Рецепти

Разтопете маслото, запържете тиквата, целината и лука за около 4-5 минути. Прибавете чесъна и задушете под капак за минута. Прибавете виното и гответе за 1-2...

Разрежете тиквата на половина, почистете семената и нарежете на едри парчета. Наредете парчетата тиква в намаслена тава, поръсете с подправките, поръсете с...

Смесете каймата с яйцето, майонеза, накиснатия в млякото хляб, сол, черен пипер и ситно нарязания чесън, разбъркайте добре и оформете шницелите. Оваляйте...

Нарежете месото на пържоли и ги начукайте със сол, черен пипер и сол. Залейте месото с млякото и оставете да се мариноват за час. Разбийте яйцето, щипка сол...

Оваляйте месото в брашно. Загрейте маслото и запържете месото за 5 минути и го извадете. Запържете лука и чесъна за 3 минути, добавете гъбите, бульона,...

Морковите се рендосват на тънки ивици, а гъбите се нарязват на тънки филийки, след което се поставят в голяма купа. Добавят се и листата от бейби спанак....

Консервите царевица и боб се отцеждат. Киселите краставички се нарязват на дребни кубчета и се смесват с царевицата и боба. Прибавя се сосът и хубаво се...

Нарежете кайсиите до големината на стафиди. Прибавете меда и портокаловата кора, разбъркайте и оставяме настрана. Разбийте до побеляване захарта и маслото,...

Загрейте фурната до 170 градуса. Смесете смлените бисквити, канелата и захарта и разбъркайте добре. Прибавете разтопенето масло и бъркайте докато стане...

Телешките котлети се измиват и нарязват на порции. В подходяща тенджера се налива 2 ч.ч. вода, слага се малко количество сол, половината от маслото и...

Почистеното и измито пиле се слага в дълбок съд, залива се с вода и се вари около 1 час, след което се изважда. Ситно нарязаното зеле се задушава в мазнината...

Картофите се обелват и нарязват на едри парчета. Добавят се морковите и накъсаният на розички карфиол. Заливат се с вряща подсолена вода и се варят до...

Маслото и захарта разбийте до побеляване. Прибавете се жълтъкът и пресятото брашно със солта и бакпулвера. Сложете стафидите и мляко или коняк. Омесете меко...

Измитите субпродукти се заливат със студена вода, слагат се 10 зърна черен пипер, посолява се на вкус и се вари до готовност. Изваждат се и се обезкостяват....

Лукът се почиства, измива, нарязва се на ситно и се запържва. Към него се прибавя изчистения и измит ориз и се залива с бульон. Каймата се омесва с 1 яйце,...

Пилето се нарязва на порции, поставя се в тенджера, поръсва се с 1 кубче пилешки бульон, залива се с 1 л вода и се сварява. В сгорещеното олио се запържва...

Сложете лещата, заедно с 1 1/2 чаша вода на котлона, покрийте тенджерата и оставете да се свари на бавен огън, докато водата се изпари напълно. Ако е...

Локумът се разтопява заедно с водата в подходящ съд, в микровълновата фурна. Тези, които не ползват микровълнова, могат да направят същото и на водна баня....

Смесете брашното с овесените ядки, прибавете солта, содата и разбъркайте добре. Направете кладенче, сипете в него айрана, разтопеното масло и загретия мед...

В киселото мляко се слага хлебната сода захарта, гриса и ванилията всичко се обърква добре. Маслото се разтапя на тавата в която ще се пече и се изсипва...

В подсолена вода се сваряват дребно нарязаните зелен фасул, морковите и нарязаните на 2 лукчета. Отцеждат се и към тях се прибавят опечените, обелени и...

Сварете картофите в подсолена вода, охладете ги и ги обелете. Сварете зеления фасул до готовност. Докато зеленчуците се приготвят направете дресинга като...

Нарежете лайма на кръгчета и го сварете за 15 минути с месото. Нарежете чушките и китайското зеле на филии, маринованите краставици и морковите на тънки...

Маята се разтваря във вода. Прибавят се олиото и брашното и се замесва средно твърдо тесто, което може да се точи. Правят се топки, които се разточват с...

Добре измитият боб се залива със студена вода така, че да го покрие, и се оставя да заври.  След като поври 10 минути, водата се излива и бобът