Предястия

Лакомник
»
Рецепти
»
Предястия
Копривен сос със сметана и сирене
Копривен сос със сметана и сирене
Копривата се мие листо по листо. Стръковете лук се почистват, измиват и режат на ситно. Копривата се накъсва на дребно. Взема се дълбок тиган с по- широко...
Червени домати с майонеза и грах
Червени домати с майонеза и грах
Доматите се издълбават, осоляват и се обръщат да се изцедят. Грахта се сварява, отцежда и с нея се пълнят до половината домати. Другата половина се изпълва с...
Сварена салата
Сварена салата
Обеленият лук, патладжаните, чушките, доматите и лютите чушки се нарязват на парчета. В олиото се запържва лука, след което се прибавят всички останали...
Карфиол със сос от сирена
Карфиол със сос от сирена
Загрейте фурната до 200 градуса. Сварете в подсолена вода карфиола за 3-5 минути, изцедете и сложете в на
Вито шкембе
Вито шкембе
Добре почистеното шкембе се вари в подсолена вода до омекване. Отцежда се и се нарязва на квадрати, които се навиват на рула и се увиват с тънките черва,...
Картофен кекс
Картофен кекс
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. Настъргват се на едро ренде и се смесват с подправките, яйцата и млякото. В намаслена кексова форма се...
Яйчено руло с домати
Яйчено руло с домати
Бланширайте и обелете доматите, като ги нарежете на кубчета. Загрейте олио и ги запържете за 30 секунди и ги извадете. В пасатора сложете изварата, брашното,...
Гъби с авокадо
Гъби с авокадо
Изчистваме и измиваме гъбите, след което махаме пънчетата и оставяме кошничките им да престоят върху кухненска хартия 5 мин. Загряваме маргарина на тих...
Домати с плънка
Домати с плънка
Яйцето се сварява. През това време доматите (4 бр) се измиват, подсушават и капачетата им се изрязват. Издълбават се с помощта на лъжичка. Яйцето се обелва и...
Спаначени топки
Спаначени топки
Спанакът (2 връзки) се изчиства и дръжките му се отстраняват. Нарязва се на ситно. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и чесънът (1 стрък) също. В...
Спаначена запеканка
Спаначена запеканка
Спаначените листа (1/2 кг) се разделят на две части. Едната част се нарязва, а другата - не. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна заедно със солта. Прибавят се...
Печени яйца с пастет
Печени яйца с пастет
Сварените яйца се разрязват на две по дължина, изваждат се жълтъците и се смесват с пастета. От получената смес се оформят жълтъци, слагат се в белтъците,...
Домати \
Домати "Шмеркезе"
* Избират се средни по размер, твърди и да могат да стоят домати. Отрязва се капаче и се издълбават с лъжичка* Изварата се смесва със ситно нарязания зелен...
Вегетариански хайвер
Вегетариански хайвер
Доматите се сваряват и се прецеждат. В ½ л врящ доматен сок се сипва по малко грис, докато се получи гъста каша. Оставя се да изстине и към нея се...
Пълнени гъби
Пълнени гъби
Измиват се и пънчетата се отстраняват. Гъбите се поставят в тава за печене и се налива 1 ч.ч. вода. Пекат се на 200 градуса до полуготовност. Пънчетата се...
Ордьовър с макарони и шунка
Ордьовър с макарони и шунка
Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се разпределят в йенски купички, намазани с масло. Във всяка от тях се слага от макароните, в средата...
Пържен лук с шунка и кашкавал
Пържен лук с шунка и кашкавал
Лукът се нарязва на дребно, вари се в подсолена вода да поомекне и се отцежда. В намазнена тавичка се подреждат напоените в млякото филии хляб и лукът се...
Пюре от нахут
Пюре от нахут
Нахутът се накисва от вечерта в подсолена вода, в която е прибавена содата. На другия ден се измива, залива се с чиста вода и се вари около 1 час. Отцежда...
Миш-маш с кренвирши
Миш-маш с кренвирши
Загрява се олиото, добавят се нарязаните чушки и домат да се задушат, добавя се една малка лъжичка маргарин за аромат. Слагат се и нарязаните на кръгчета...
Авокадо с плънка
Авокадо с плънка
Авокадото се разрязва на две половинки, костилката се отстранява и с помощта на лъжичка отвора малко се разширява. В отделен съд се размесват крема сиренето...
Киш с киселец и сирене
Киш с киселец и сирене
Омесете от брашното, маслото, кашкавала и жълтъците тесто. Ако е необходимо, добавете малко вода. Тестото трябва да стане гладко. Увийте го във фолио и го...
Копривени фалафели
Копривени фалафели
Накиснете нахута за 24 часа. След това прецедете и изплакнете добре. Копривата също измийте добре и попарете за минута две във вряща вода и извадете. В...
Моркови с орехова плънка
Моркови с орехова плънка
Морковите се белят и се режат на цилиндри с височина 4 сантиметра. Варят се до омекване, отцеждат се и се охлаждат. С тънък нож се маха сърцевината на...
 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  
Картофени палачинка с тиквички Картофени палачинка с тиквички
Разбийте яйцата заедно к лука в пасатор и ситно нарязаните картофи и тиквички. Пасирайте докато...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.