Огретен с броколи и бекон
Измиваме, обелваме и нарязваме картофиte. Сваряваме ги в подсолена вода. Когато са полуготови взимаме намазнена дълбока тавичка или тенджера от йенаглас....
Салата със спанак, цвекло и козе сирене
В подходящ, разлят съд се реди салатата като на първи ред се поставят измитите и отцедени свежи листа спанак. Вторият ред е от избеленото и нарязано на едро...
Агнешки котлети с горчичен сос
Правим маринат от малко горчица, един дафинов лист и 1 скилидка чесън. Добавяме малко олио, оцет и черен пипер. Намазваме обилно котлетите с тази смес и ги...
Домашен пай с мармалад и орехови ядки
Брашното се пресява над хартия, постлана на кухненски плот. Мармаладът се обърква в купичка заедно със смлените орехи и настърганата кора на половин лимон. В...
Домашни трюфели
Шоколадът, сметаната и маслото се загряват на водна баня до разтапяне на шоколада, като се бъркат постоянно. Снема се от огъня, добавя се ликьора и се оставя...
Агнешки чревца с пресен лук
Добре измитите чревца се сваряват в подсолена вода ,заедно с морковите,целината и корените магданоз.Отцеждат се и се нарязват на ситно.Лука и чесъна също се...
Пица Куатро Формаджи
От тестото се разточват блатове с големина според вкуса. Всеки блат се намазва добре с доматеното пюре, настъргва се кашкавал, добавя се топеното сирене,...
Бърз крем с Маскарпоне
Разбиват се жълтъците. Прибавя се пудра захар при непрекъснато бъркане. Маскрапонето с дървена лъжица се разбърква добре със...
Кекс с орехи, стафиди и шоколад
Яйцата и захарта се разбиват добре. Към тях се добавят киселото мляко, в което предварително е разтворена содата за хляб, мекото маслото и пресятото брашно....
Телешки руладини с бял сос
Морковите и целината се настъргват на едро ренде и се запържват в масло. Прибавя се малко вино, магданоз и черен пипер. На всеки шницел в единия край се...
Свинско със зеленчуци и сметана
Нарязваме месото на кубчета и го запържваме, докато побелее. Нарязваме на ситно морковите и лука и ги добавяме към месото. Наливаме 1 чаша вода и оставяме да...
Свинско с бира
Нарязваме месото, кромида и бекона на едри парчета, а чушките – на кръгчета. В тенджера сипваме олиото и добавяме вече нарязаните продукти.Запържваме...
Пилешка супа с тиквички и моркови
Сварете пилешкото месо. През това време запържете лука и чесъна в сгорещената мазнина. Разтворете бульона в литър вода и го добавете в тенджерата. Нека...
Спагети с яйца и боровинки
Сварете спагетите. Отцедете ги, след което отново ги върнете в съда, в който сте ги варили. Залейте с разбитите яйца като непрекъснато...
Пресни картофи с розмарин
Измийте картофите. Смесете зехтина, счукания чесън и размарина. Получената смес изсипете върху картофите и овкусете. Разбъркайте добре. Прехвърлете картофите...
Гювече с картофи и сирене
Картофките се измиват и се нарязват. Подсушават се и се слагат в купа. Смесват се предварително размекнатото масло и олиото и с тях се поливат...
Кекс с извара и боровинки
Разбъркваме изварата много добре да стане кремообразна и да няма бучки. Към нея прибавяме захарта. Разбиваме добре яйцата и бавно ги добавяме към...
Млечен крем с лешници
Лешниците се запичат и смилат. Заливат се с водата, накисват се и се прецеждат през марля. Разбъркват се с брашното и захарта и се варят на бавен...
Пъстърва на пара с джинджифил
С остър нож направете дълбоки напречни нарези от двете страни на рибата на около 2-3 см разстояние един от друг. Намажете отвън и отвътре рибата със сол и...
Картофена запеканка с бекон по испански
Нарежете почистените картофи на вкус, сварете в подсолена вода за 10 минути. Нарежете лука и чушката на с
Печени бутчета със сушени сини сливи и кайсии
Бутчетата се измиват. Слагат се в дълбока тенджера. Долива се 500 мл вода и съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата се оставят да се варят в...
Постен хляб с маслини (стъпка по стъпка)
Стъпка 1
Разбъркайте меда в топлата вода, прибавете маята и оставете за 5 минути. Смесете отделно двата вида брашно, прибавете сол, захар, масло, добавете...
Ябълкова палачинка
Ябълките се почистват и се режат на тънки лодки. Пържат се до златисто в половината от маслото, заедно с половината от захарта в тиган. Поръсват се с...
Салата със спанак и пиле
Пригответе пилешките гърди на грил тиган с няколко капки зехтин. След като са готови ги нарежете. Измийте спанака и го сложете в купа. Прибавете към него...
Пудинг с грис и шоколад
Маслото се сгорещява и в него се изпържва грисът до зачервяване. Млякото се сварява със захарта и постепенно се изсипва върху гриса. Добавете настърганата...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
