Рецепти

Лакомник
»
Рецепти
Хрупкави картофи с яйца
Хрупкави картофи с яйца
Почистете и измийте картофите, сварете ги в подсолена вода. Готовите картофи пасирайте на пюре. Картофите не трябва да бъдат студени, нито пък много горещи....
Картофени палачинка с тиквички
Картофени палачинка с тиквички
Разбийте яйцата заедно к лука в пасатор и ситно нарязаните картофи и тиквички. Пасирайте докато стане еднородна смес. Освен с пасатор може да рендосате...
Запечени картофи с шунка и кашкавал
Запечени картофи с шунка и кашкавал
Загрейте фурната на 240 градуса. Набодете картофите с вилица и ги наредете в тавичка за микровълнова фурна и покрийте с хартия за печене. Гответе ги около 6...
Доматена крем супа с крутони
Доматена крем супа с крутони
В маслото се задушават целината и морковите, нарязани на кубчета, заливат се с 2 ч.ч. гореща вода и щом заврат, се осоляват, а когато омекнат, се прибавят...
Картофени кюфтета с кисело зеле
Картофени кюфтета с кисело зеле
Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре. Зелето се нарязва на много ситно, изстисква се много добре от водата и се запържва в малко мазнина....
Пълнени картофи с гъби
Пълнени картофи с гъби
Картофите се обелват и се варят 10 минути в подсолена вода, след което се издълбават внимателно, без да се изтъняват много стените им. Лукът и гъбите се...
Бързи шоколадови кексчета
Бързи шоколадови кексчета
Всички съставки се смесват и разбъркват добре. Сместа се прехвърля във форми за мъфини. Пекат се в предварително загрята на 180С фурна за около 20 минути.
Портокалов крем
Портокалов крем
Настъргва се кората на портокалите, а сока се изцежда. Жълтъците се разбиват с захарта, смесват се с портокаловия сок и кората от портокала и всичко това се...
Зимна бобена супа с бекон
Зимна бобена супа с бекон
Бобът се слага в тенджера. Наливат вода. Съдът се похлупва. Поставя се на включен котлон. Фасулът се вари 30- 40 минути. Изхвърля се водата. Налива се наново...
Паста със сьомга и скариди в сос от вермут
Паста със сьомга и скариди в сос от вермут
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до златисто. Погася се с вермута и  се долива сметаната. Слагат се сол, черен пипер, захарта,...
Кюфтета на скара и картофен пай
Кюфтета на скара и картофен пай
Каймата се слага в купа. Морковът, лукът и един картоф се почистват и измиват. Стържат се на ренде. Към каймата се добавя половин чаена лъжичка сол, щипка...
Бързи банички с готови кори
Бързи банички с готови кори
Пълнежът се приготвя в отделен съд от обезсоленото и натрошено сирене, разбитите яйца, киселото мляко и содата бикарбонат. Сместа се разбърква добре. Отделя...
Бабини милинки
Бабини милинки
Брашното се пресява и леко се затопля. В направената в него ямичка се слагат последователно разбитите яйца, разтворената в част от прясното мляко мая, солта,...
Бобен пай
Бобен пай
Бобът се вари на кротък огън в подсолена вода. Количеството на водата е един пръст под нивото на фасула. Щом омекнат бобените зърна /около час/, тенджерата...
Фетучини с пиле и спанак
Фетучини с пиле и спанак
Фетучините се варят според указанията на опаковката. Готовите се отцеждат. Към тях се добавя олио. Спанакът се мие листо по листо. Месото и спанакът се...
Бутерки с манго и яйчен крем
Бутерки с манго и яйчен крем
Вземат се формички за мъфини, метални купички за крем карамел или други. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Смесват се със сметаната. Добавя се...
Маслени бисквити със сушени плодове
Маслени бисквити със сушени плодове
Кравето масло и сиренето крема се оставят на стайна температура. Плодовете се слагат в купа. Поливат се със супени лъжици Бейлис. Размекнатото масло и сирене...
Свинско и телешко с гарнитура
Свинско и телешко с гарнитура
Месото се реже на малки пържолки. Слага се в тава. Полива се с шампанското. Оставя се за няколко часа да се маринова. След това се реди в гювеч. Полива се...
Пилешки пържоли пълнени със зеленчуци
Пилешки пържоли пълнени със зеленчуци
Пилешките пържоли са предвидени да са от бялото месо. Ако предпочитате може и от бут. Слагат се на кухненски плот. Очукват се. Поръсват се със сол и суха,...
Паниран свински шницел
Паниран свински шницел
От месото се оформят котлети, които се начукват много на тънко с намокрено дървено чукче или сатър. За да не се свие при пържене, всеки котлет се нарязва с...
Крем супа от кестени
Крем супа от кестени
Кестените се цепват на 4 в горната си част и се сваряват в подсолена вода за един час. Съвет: Най-добре е да се използва тенджера под налягане за по-бързо....
Панакота с мед
Панакота с мед
Прясното мляко се кипва с меда. Сваля се от котлона и се прибавя накиснатия желатин, като се бърка непрекъснато. Кипнете сметаната за няколко минути,...
Сиропиран орехов кекс
Сиропиран орехов кекс
Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват докато станат на стегната пяна. Жълтъците се разбиват със захарта, докато се получи гладка смес и се разтопи...
Манастирски гювеч
Манастирски гювеч
Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в зехтина. Гъбите се нарязват, прибавят се и се оставят да се задушат хубаво. Прибавя се почистеният и...
Картофи с лук и мляко
Картофи с лук и мляко
Картофите се обелват внимателно, измиват се и се слагат за варене в подсолна вода. Лука нарязва на филийки. Взема се тиган, слага се 50 мл олио и се включва...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.