Предястия

Лакомник
»
Рецепти
»
Предястия
Пълнени яйца с хрупкаво прошуто
Пълнени яйца с хрупкаво прошуто
Загрейте фурната до 190С. Нарежете лист за печене с пергаментна хартия. Сварете яйцата в подсолена вода. След това ги прехвърлете в купа с ледена вода,...
Картофени соленки
Картофени соленки
Сварете картофите в подсолена вода и след това ги пресовайте. Прибавете към тях останалите продукти. Разточете на кора с дебелина половин пръст и изрежете с...
Милинки с рикота и сушени домати
Милинки с рикота и сушени домати
Загрейте фурната на 200 С. Зехтинът се сгорещява в тиган. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване. В голяма купа се пре
Панирани жулиени с чеснов сос
Панирани жулиени с чеснов сос
Пилешкото филе се нарязва на ивички. Жулиените се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца и се овалват в сусама или галетата. Могат да се сложат за...
Палачинки със спанак и сметана
Палачинки със спанак и сметана
Спанакът се изчиства, измива се добре и се попарва във вряща подсолена вода. Оцежда се и се нарязва на едри ивици. Запържва се в горещо масло. След това се...
Пикантен хайвер с грис
Пикантен хайвер с грис
Водата се оставя да заври и след това в нея се изсипва грис заедно със зехтина. Бърка се енергично, за да не загори. Щом грисът се свари, се отдръпва от...
Пълнени домати с авокадо
Пълнени домати с авокадо
Измийте доматите и отрежете горната част за капаче. Внимателно издълбайте доматите. В подходяща купа смесете пюрираното авокадо, зехтин, сол лют червен пипер...
Предястие с месо от раци
Предястие с месо от раци
Разтопете маслото. Сложете в него накъсаното месо от раци и гответе 1-2 минути. Междувременно смесете сметаната, яйчения жълтък, куркумата, двата вида сос
Зеленчуков омлет с макарони и кашкавал
Зеленчуков омлет с макарони и кашкавал
Загрейте половината от маслото, запържете тиквичките, чесъна за 5 минути или до омекване на тиквичките. Р
Специален омлет
Специален омлет
В голям тиган слагаме олио и затопляме на среден огън. Слагаме чушката, бекона, жамбона  и задушаваме за 2-3 мин, докато започне да се стопява бялата...
Бутерки с топено сирене
Бутерки с топено сирене
От тестото оформете питки, като на всяка питка подвиете краищата. Намажете с доматено пюре, омесено с риган и чубрица, поръсете с парченца бекон, краставички...
Предястие с краставица и рикота
Предястие с краставица и рикота
В купа смесете рикотата, настърганата лимонова кора, лимонов сок, босилек, магданоз, чесън и зехтин. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре....
Американска закуска
Американска закуска
Подмазваме формичките за мъфини със зехтин. На дъното на всяка от тях поставяме кръгче от хляба изрязано с помощта на ринг или подходяща...
Мини киш за закуска
Мини киш за закуска
Яйцата се разбиват със сиренето и се поръсва със сол и пипер. Във формички се слага от шунката, залива се със сместа и се поръсва с чубрица. Мини...
Бутерки с кайма и кашкавал
Бутерки с кайма и кашкавал
Обелете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината и добавете каймата. Запържете 4-5 минути. Оставете плънката да се охлади. Разстелете...
Чеснови препечени филийки
Чеснови препечени филийки
Зелените подправки се нарязват на ситно, а чесънът се пресова. Смесват се с мекото краве масло, посолява се и се подправя със смлян черен...
Фритата с гъби и сметана
Фритата с гъби и сметана
Разтопете маслото и го смесете с част от брашното, прибавете бакпулвера и сол. Разбъркайте добре и постеп
Предястие с панирано сирене
Предястие с панирано сирене
Нарежете сиренето и оваляйте в брашното. Смесете добре оцета, горчицата, нарязания на ситно чесън, половината зехтин, черния пипер, счукания кориандър и...
Омлет по македонски
Омлет по македонски
Лукът и чушките се нарязват на едро и се запържват в сгорещен зехтин. Когато зеленчуците започнат да омекват, нарязваме създърмата на едро и добавяме и нея...
Пастет с авокадо
Пастет с авокадо
Обелете авокадото, нарежете сърцевината на кубчета и добавете 1 супена лъжица лимонов сок. Смесете ги с орехите, чесъна, подправките и смелете всичко с...
Хайвер от извара с червени домати
Хайвер от извара с червени домати
Разбийте добре изварата. Обелете доматите, почистете семето и ги нарежете на ситно. Прибавете доматите към изварата заедно с настърганата глава лук, черен...
Тост с варени яйца
Тост с варени яйца
Сварените яйца се обелват и се разрязват кръгчета. Филийките се запичат на фурна или на тост. Върху всяка филийка слагаме резен прошуто, аспержи и варено яйце.
Тост с пастет от сирене
Тост с пастет от сирене
Пиперките се пасират. Отделно се разбива до пухкавост маслото и към него се прибавят пиперките и ситно стритото сирене. 
Гъби с пармезан
Гъби с пармезан
Премахнете пънчетата и напълнете гъбите с пестото. Сложете гъбите да се пекат в предварително загрята фурна на 180С. След около 10-15 минути сложете...
Мариновани тиквички на скара
Мариновани тиквички на скара
Измийте и нарежете тиквичките на тънки ивици. Подредете ги в тава на 1 ред и ги напръскайте с малко олио, поръсете със сол, черен пипер, чесън и...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.