Предястия

Лакомник
»
Рецепти
»
Предястия
Пържен лук с шунка и кашкавал
Пържен лук с шунка и кашкавал
Лукът се нарязва на дребно, вари се в подсолена вода да поомекне и се отцежда. В намазнена тавичка се подреждат напоените в млякото филии хляб и лукът се...
Пюре от нахут
Пюре от нахут
Нахутът се накисва от вечерта в подсолена вода, в която е прибавена содата. На другия ден се измива, залива се с чиста вода и се вари около 1 час. Отцежда...
Миш-маш с кренвирши
Миш-маш с кренвирши
Загрява се олиото, добавят се нарязаните чушки и домат да се задушат, добавя се една малка лъжичка маргарин за аромат. Слагат се и нарязаните на кръгчета...
Авокадо с плънка
Авокадо с плънка
Авокадото се разрязва на две половинки, костилката се отстранява и с помощта на лъжичка отвора малко се разширява. В отделен съд се размесват крема сиренето...
Киш с киселец и сирене
Киш с киселец и сирене
Омесете от брашното, маслото, кашкавала и жълтъците тесто. Ако е необходимо, добавете малко вода. Тестото трябва да стане гладко. Увийте го във фолио и го...
Копривени фалафели
Копривени фалафели
Накиснете нахута за 24 часа. След това прецедете и изплакнете добре. Копривата също измийте добре и попарете за минута две във вряща вода и извадете. В...
Моркови с орехова плънка
Моркови с орехова плънка
Морковите се белят и се режат на цилиндри с височина 4 сантиметра. Варят се до омекване, отцеждат се и се охлаждат. С тънък нож се маха сърцевината на...
Картофени бухти с бекон
Картофени бухти с бекон
Сварете картофите в подсолена вода и ги намачкайте на пюре. Загрейте мазнината в тигана и запържете бекона до златисто. В същата мазни
Пикантно сирене в хартия
Пикантно сирене в хартия
Сиренето се нарязва на 4 филии, които се поставят върху дебела бяла хартия, намазана с олио. Отгоре се слагат по ¼  от маслото, 1 кръгче от...
Разядка с диня и сирене
Разядка с диня и сирене
Нарежете сиренето на тънки квадратни плочки. Поставете сиренето върху резен диня и изрежете динени кубчете със същата форма. Поставете парче сирене върху...
Еврейски пълнени палачинки
Еврейски пълнени палачинки
В приготвената голяма купа излейте водата и млякотo. Разбийте яйцата и хубаво разбъркайте. Добавете захарта (при сладка плънка), сол и олио. Внимателно...
Зеленчукови шницели
Зеленчукови шницели
Смесете картофите със ситно нарязаните зеленчуци, зелето, прибавете чесъна, подправете и разбъркайте. Прибавяйте хлебни трохи или докато усетите, че сместа е...
Яйца в питка
Яйца в питка
Отрежете горната част на питката, като похлупаче. Нарежете на ситно шунката и краставицата. Смесете майонезата и горчицата. Издълбайте внимателно питката,...
Орехови тиквички
Орехови тиквички
Нарежете тиквичките на едро. Смесете маргарина и чесъна и намажете тиквичките. Подправете на вкус, наредете тиквичките в намаслена тава и запечете до...
Хлебна фритата с яйца и сирене
Хлебна фритата с яйца и сирене
Разбийте яйцата с млякото и чаша вода и добавете малко сол. Нарежете хляба на хапки и ги наредете в тава. Изсипете яйчната смес върху филиите и оставете да...
Самоса със зеленчукова плънка
Самоса със зеленчукова плънка
В дълбока купа се смесват брашното, солта, ажгона и олиото. Добавя се постепенно по малко вода докато се получи меко тесто. Полученото тесто се покрива...
Брускети с гъби
Брускети с гъби
Загрейте половината от маслото. Прибавете ситно нарязания лук, чесън и запържете за 5 минути. Прибавете нарязаните на ситно гъби и задушете за 10 минути....
Киш \
Киш "Лорен"
  Брашното се смесва с щипка сол, добавя се маслото, нарязано на дребни кубчета и се разбива с миксер като след около 15-20 секунди се добавя...
Суфле със сирене
Суфле със сирене
Маслото се разтопява, добавя се брашното, горчицата и червения пипер. Разбърква се добре и се добавя постепенно млякото при непрекъснато бъркане до...
Яйца със спанак и сирене
Яйца със спанак и сирене
Загрейте малко масло, прибавете соса, подправките и оставете да кипне. Прибавете спанака и гответе около минута. Направете във вече сгъстения сос четири...
Гъбен пастет
Гъбен пастет
Запържете нарязаните гъби, прибавете ситно нарязания лук и гответе на силен огън за 15 минути. Подправете
Пълнени калмари
Пълнени калмари
Сварете ориза в подсолена вода за около 20 минути. През това време почистете калмарите и ги бланширайте за минута във вряща вода, оставете да се охладят....
Картофени крокети с кренвирш
Картофени крокети с кренвирш
Сварете картофите, пюрирайте ги и ги оставете да изстинат. Посолете, поръсете с брашното и прибавете яйцата.Разбъркайте до хомогенизиране на сместа. Сварете...
Огретен \
Огретен "Асорти"
Приготвя се сос, като брашното се запържва с маслото и се добавя постепенно прясното мляко. Към него прибавете разбитите жълтъци и разбитите на сняг белтъци....
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.