Рецепти

Въс форма за сладкиши се изсипват обикновените бисквити, орехите и овесените ядки, които преди това се смилат с блендер. Разтопява се маслото и се смесва с...

Загрейте зехтина и запържете ситно нарязания лук за 5 минути. Пасирайте доматите до еднородна смес и ги п

Нарежете месото, залейте с водата и когато кипне отнемете пяната, прибавете бахара, сол, намалете огъня и

Отцедете граха и го измийте. Разтопете маслото на стайна температура. Нарежете на едро билките. Поставете всички подготвени продукти в блендер и ги смелете...

 Водата се слага да заври. Когато водата заври тенджерата се дръпва от котлона и на тънка струйка се добавя царевичния грис, като се разбърква...

Свинските ребра се нарязват на порции и се слагат в тава с обелените и едро нарязани картофи и лук, доматеното пюре, солта, червения пипер, сините сливи,...

Репичките, краставиците и морковите се нарязват на тънки лентички с помощта на белачка. Пресният лук се нарязва на ситно. Всичко се смесва в салатана купа....

Ядките се начукват, напръскват се леко с вода и се поръсват щипка със сол. Пекат се 10–15 минути в загрята на 180С, с вентилатор. Оставят се да се...

Натрошаваме бисквитите на ситни трохи. Добавяме канелата и разтопеното масло. Разбъркваме добре. Разстиламе сместа в кръгла форма с подвижен пръстен....

Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгове. Подредете ги в намазнена тавичка на два реда. В нагорещен тиган разтопете маслото. Разбъркайте го с лука,...

Слагаме голяма тенджера с вода да заври, добавяме малко морска сол. Варим макароните според указанията. Затопляме зехтина и добавяме счукания чесъни бекона....

Смесете всички съставки за марината и разбъркайте добре (медът да се разтвори). Надупчете с шишче или клечка за зъби пилешките гърди на няколко места (за да...

В купичка смесете киселто мляко с предваритекно измитете боровинки. Прибавете пшеничен зародиш и суровите ядки.

Почистете морковите и ги нарежете. Обелете чесъна, но оставете скилидките цели. В купичка смесете меда, зехтина и подправките. Намажете морковите...

Месото се реже на парчета, овкусява се със сол, стрития в хаванче кориандър, къри и чили на прах. Пържи се в зехтина до златисто. Наливат се оцетът и малко...

Смесете в купа сметаната, захарта, млякото и яйцата. Разбийте и добавете ванилия. накъсайте кроасаните на малки парчета и подредете половината в тава за...

Белтъците се разбиват на сняг със захарта и ваниловата захар. Прибавят се нишестето и лимоновият сок и се разбърква внимателно. Сместа се разпределя в две...

Остяме маргарина да омекне на стайна температура и го разбиваме с 200 г захар и яйцата. Разбъркваме брашното с бакпулвера и ги прибавяме към разбитите яйца и...

Пъстървата се почиства и измива, посолява се и се оставя да престои 1 час, за да поеме солта. След това се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и...

Загрейте фурната до 200°С. Поставете прошутото в тава и печете в продължение на 6-7 минути, докато резенчетата станат хрупкави. Междувременно загрейте...

Начукваме пържолите и подправяме със сол и черен пипер. Запържваме в тиган с олио до образуване на червена коричка. Приготвяме марината като смесваме...

Измития телешки език оставяме да се вари 45 мин в тенджера под налягане, след което го обелваме и нарязваме на средни по дебелина резени. Слагаме...

В тенджера с леко подсолена вода сварете пастата. Разбърквайте от време на време, за да не залепне за дъното на тенджерата. За около 8-10 минути трябва да е...

Лукът се нарязва на ситно. Добавя се към каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце оформете кюфтета. Ако кюфтетата са прекалено...

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с половината от захарта до получаването на сняг. Разбийте жълтъците с останалата захар. Добавете към тях...