеното сирене. След това добавяме брашното и бакпулвера и разбъркваме. Сместа се...
Сандвич с броколи и чедър
Сандвич с броколи и чедър
Броколите се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода, докато омекнат. След това се нарязват на ситно. Смесват се с нарязаните на дребни кубчета...
Салата с аспержи и скариди
Салата с аспержи и скариди
Почистете аспержите и ги бланширайте в кипяща подсолена вода за 5 минути. Прехвърлете ги в купа с ледена вода, за да спре готвенето. Същата процедура...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Уютно е на всички, ползващи се с благоразположението ви в началото на периода, но горкò на онези, стоящи в периферията на интересите ви. Не се колебайте да отстоявате истината във вторник и запазете достойнството си, като не се поддавате на провокатори. Бизнес делата ви ще се развиват според очакванията в сряда, без изненади и удари под кръста. Материалната осигуреност ще ви подтикне към разширяване на дейността, правейки удачни вложения. Бъдете достъпни и се радвайте на хубавите мигове, с които животът щедро ще ви дари.